Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γλυκανισος

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. ελαιόλαδο 4-5 κουταλιές της σούπας αλάτι νερό όσο πάρει η ζύμη (περίπου 1 ποτήρι) Για τη γέμιση γάλα 1[...]

Υλικά 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη στον τρίφτη 150 γρ. blue cheese λιωμένο με πιρούνι 12 αυγά 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ ½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 3[...]

Υλικά 300 γρ. μπουκετάκια μπρόκολου χοντροκομμένα 700 πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1l γάλα 1l κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2[...]

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες κομμένες σε ροδέλες 200 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά κουκουνάρι (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι ξερό και 2 φρέσκα[...]

Υλικά 300 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης 4 κουταλιές κοφτές της σούπας βούτυρο 4 αυγά αλάτι, πιπέρι 4 κουταλιές της σούπας νερό ή γάλα 1 κρεμμυδάκι τριμμένο 6[...]

Υλικά 1 ταλαγάνι (πρόβειο τυρί σχάρας) 400 γρ. Εκτέλεση Κόβετε το ταλαγάνι σε ισομεγέθεις ροδέλες πάχους μισού με ένα εκατοστό. Τις απλώνετε όπως είναι σε[...]

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. ελαιόλαδο 4-5 κουταλιές της σούπας αλάτι νερό όσο πάρει η ζύμη (περίπου 1 ποτήρι) Για τη γέμιση γάλα 1[...]

Υλικά 800 γρ. χοιρινό καπνιστό κομμένο σε φέτες 300 γρ. τυρί για σσαγανάκι (κεφαλογραβιέρα, χαλούμι, μαστέλο ή ταλαγάνι)κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. μπουκετάκια μπρόκολου και κουνουπιδιού χοντροκομμένα 2 κρόκοι αυγών 3 ασπράδια αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]

Υλικά 800 γρ. χοιρινό καπνιστό κομμένο σε φέτες 300 γρ. τυρί για σσαγανάκι (κεφαλογραβιέρα, χαλούμι, μαστέλο ή ταλαγάνι)κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. ελαιόλαδο 4-5 κουταλιές της σούπας αλάτι νερό όσο πάρει η ζύμη (περίπου 1 ποτήρι) Για τη γέμιση γάλα 1[...]

Υλικά κιμάς: 1 κιλό, μοσχαρίσιος ή ανάμικτος με χοιρινό κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αυγά: 2 ψωμί: 4 φέτες μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό ή γάλα μαϊντανός: 2[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μπρόκολο, σε μικρές φουντίτσες 2 καρότα, κομμένα σε λωρίδες με τον αποφλοιωτή λαχανικών 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λεπτές λωρίδες[...]

Υλικά 120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κρεμμύδι ξερό, σε φέτες 10 φέτες γαλοπούλα (καπνιστή ή βραστή) ψιλοκομμένες 1 πράσινη πιπεριά και 1 πιπεριά Φλωρίνης 1[...]

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 300 γρ. γραβιέρα κομμένη σε φέτες 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές[...]

Υλικά 4 κοφτέ κουταλιές της σούπαςς αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 φλιτζάνια του τσαγιού μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο και καλά στυμμένο 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά 6 αυγά 100 γρ. φέτα τριμμένη 100 γρ. γραβιέρα 5 λουκάνικα τύπου κοκτέιλ κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες λίγο γάλα αλάτι[...]

Υλικά 4-6 αυγά 2 κουταλιές της σούπας γάλα 2 πιπεριές πολύχρωμες ψιλοκομμένες 150 γρ. μανιτάρια σε φέτες ή ολόκληρα αν είναι πολύ μικρά 150 γρ. μπέικον,[...]