Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 123 συνταγές
Οι βολβοί για τους παλαιότερους, ήταν εξαιρετική λιχουδιά!! Τους μάζευαν αυτή την εποχή με μεγάλη χαρά από τα χωράφια. Αλλά και όσοι δεν είχαν αυτήν την[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΑν με ρωτήσετε αν μου αρέσουν τα κολοκυθάκια, θα σας πω ότι είναι από τα λαχανικά που προτιμώ. Αν όμως με ρωτήσετε αν μου αρέσουν οι κολοκυθοανθοί, θα σας πω:[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΑυτή είναι μια σαλάτα που … καθημερινή δεν θα την χαρακτήριζα με τίποτα! Όμως γιορτές έρχονται και στο γιορτινό μας τραπέζι θα υπάρχει σίγουρα μια[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΜια πολύ νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα, με δροσερή σος γιαουρτιού που μοσχοβολάει δυόσμο θα σας σερβίρω σήμερα! Έτσι ……. για να μην μου παραπονιέστε[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΕξαιρετικό μεζεδάκι για ούζο ή τσίπουρο!!! Σκορδάτα μανιτάρια πλευρώτους, γλασαρισμένα με λίγο μπαλσάμικο, ενώ το άρωμα της ρίγανης απογειώνει την γεύση αλλά[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΑπό τις πιο εύκολες καταψύξεις είναι αυτές των διαφόρων «αλοιφών» Αν φτιάχνετε σπιτικές σάλτσες pesto ή πάστα ελιάς, ξέρετε ότι η διάρκεια ζωής τους[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΛένε πως η καλύτερη εποχή για τα πομοντόρια είναι ο Αύγουστος, γι αυτό μου έκανε εντύπωση όταν πέτυχα στην λαϊκή μου ωραιότατες ντομάτες πομοντόρο. Ευκαιρία[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΤο μπρόκολο θεωρείται καλή πηγή θρεπτικών συστατικών, επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, καροτενοειδή (ουσίες παρόμοιες με τη βιταμίνη Α), φυτικές ίνες,[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΑυτά τα ρολάκια ετοιμάστηκαν μέσα σε πολύ λίγο χρόνο. Καταναλώθηκαν όμως ζεστά ζεστά, σε επίσης πολύ λίγο χρόνο. Μου είχε περισσέψει φύλλο σφολιάτας και[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΦέτος στο χωριό θα πρέπει να μαγείρεψα τουλάχιστον 5 φορές κολοκυθολούλουδα γεμιστά. Ευτυχώς στη γειτονιά όλοι είχαν κολοκυθιές, κι έτσι μέρα παρά μέρα με[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΤώρα το χειμώνα τα όσπρια συνηθίζουν να γεμίζουν τα πιάτα μας πιο συχνά απ΄ ότι το καλοκαίρι!! Επειδή λοιπόν οι περισσότεροι δεν τρελαινόμαστε, βρίσκουμε[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΣήμερα έχουμε άλλη μια νηστίσιμη συνταγή. Στα μέρη της Λακωνίας συνηθίζουν να φτιάχνουν αυτό το φαγάκι και εκτός νηστείας όσο δηλαδή υπάρχει κουνουπίδι φρέσκο[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΠριν λίγες μέρες επέστρεψε ο άνδρας μου από το χωριό και έφερε μαζί του ένα μεγάλο δεμάτι φρέσκες κληματσίδες, από την κληματαριά μας στον κήπο. Τα βλαστάρια[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΣαλάτα αγαπημένη σε πολλούς, και φυσικά σ’ εμάς! Μια σαλάτα πολύ δροσερή και χορταστική, που εγώ προσωπικά την έχω ταυτίσει με το καλοκαίρι! Μια[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΤις πατάτες αυτές τις δοκίμασα το καλοκαίρι που μας πέρασε στα Χανιά, σε ένα φιλικό σπίτι, και μου άρεσαν ιδιαίτερα. Μου είπαν ότι οι πατάτες μαγειρεμένες[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΕίδατε τι ωραίο χρώμα έχουν οι πατατούλες μου? Έχουν μαγειρευτεί μέσα σε μπόλικο κόκκινο κρασάκι, έχουν πασπαλιστεί με διάφορα μπαχαρικά-αρωματικά και κυρίως[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΟποιος γυρίζει μαθαίνει, δεν λέει ο λαός μας ??? Έτσι κι εγώ λοιπόν, πηγαίνοντας σ’ ένα γάμο το Σάββατο και μετά στο τραπέζι, έμαθα από τον φίλο και[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΗ «κανονική» μαγιονέζα ως γνωστόν θέλει αυγά! Και μάλιστα θέλει φρέσκα αυγά, δεδομένου ότι προστίθενται ωμά κατά την παρασκευή της. Αν πετύχω φρέσκα[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΟύτε που το περίμενα ότι το πιάτο αυτό θα τύχαινε τέτοιας θερμής υποδοχής, από όσους το δοκίμασαν εκείνο το βράδυ. Και για να πω την αμαρτία μου, τυχαία μου[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΣήμερα μαγειρεύουμε