Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τζιν χορταρικα

Με αθόγαλο (ανθόγαλο) και ντρέσινγκ πετιμεζιού Καλώς σας βρήκα! Μετά από τις ολιγοήμερες διακοπές μου επιστρέφω με μια νόστιμη σαλάτα –που μπορεί όμως[...]

Για το νεροκρέμμυδο Ζακύνθου ή τα Μπελουσιώτικα κρεμμύδια , σας έχω ξαναμιλήσει στο παρελθόν. Πας στην αγορά, θες μισό κιλό κρεμμύδια, παίρνεις ένα (κρεμμύδι)[...]

O ντάκος είναι το σνακ για όλες τις ώρες εδώ στο νησί. Άλλωστε τώρα που μυρίζει καλοκαιράκι, και είμαστε έξω την περισσότερη ώρα, ένας δροσερός και νόστιμος[...]

Μια νοστιμιά που μας έφτιαξε η Ιωάννα στη Νάξο με μπάμιες από τον κήπο της και την επανέλαβα εγώ μια ημέρα που ήθελα κάτι γρήγορο και νόστιμο με μπάμιες από τη[...]

Βρισκόμαστε στα μέσα του Σεπτέμβρη και στην αγορά βρίσκουμε τα τελευταία φρέσκα φασόλια. Εμείς στην τελευταία μας εξόρμηση προμηθευτήκαμε αμπελοφάσουλα και[...]

Η σημερινή μας συνταγή θεωρούμε πως έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Μαγειρέψαμε για πρώτη φορά κινόα! Για όσους δε γνωρίζουν (όπως κι εμείς πριν λίγο καιρό),[...]

lixoudis //ΝΤΑΚΟΣ ΚΡΗΤΙΚΟΣ Υ ΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ 2Πα ξιμαδια Κριθινα κουλουρες 2 ωριμες ντοματες 200 γρ.ξινομυζηθρα η'φετα τριμμενη ½ κουπα ελαιολαδο 2 κ.σ[...]

Υλικά 1 ματσάκι ρόκα 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1/2 κούπας μυκονιάτικη ξινομυζήθρα, τριμμένη, ξερή Λίγη κάππαρη Μπαλσάμικο Ελαιόλαδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 300 γραμ φρέσκο τρυφερό σπανάκι 200 γραμ φρέσκα φύλλα ρόκας 300 γραμ φρέσκα αντίδια 1 λόλα ρόσα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]

Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι ξινομυζήθρα τριμμένη 2 ντομάτες 6 ελιές 1 αγγούρι μικρό 1 κρίθινο παξιμάδι τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της[...]

Όχι, δεν είναι δική μου συνταγή φυσικά (όλες οι άλλες είναι, χα χα), απλώς μ'άρεσε η ιδέα της Fran για μια συνταγή από τις διακοπές μας και τούτη τη σαλάτα[...]

Οι μικρές αυτές πινελιές γεύσης, δίνουν στο τραπέζι μας μια παχνιδιάρικη ευχάριστη διάθεση και κέφι. Μια συνταγή για ένα ελληνικότατο πατέ  που θα μας[...]

Μία καταπληκτική σαλάτα κατά τη γνώμη μου με φακές ,πληγούρι και ξινομυζήθρα που μπορεί να αποτελέσει άνετα ένα κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: Για τις φακές:[...]

Γεμιστά μεσ’ το Χειμώνα! Γεμιστά μεσ’ το Χειμώνα; Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε[...]

Εναλλακτικά μπορούμε να σερβίρουμε τη σάλτσα ντομάτας με σπαγγέτι και 1 κ.σ. ξινομυζήθρα. Επίσης, ταιριάζει με ψητό κρέας ή ψάρι, ενώ είναι πεντανόστιμη ακόμα[...]

Εκπληκτική σαλάτα, χειμώνα, καλοκαίρι, πλήρες γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 2 ματσάκια ρόκα 10-15 ντοματίνια τσέρυ 5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες (οχι απαραίτητα σε[...]

Έχω ψωνίσει από λαϊκές και λαϊκές. Η καλύτερη των λαϊκών μου είναι η εξαρχειώτικη της Καλλιδρομίου. Αν με ρωτήσεις «τι πάει να πει καλύτερη;», θα[...]

Το καλοκαιράκι μου αρέσουν οι σαλάτες... και βέβαια τις φτιάχνω με ό,τι έχω στο ψυγείο. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη συνταγή, τις καλύτερες θα τις μοιράζομαι μαζί[...]