Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σπαγγετι μαραθος

Υλικά: 1 1/2 κούπα ανακάρδια (κάσιους) 1/2 κούπα νερό 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. κοφτή σιρόπι αγαύης 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κούπα λάδι ηλιέλαιο ή[...]

13/5/15 Φύτρες φασολιών σαλάτα στο τραπέζι του ZannetCooks.gr σήμερα. Συγκεκριμένα πρόκειται για φύτρες από το πράσινο φασόλι με την ονομασία ροβίτσα(mung[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ "Καιρός φέρνει τα λάχανα, καιρός τα παραπούλια", λέει η παροιμία του λαού μας. Για όσους δε γνωρίζουν τι είναι αυτό πρόκειται για τις[...]

100 γρ. ξερά άσπρα φασόλια 1 κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 40 ml.λάδι 2 καρότα σε φέτες 2 κλαδάκια κομμένο σέλινο 4 κομμένες ντομάτες 1 φύλλο[...]

1 φλυτζανι φακες 1-2 κρεμυδακια φεσκα 1 ντοματα(κυβακια) αλατι-ελαιολαδο-λεμονι Αφηνουμε τις φακες για 1 μερα στο νερο. Την επομενη τις στραγγιζουμε και τις[...]

Υλικά (για 5 άτομα) 5 φύλλα «μανιτάρια» pleurotus, καθαρισμένα από τυχόν σκουπιδάκια (δεν τα πλένουμε) Μαρινάδα 30 ml ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός)[...]

200 γρ. ρύζι αλάτι και πιπέρι 12 φύλλα πράσινου λάχανου 300 ml ζωμός λαχανικών 200 γρ. champignons de Paris 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 5 ντομάτες 200 γρ.[...]

Υλικά (για 3 άτομα) Ποικιλία ψαριών της αρεσκείας σας (βλ. παρασκευή) 1 αγγουράκι (σε πολύ πολύ λεπτές φετούλες) Ρόκα (ή χόρτα ή βλίτα κλπ) 1 ραπάνι λευκό[...]

Υλικά: Φύτρα άλφα άλφα ωμό σπανάκι πιπεριά Φλωρίνης (ντοματοπιπεριά) ωμό κουνουπιδάκι λίγα κλωναράκια άνηθου μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα 2-3 κουτ. σούπας[...]

200 γρ φύτρα σόγιας 2 κόκκινες πιπεριές 1 κονσέρβα καλαμπόκι σε νερό 1 κονσέρβα με καρδιές φοίνικα 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 1 κουτ. σούπας ξίδι απο λευκό κρασί[...]

Άλλη μια Κρητική συνταγή. Την έβαλα στα εποχιακά γιατί τα άγρια σπαράγγια (αβρωνίες) φυτρώνουν το Μάρτιο σε μέρη που έχει υγρασία (δίπλα σε ρυάκια, μέσα σε[...]

Υλικά 450 γρ. φύλλο κρούστας 1 κουταλιά λάδι 1 κομμάτι πιπερόριζα τριμμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο 50 γρ. φύτρες σόγιας 130 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2[...]

Υλικά 4 λεπτές φέτες τυρί γκούντα 4 φύλλα μαρουλιού 3 κουτ. σούπας φύτρα σόγιας 1 κουτ. γλυκού σάλτσα σόγιας 1 κουτ. γλυκού ξύδι 2 σταγόνες ταμπάσκο [...]

Υλικά: 6 Αυγό(ά) 1 κουτ. σουπ. Ζωμός Ψαριού 2 κουτ. σουπ. μαλακιά μαύρη Ζάχαρη 1 κουτ. σουπ. Ηλιέλαιο 1 κουτ. σουπ. φρεσκοτριμμένη Τζίντζερ 175 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 100γρ. ανάµικτη σαλάτα, 75γρ. κοτόπουλο σχάρας µε σάλτσα teriyaki, 30γρ. πιπεριές Φλωρίνης, 5γρ. φρέσκο κρεµµυδάκι, 50γρ. πορτοκάλι, 50γρ. κόκκινο[...]