Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γαρυφαλλο

500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς ή κοτόπουλο 1 κρεμμύδι μέτριο 1-2 καρότα μέτρια 1-2 κολοκύθια μέτρια 1 μικρή ντομάτα 1 αυγό 2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε νερό και[...]

Μία φίλη μου έδωσε πριν από καιρό αυτή τη συνταγή, θυμίζοντάς μου ότι με αγάπη για αυτούς που είναι δίπλα σου αλλά και για αυτό που κάνεις και με υπομονή,[...]

Χορταστική, ελαφριά και δροσερή κοτοσαλάτα με ρύζι που έχει πάντα θέση στον μπουφέ της θείας Μαριάννας (και ό,τι μείνει...στο ψυγείο μου!)! Τι χρειαζόμαστε:[...]

Ειμαι ερωτευμένη με τα μανιτάρια.... γι' αυτό αυτοσχεδίασα και μου βγήκε ένας μεζές «κόλαση» Τι χρειαζόμαστε: 8 μανιτάρια porto bello 1 στήθος κοτόπουλου 5[...]

Μια πανεύκολη και πολύ πολύ νόστιμη συνταγούλα! Είμαι σίγουρη πως αν την δοκιμάσετε θα σας αρέσει πολύ και θα την φτίαχνετε συνέχεια!!! Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 Μαρούλια 2 Στήθια κοτόπουλου Παρμεζάνα αλεσμένη Κρούτονς Για τη σως: Μαγιονέζα Αντζούγιες Λίγο Αλάτι Λίγο Πιπέρι Μαύρο 3-4 Σταγόνες Λεμόνι[...]

Πιάτο για “δύσκολες αποστολές”. Κρύο, είναι μία πολύχρωμη και νόστιμη σαλάτα . Ζεστό, είναι ένα νοστιμότατο πρώτο πιάτο . Αυξάνοντας τις αναλογίες υπέρ του[...]

1 κολοκυθάκι 1 καρότο μεγάλο 2 χούφτες σπανάκι 1 πατάτα 1 χούφτα αρακά ή φασόλια 1 στήθος κοτόπουλο Φρυγανιά (όσο πάρει) Αλάτι Λάδι για το τηγάνι Αλεύρι (για[...]

Τραγανά κινέζικα φλογεράκια. Τι χρειαζόμαστε: 40 φύλλα για spring rolls 1/2 μέτριο λάχανο 1 λάχανο κινέζικο (ice berg) 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1[...]

1/2 μαρούλι σγουρο 2 μανιτάρια 1/2 στήθος κοτόπουλο 1/2 ντομάτα Τριμμένο Κεφαλοτυρι Κρεμα βαλσαμικο 1 κ.σ ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Οδηγίες Κόβουμε τα μανιτάρια[...]

Γευστικότατο φαγητό, με τα πιο απλά υλικά, που τρώγεται μόνο του με ψωμάκι, ή χρησιμοποιείται σα σάλτσα πάνω από ρύζι ή μακαρόνια! Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα[...]

2 μεγάλα και βρασμένα παντζάρια 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου 1 πακέτο κομμένη σαλάτα 3-4 κ.σ. κατσικίσιο κρεμώδες τυρί ξύδι βαλσάμικο σε μορφή γλάσου γλυκιά[...]

1/2 καρότο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 της κούπας ελιές κομμένες σε κομμάτια λίγο λιγότερο από 1/2 κούπας φακές 1/2 ζωμό κοτόπουλο 1 φύλλο[...]

Άκρως χειμωνιάτικο φαγητό, που πείθει τους πάντες να φάνε το μπρόκολο Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα μπρόκολα 3 στήθη κοτόπουλου 1 κρέμα γάλακτος 300 γρ. τριμμένη[...]

Πολύ νόστιμο και γρήγορο φαγάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία κοτόπουλο στήθος φιλέτο (περιπου 700γρ.) 1 μέτριο κουνουπίδι (μόνο τις φουντίτσες) 1 κρεμμύδι 2[...]

200 γρ. κοτόπουλο φιλέτο στήθος λεπτοκομμένο 8 κουταλιές της σούπας έτοιμη σάλτσα πικάντικη 8 φετούλες από ψωμί μπαγκέτα, κομμένα λοξά και πάχος 1,5 εκ. 1 1/2[...]

ρύζι κοτόπουλο ή ζαμπόν ή τυρί κίτρινο ή κιμάς μαγειρεμένος/ κεφτεδάκια αυγό αλεύρι ή φρυγανιά αλατάκι μπαχαρικά κατα βούληση λάδι μπόλικο για τηγάνισμα[...]

8-10 πατάτες 8 αυγά 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρό μπούτι κοτόπουλο 1/2 ποτήρι ζωμό κοτόπουλου 1/2 ποτήρι[...]

Ψάρι σε φέτες (μπακαλιάρος, σφυρίδα, συναγρίδα) ή ολόκληρο (τα “δεύτερα” ψάρια, που ο ψαράς “ντρέπεται” να τα πάει με το που θα “πιάσει η βάρκα” στα εστιατόρια[...]