Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μυζηθρα γραβιερα σαμπανια

6-7 μανιτάρια πορτομπέλο 250γρ. κεφαλοτύρι ή άλλο τριμμένο τυρί 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ φλιτζ. λευκό κρασί λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι για τη γέμιση 5[...]

For English, scroll down Το Πάσχα πλησιάζει και μαζί με τα κρεατικά σίγουρα θα πρέπει να φτιάξουμε και σαλάτες. Η σημερινή μας πρόταση είναι πολύ εύκολη και[...]

Αυτά τα γεμιστά μανιτάρια είναι μια εγγυημένη επιτυχία. Χρόνια τώρα την φτιάχνουμε με την μαμά μου σε γιορτές και ήρθε η ώρα να την δοκιμάσουν κι άλλοι. Είναι[...]

Υλικά 180 γραμμάρια σουτζούκι πολίτικο Sary κομμένο σε φετάκια (και χωρίς τη μεμβράνη) 4-5 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτές[...]

Λαχταριστές πατάτες που θα σας ξετρελάνουν Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα 20΄.[...]

Ας ετοιμάσουμε ένα νοστιμότατο και πανεύκολο καλοκαιρινό μεζεδάκι για το ουζάκι ή τη μπύρα μας: πιπεριές κέρατο, γεμισμένες με άσπρα ελληνικά τυριά και[...]

Αναρτήθηκε στις 24/12/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Πιπεριές γεμιστές με τυριά και μπέικον Πιπεριές γεμιστές με τυριά και μπέικον. Μια συνταγή για έναν[...]

Η σημερινή συνταγή είναι μια μικρή έκπληξη! Πρόκειται για ένα γλυκό. Όπως είναι γνωστό γλυκά φτιάχνουμε σπάνια. Αυτό δεν οφείλεται στο ότι δε μας αρέσουν! Κάθε[...]

ΥΛΙΚΑ : 5 πατάτες μεγάλες 150 gr κασέρι 100 gr παρμεζάνα 50 gr ανθότυρο 50 ml κρέμα γάλακτος 35 % 1 ματσάκι μαϊντανό 2 κ.σ πάπρικα 3 φέτες γαλοπούλα βραστή[...]

'Οπως έχουμε ήδη πει στον κήπο μας καλλιεργούμε και σπαράγγια. Το καλό όταν καλλιεργείς τα δικά σου λαχανικά είναι οτι ξέρεις τι τρως, το κακό είναι οτι[...]

ΥΛΙΚΑ : 5 πατάτες μεγάλες 150 gr κασέρι 100 gr παρμεζάνα 50 gr ανθότυρο 50 ml κρέμα γάλακτος 35 % 1 ματσάκι μαϊντανό 2 κ.σ πάπρικα 3 φέτες γαλοπούλα βραστή[...]

Υλικά για 6 άτομα 12 πιπεριές κέρατο μεγαλούτσικες Για τη γέμιση 100 γραμ κατίκι Δομοκού 100 γραμ ανθότυρο 100 γραμ τυρί φιλαδέλφεια 1 κουτ γλυκού γλυκιά[...]

Πατάτες με πλούσια γέμιση που θυμίζει γεύση πίτσας. Τι χρειαζόμαστε: 5 μέτριες πατάτες 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες 200[...]

Υλικά 4 μεγαλα μανιταρια πορτομπελο 200 γραμ ανθοτυρο 100 γραμ καπνιστο τυρι 7-8 φετες μπεικον 1 πιπερια φλωρινης λιγο μαιντανο, λιγο φρεσκο θυμαρι ελαιολαδο[...]

Φαγητό υγιεινό και χωρίς κρέας. Μπορεί να γίνει και για ορεκτικό σε τραπέζι, για κυρίως φαγητό ή για να συνοδέψει κρεατικό. Εγώ το έκανα σε τραπέζι για να[...]

Ωραιότατο και πρωτότυπο μεζεδάκι για το ουζάκι σας.Πρόκειται για έναν από τους πιο νόστιμους καλοκαιρινούς μεζέδες, Με πολύ απλή αλλά νόστιμη γέμιση, που[...]

Λαχταριστά και εύκολα spring rolls αλά Ελληνικά Απαιτούμενος χρόνος : 40΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα Για τα spring rolls 1 πακέτο φύλλο για[...]

Υλικά 3-4 Αυγά 4 ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Σύγκλινο Μάνης κομμένο κυβάκια, περίπου 250[...]

Υλικά συνταγής 350-400 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια, ζεματισμένο, στραγγισμένο 1 φύλλο σφολιάτα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 250 γρ. ανθότυρο κομματιασμένο 50[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

3 αυγά 5-6 φέτες σαλάμι βουβαλίσιο 2 κ.σ. τριμμένη φέτα ή ανθότυρο 1 μανιτάρι λευκό σε λεπτές φέτες 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Σε δυνατή φωτιά,[...]

Υλικά συνταγής 150 γρ. φύλλα από σπανάκι ή ρόκα πλυμένα 2 κουταλιές της σούπας ανθότυρο κομματισμένο 1 κουταλιά της σούπας λιόσπορους 1 1/2 κουταλιά της[...]

σαλάτα ντοματίνια με τυριά, αρωματισμένα με μάραθο Μεταμορφώσεις. Κάθε που η εποχή αλλάζει, που ένα τραπέζι βρίσκει ξέχωρη έμπνευση, ένα πιάτο παίρνει τον[...]