Σαλατες, Ορεκτικα χωρις νυχακι αρμποριο

Το καταπληκτικό αυτό φαγάκι, μπορείτε να το πείτε και «τα γρήγορα γεμιστά». Η γιαγιά μου το έφτιαχνε σχεδόν πάντα στον ξυλόφουρνο και το έψηνε αφού[...]

Μια τέλεια λύση για όσους βαριούνται να τυλίγουν! Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο λάχανο 2 κούπες ρύζι γλασέ 1 κύβο λαχανικών 3 κρεμμύδια ξερά 6 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

Καλημέρα!!! Καλό Σαββατοκύριακο!!! Μανιτάρια φρικασέ!!! Ωραία συνταγή για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο!!! Δοκιμάστε τη!!! Μανιτάρια φρικασέ!!! Υλικά[...]

Tέλεια λαχταριστά πεντανόστιμα !!! Υλικά 80-100 φρέσκα αμπελόφυλλα 500γρ λευκό ρύζι γλασέ 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια Χυμός από 1,5 λεμόνι 1 ματσάκι μάραθο Αλάτι,[...]

Υλικά 80-100 φρέσκα αμπελόφυλλα 500γρ λευκό ρύζι γλασε 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια Χυμός από 1,5 λεμόνι 1 ματσάκι μάραθο Αλάτι, πιπέρι, λάδι Εκτέλεση Τρίβουμε τα[...]

Tέλεια λαχταριστά πεντανόστιμα !!! Υλικά 80-100 φρέσκα αμπελόφυλλα 500γρ λευκό ρύζι γλασέ 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια Χυμός από 1,5 λεμόνι 1 ματσάκι μάραθο Αλάτι,[...]

Όταν ξεκίνησα το Vegan in Athens είχα αποφασίσει ότι θα μοιράζομαι κυρίως ελληνικές και μεσογειακές vegan συνταγές – και πράγματι αυτό προσπαθώ να κάνω – για[...]

500 γρ. μανιτάρια φρέσκα (ασπρομανίταρα πλευρώτους πορτομπέλο κ.λπ.) κομμένα σε φέτες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 κρεμμύδι ξερό[...]

Συστατικά   6- πιπεριές κέρατο(διάφορα χρώματα) 1φλ.ρύζι γλασσέ 1 κρεμμύδι 1 σκελ.σκόρδο ½ ματσάκι μαιντανός 1 καρότο 1/2φλ.σταφίδες ξανθές Λάδι [...]

Υλικά: 10 μετρίες πιπεριές για γέμισμα 360 γρ. περίπου ρύζι γλασέ (2 κουταλιές σούπας ρύζι για κάθε μετρίου μεγέθους πιπεριά) 3-4 ντομάτες σε φέτες για να[...]

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΥΛΙΚΑ 8-10 Πρασινες πιπεριες λιγο μεγαλες για γεμισμα ½ κιλο κιμα 2 μετρια κρεμμυδια ψιλοκομμενα 1 σκελίδα σκόρδο[...]

12 πιπεριές για γέμισμα 250-300γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι για κάθε μέτριου μεγέθους πιπεριά) 500γρ. ντομάτα κονκασέ φρέσκια ή[...]

Ταμπουλέ με κουνουπίδι. Πριν βιαστείς να το απορρίψεις πιστεύοντας πως είναι μια αηδία, άφησέ με να σου εξηγήσω και πίστεψέ με, είναι πολύ παραπάνω από πιθανό[...]

Θα σε κάνω κιμά!!! ΥΛΙΚΑ750 γρ κιμάς ανάμεικτος1 σάλτσα πουμαρο    1 μεγάλο κρεμμύδι1-2 σκελίδες σκόρδοΜισό ματσάκι μαϊντανόΑλάτι πιπέρι¾ φλιτζάνι τσαγιού ρύζι[...]

Ούτε σούπα ούτε γιαχνί ούτε στο φούρνο. Και με το κλασικό συνοδευτικό, τη φέτα, παρούσα μέσα στο πιάτο. Κάναμε τα φασόλια σαλάτα, ωραιότατη για τις[...]

Κολοκυθοανθοί με ρύζι στο φούρνο!!! Υλικά: - 15-20 κολοκυθοανθοί - 150γρ. ρύζι γλασέ (ή καρολίνα) - 1 κρεμμύδι μεγάλο - 1 κολοκυθάκι μέτριο - 2 κ.σ. μαϊντανό -[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Η φάβα συνήθως μαγειρεύεται σκέτη. Ένας διαφορετικός αλλά καθόλου πολύπλοκος τρόπος είναι να τη μαγειρέψουμε μαζί με ρύζι. Υλικά: 1 φλ.[...]

Τώρα τελευταία, τα χέρια μου, το πρόσωπο, τα μαλλιά μου, τα ρούχα μου είναι καλυμμένα με αλεύρι, κι αυτό γιατί τελευταία φτιάχνω ζυμωτό ψωμί με ξινό προζύμι σε[...]

Κροκέτες ρυζιού με γαρίδες και πράσα   για 6 άτομα: Υλικά 350 γραμμάρια ρύζι γλασέ 200 γραμμάρια γαρίδες βρασμένες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες αν είναι[...]

Μα θα μου πείτε, γίνεται; Γίνεται θα σας πω. Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτο, νόστιμο και ζουμερό κέικ χωρίς τα κλασικά υλικά; Μπορούμε. Για τους άπιστους[...]