μιαν απλή αλλά αγαπημένη σαλάτα, το μπρόκολο, που όμως απογειώνεται γευστικά αν το σερβίρουμε με μια νόστιμη σάλτσα μουστάρδας. Τολμήστε[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΤώρα που τα αχλάδια είναι στην εποχή τους, σας προτείνω μια εύκολη, νόστιμη και πολύ γρήγορη σαλάτα. Τρυφερά φύλλα ρόκας, περιχυμένα με μια νόστιμη σάλτσα με[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΌσο έμενα στο πατρικό μου, δεν θυμάμαι να έλειπε ποτέ αυτή η σαλάτα από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας! Στο δικό μου το σπίτι ομολογώ όμως, ότι σπάνια[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΛαχά ψητανικά δηλαδή ….. ψητά λαχανικά!! Είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα! Όταν βγαίνουμε έξω για φαγητό, 8 στις 10 φορές θα το παραγγείλω. Είναι[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΤα σαλιγκάρια είναι ένα φαγητό που ή θα το λατρεύεις ή δεν θα θέλεις να το δεις ποτέ στην ζωή σου – δεν υπάρχει πιστεύω μέση λύση. Λοιπόν εγώ παραδόξως,[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΠαλιότερα σας είχα δώσει μια εύκολη ομελέτα-πίτσα . Για σήμερα σας έχω μια χορταστική ομελέτα με σπανάκι και μπέικον. Τις ομελέτες φούρνου προτιμώ να τις ψήνω[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΗ φάβα είναι ένα όσπριο, που εγώ προσωπικά το θεωρώ καλοκαιρινό. Η σχέση μου μαζί της όταν ήμουν παιδί, δεν ήταν και η καλύτερη! Στην πραγματικότητα ήταν[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΘυμάμαι κάποια εποχή μαγείρευα σφουγγάτο τουλάχιστον 2-3 φορές τον μήνα! Μετά την θέση του πήραν οι διάφορες ομελέτες φούρνου, και το … παραμέλησα! Όμως[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΚαι νηστίσιμοι και πεντανόστιμοι! Ελάτε να σας κεράσω από τους ταραμοκεφτέδες που απολαύσαμε την Καθαρά Δευτέρα με την Μαρία και την Έλενα, και οι οποίοι[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.gr...βγαλμένο από τις 1000 και 1 Νύχτες!! Και με συνταγή δοσμένη On Air!!! Εσείς δεν μου είπατε στις εκ_Πομπές μου να σας μαγειρεύω πού και πού??? Έτσι λοιπόν[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΓια τα ψητά κρεατικά που θα ετοιμάσουμε αυτήν την εβδομάδα, προτείνουμε ένα μεζεδάκι που τα συνοδεύει υπέροχα! Μπουγιουρντί που θα το ψήσουμε σε ατομικά[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΤην εβδομάδα των Φώτων την πέρασα στα πάτρια, στο χωριατοσπιτάκι μου. Επέστρεψα στην Αθήνα με 30 μαρούλια!!!! Ναι, ναι, καλά διαβάσατε, ούτε ένα ούτε δύο,[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.gr25η Μαρτίου την άλλη βδομάδα φίλοι μου και η παράδοση θέλει στο τραπέζι μας μπακαλιάρο-σκορδαλιά. Κι επειδή των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν,[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΤώρα το καλοκαίρι ένα από τα καλύτερα πράγματα είναι το ουζάκι ή μπυρίτσα με διάφορα μεζεδάκια. Σας προτείνω λοιπόν ντοματοκεφτέδες και κολοκυθοκεφτέδες, με[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΣαλατίτσα σερβίρουμε σήμερα, εύκολη νόστιμη και πολύ γρήγορη! Γιατί μια νόστιμη σαλάτα, δεν πρέπει να λείπει ποτέ από το τραπέζι μας! Πάμε να την ετοιμάσουμε[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.gr25η Μαρτίου μεθαύριο και από το τραπέζι μας σχεδόν ποτέ δεν λείπει μπακαλιάρος και σκορδαλιά. Έχουμε ήδη δώσει δυο προτάσεις για σκορδαλιά, η μία με ψωμί και[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΘα έχετε πιθανόν καταλάβει ότι στις ομελέτες φούρνου έχω μιαν αδυναμία. Είναι πλούσιες, νόστιμες, χορταστικές, σερβίρονται εύκολα και άνετα μπορούν να[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grSpring rolls σε μια πιο εύκολη εκδοχή, με φύλλα κρούστας. Τραγανό αποτέλεσμα και χωρίς τηγάνισμα. Αν έχετε κοντά σας κατάστημα με Ασιατικά προϊόντα, μπορείτε[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΠοιος είπε ότι οι σούπες είναι μόνο για τον χειμώνα? Απολαύστε μια υπέροχη βελουτέ σούπα σαν πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ δείπνο. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα με[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.gr