Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσικουδια αθερινα μοτσαρελα

Η περίοδος της Μεγάλης Εβδομάδας έχει αρκετό τρέξιμο. Η προετοιμασία του σπιτιού για το Πάσχα, το πλάσιμο των κουλουριών, το ζύμωμα των τσουρεκιών, το βάψιμο[...]

1½ κιλό κουνουπίδι 200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη 200 γραμμ. τυρί κρέμα 100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη Για την κρέμα 1½ κιλό γάλα φρέσκο 6 κ.σ. γεμάτες κορν[...]

Αν τα πιτσιρίκια μας δεν τρώνε το κουνουπίδι αλλά τους αρέσουν τα ζυμαρικά, αυτός είναι ο τρόπος για να τα πείσουμε να το φάνε. Η γεύση του κουνουπιδιού[...]

ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 400 γρ. χτένια σοτέ 320 γρ. πουρέ κουνουπίδι 160 γρ. σαλάτα μήλο 20 γρ. λάδι κάρυ shiso πράσινο Για τα χτένια σοτέ 80 γρ.[...]

Υλικά συνταγής 750-800 γρ. μπουκετάκια από κουνουπίδι 330 ml μπίρα 2/3 φλιτζανιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 αυγό[...]

Μία μοναδική συνταγή για τους λάτρεις του μπρόκολου. Συνταγή : philenews.com Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 κιλό μπρόκολα[...]

Κουνουπίδι: λαχανικό της εποχής πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά δεν αρέσει σε όλους! Και όμως με αυτή τη συνταγή μπορείς να το βάλεις στο[...]

Για να κάνεις τους άλλους να φάνε κάποια πράγματα, πρέπει να σκαρφίζεσαι κάθε μέρα διάφορα, ειδικά όταν μιλάμε για ορκισμένους εχθρούς κάποιων λαχανικών όπως[...]

1 κουνουπίδι 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. ντομάτες 1 δεματάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κλωνάρια μαϊντανού 100 γρ. τυρί έμενταλ 125 γρ. ξινόγαλο αλάτι μαύρο[...]

Υλικά 750 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (πατάτες, κουνουπίδι, μανιτάρια, σελινόριζα) 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη φυτική 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 λίτρο[...]

1 μεγάλο κουνουπίδι, περίπου 1½ κιλό ή 2 μικρότερα, χωρίς τα πολύ χοντρά κοτσάνια 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες (διατηρημένες σε βαζάκι μέσα σε[...]

Το κουνουπίδι αλλιώς!! Η ιδέα ήρθε από περιοδικό μεγάλου Αγγλικού Σ/Μ. Το κουνουπίδι είναι πια στην εποχή του ας προτιμήσουμε προϊόντα στην εποχή τους κι ας[...]

Ένα διαφορετικό συνοδευτικό για ψάρι ψητό, μπακαλιάρο, γλώσσα τηγανιτή. Ιδιαίτερα νόστιμο και σε συνδυασμό με βρασμένα λαχανικά, όπως μπρόκολο κα κουνουπίδι.[...]

Σήμερα έχουμε άλλη μια νηστίσιμη συνταγή. Στα μέρη της Λακωνίας συνηθίζουν να φτιάχνουν αυτό το φαγάκι και εκτός νηστείας όσο δηλαδή υπάρχει κουνουπίδι φρέσκο[...]

Κεφτέδες με το νόστιμο χειμωνιάτικο λαχανικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι περίπου 1,5 κιλά 2 αβγά 1/2 περίπου φλυτζάνι νερό 3-4 κουταλιές αλεύρι 2 φλυτζάνια[...]

7 αυγά 5 μέτριες πατάτες 2 κολοκυθάκια 1 κούπα μπρόκολο τριμμένο Τα κλωνάρια από 1 τούφα άνηθο 1 κουτί γάλα συμπυκνωμένο 200 γρ τυρί φέτα 1 κουτί Καλαμπόκι[...]

Ο Χρόνης Δαμαλάς ξέρει από θαλασσινά! Εδώ η δική του εκδοχή για νόστιμους ταραμοκεφτέδες. Συνταγή : Χρόνης Δαμαλάς Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Έτσι λένε στην Κύθνο αυτές τις σφαιρικές τυροκροκέτες, τραγανές και πεντανόστιμες. Συνταγή : Ευη Βουτσινά. Μερίδες : για 20 τεμάχια. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

1 κουνουπίδι 75 γρ. φουντούκι αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ζάχαρη 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα 5 κ.σ. ελαιόλαδο μαιντανό αμύγδαλο φιλέ φλούδες παρμεζάνας ξύσμα[...]