Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τριανταφυλλα συκα πατατα

500-600 γρ. ρύζι καρολίνα 2 φλ.τσ. αρακά κατεψυγμένο 50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό[...]

«Κούλουμα δεν γίνονται χωρίς τον ταραμά»! Κάθε Καθαρή Δευτέρα είναι πάντα εκεί, ανάμεσα στα ντολμαδάκια, τη φάβα και το χταπόδι, πίσω από τα[...]

Το σαγανάκι αυτό με σουτζούκι, πιπεριές, ντομάτες, τυρί και αυγά είναι ένας απίθανος ανατολίτικος μεζές για μερακλήδες! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά[...]

Τα γευστικά μας ταξίδια ευτυχώς, σε αντίθεση με άλλα, δε σταματάνε ποτέ, αφού το μόνο που χρειάζεται για να υλοποιηθούν είναι η διάθεση για πειραματισμούς και[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κόκκινη + μια κίτρινη πιπεριά, σε τετράγωνα 2 ½ εκ. 2 κολοκυθάκια μοιρασμένα κατά μήκος,     κομμένα σε μπουκιές, 2 μικρές μελιτζάνες,[...]

Υλικά: 250 γρ. ρόκα 100-150 γρ. ρεβύθια 1 κρεμμύδι μαϊντανός αλατοπίπερο ελαιόλαδο χυμός λεμονιού 1 πιπεριά Φλωρίνης (προαιρετικά) Μουλιάζουμε τα ρεβύθια σε[...]

Τελευταία δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω ντομάτες. Η λαιμαργία μου γι’ αυτές είναι ανεπανάληπτη. Όχι αναίτια βέβαια, διότι είναι η εποχή τους! Με[...]

Εχθές, Σάββατο, βρήκα στη λαϊκή φρέσκα κουκιά. Γεμάτα, με ωραίο χρώμα και τραγανό εξωτερικό, να το σπας και το “κρατς” να ακούγεται τρεις πάγκους παρακάτω.[...]

Υλικά (4) : 500 γραμμάρια σαλιγκάρια 1 κιλό κουκιά 2 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό μισό ματσάκι μάραθο 2 μεγάλες ντομάτες 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1[...]

Βάλε τα όσπρια στη σαλάτα σου και σέρβιρε ένα χορταστικό πιάτο, με γεμάτη γεύση και πολλά θρεπτικά συστατικά. Τρυφερό σπανάκι, πικάντικη ρόκα και τραγανό[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Απλότητα και νοστιμιά στη σαλατιέρα μας σήμερα με συνδυασμό οσπρίων και λάχανου. Υλικά: λάχανο 1/3 φλ. κόκκινα φασόλια βρασμένα λίγες[...]