Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τζιν μαγιονεζα δυοσμος

Ψητά λαχανικά στο γκριλ, με χαλούμι στο τέλος, ιδανικό συνοδευτικό για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: Μελιτζάνες μεγάλες Κολοκύθια Πιπεριές πολύχρωμες Κρεμμύδια[...]

Με παντζάρι, κάστανο και ρόδι στην εποχή τους και το ταχίνι να ενισχύει τα βασικά συστατικά από πλευράς ενέργειας και γεύσης, αυτή είναι μια σαλάτα που[...]

YΛΙΚΑ 1 μεγάλη μελιτζάνα Eλαιόλαδο 4 πιπεριές Φλωρίνης 2 κ.γ. κάπαρη ½ κρεμμύδι 2 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί 1 κ.γ. νοστιμιά Maggi 2 χούφτες ρόκα[...]

Για τη ζύμη 1/2 κιλό αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2/3 φλ. νερό 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι Για τη γέμιση 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1½ κιλό διάφορα άγρια χόρτα του[...]

24 Μαρτίου 2014 Οι μαυροι γίγαντες μας αρέσουν πολύ γιατί έχουν μια ιδιαίτερη καστανάτη γεύση. Επειδή όμως οι παραγωγοί δεν κάνουν μεγάλες σοδειές δεν είναι[...]

ΥΛΙΚΑ 3 παντζάρια (κοκκινογούλια), ½ φλ. πινόλια (κουκουνάρια), ½ φλ. ρεβίθια (βρασμένα), 1 λεμόνι ο χυμός, 2 κουταλιές ταχίνι, ½ κουταλάκι κύμινο σε σκόνη, 1[...]

Νηστίσιμο μοναστηριακό τζατζίκι (Φωτ.: perivolipanagias.blogspot.gr) Το τζατζίκι, μια γεύση πολύ ευχάριστη και οικεία για το ελληνικό τραπέζι, τις ημέρες της[...]

Τα μπιφτέκια, όπως γράψαμε και σε πολύ πρόσφατο άρθρο, είναι ίσως η πιο συχνή συνταγή σε ελληνικά σπίτια. Η ανάγκη για πρωτοτυπία ή ένταξη λαχανικών για να[...]

Νηστίσιμα ζυμαρικά με μια βελούδινη σάλτσα από Tαχίνι και υπέροχη σαλάτα με dressing Ταχίνι !!! Υλικά (για τα Ζυμαρικά) ????200 γρ πένες καλαμποκιού χωρίς[...]

Πράσινη σαλάτα με ταχίνι   (Για 4 άτομα) Υλικά 2 σαλάτες κομμένες με το χέρι π.χ σγουρή, ρόκα, σπανάκι, αντίδι 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες 1 κονσέρβα φασόλια[...]