Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καρυδα

Υλικά: 1 (1 1/2 -2 κιλά) κουνουπίδι με τα πράσινα φύλλα, χωρισμένο σε μπουκετάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φρέκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες[...]

20 λουλούδια μεγάλα και μεσαία μέγεθος 10 μικρά λουλούδια λεπτά κομμένα 30 γρ άνηθος λεπτά κομμένος 30 γρ μαϊντανό λεπτά κομμένος 1 φλυτζάνι τσαγιού γλασέ ή[...]

Τα γιαχνιστά χόρτα δεν τα ήξερα μέχρι που τα είδα στην κουμπάρα μου πριν 3 χρόνια περίπου. Οταν τα είδα, τα είχε κάνει με χόρτα του βουνού και τελικά μετά είδα[...]

Τα κολοκυθάκια αυτό τον καιρό είναι υπέροχα και αν τα πετύχεις και με το λουλουδάκι τους όνειρο! Αν δε, τα πετύχεις και καθαρά μέσα τότε είναι το τέλειο[...]

1 φλυτζάνι πλιγούρι 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 3 ντοματες ψιλοκομμένες σε κύβους (κονκασέ) 3 κουτ.σούπας δυόσμο ξηρό ή 10 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο 4[...]

1 φλιτζ. πλιγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλ/να φύλλα) 1 ματσάκι δυόσμο (ψιλ/να φύλλα) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες κονκασέ 2 πιπεριές[...]

3 μέτρια καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 2 κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο στον ψιλό τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. κριθαράκι ολικής άλεσης ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 400 γραμμ. Ντομάτες κονκασέ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΑΒΑ 0.5 κλ φάβα 1 κλ νερό 3 κρεμμύδια 2 σκελ. σκόρδο θυμάρι αλάτι πιπέρι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥ 2 κρεμμύδια το χταπόδι[...]