Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαρουλι ωμοπλατη

Είναι ένα ελαφρύ φαγητό, παρόλο που το κοτόπουλο και οι πατάτες ψιλοτηγανίζονται στην αρχή....δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 6 φιλέτα[...]

250 γρ. λευκά μανιτάρια 250 γρ. στρογγυλά φασολάκια κατεψυγμένα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 250 γρ. ντομάτα του τρίφτη Mαϊντανός ψιλοκομμένος Ελαιόλαδο 1[...]

2 κολοκύθια μέτρια 2 κρεμμύδια μέτρια 4 ντομάτες μέτριες 4 πατάτες μέτριες 1 φλ.τσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 1[...]

Για τις τουλίπες φέτες αγγούρια σε φέτες καρότα σε οδοντογλυφίδες Για τα λουλούδια με ψωμί ψωμί του τοστ (προτιμότερο χωρίς κόρα) φέτες ζαμπόν,γαλοπούλα ή[...]

1 κούπα βούτυρο αγελάδος, μαλακωμένο έξτρα βούτυρο για το βουτύρωμα του ταψιού/πυρέξ 16 φρέσκα σπαράγγια 16 φέτες ψωμί του τοστ (άσπρο και χωρίς κόρα) 2 κ.γλ.[...]

1 φέτα φωμί κομμένη σε κυβάκια 3 πιπεριές πράσινες κέρατο 5 ντοματίνια κομμένα στην μέση 1 μελιτζάνα μικρή ρίγανη ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι (οι αναλογίες που[...]

1 ντομάτα 1/2 κρεμμύδι 4 μανιτάρια 1-2 γεμάτες χούφτες σπανάκι 1/2 κόκκινη πιπεριά 1-2 αυγά λίγο τριμμένη φέτα λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί που λιώνει αλάτι[...]

6 μικρές πιπεριές 1 κρεμμύδι μαϊντανός 1 ντομάτα φέτα ή κατσικίσιο τυρί 6 κ.γ. ρύζι για γεμιστά 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι πάπρικα Οδηγίες Πλένουμε τις[...]

....για την βινεγκρέτ (vinaigrette) 60 ml (1/4 της κούπας) μαγιονέζα 15 ml μουστάρδα τύπου Dijon 3 μικρά αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα 10 ml από το υγρό[...]

2 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 2 φέτες νωπό τόνο πάχους 1 εκατ. (περίπου 240 η κάθε μία) 50 γρ σέλερυ ψιλικομμένο (ή τριμμένο στον τρίφτη) 60 γρ μήλο ΜΕ την[...]

1/2 κιλό σπανάκι 2-3 πράσα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι άνηθο 4-5 κ.σ ταραμά 3-4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο πιπέρι ρίγανη 2 κούπες[...]

Παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος στη Κινέζικη κουζίνα. Που ταξίδεψε χιλιάδες χιλιόμετρα για να έρθει και στα μέρη μας. Η συνταγή είναι γνωστή με το όνομα “[...]

Ένα τηγανιτό αυγό μπορεί να γίνει, μέσα από τους δεκάδες γνωστούς τρόπους, ένα πολύ γευστικό πιάτο. Μπορεί, όμως να είναι, παράλληλα, και πολύ πρωτότυπο, όπως[...]

Νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών, διαφορετικά απο τ'άλλα, που πλάθονται εύκολα και είναι λάιτ. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους 1 ντομάτα μεσαίου[...]

2 μελιτζανες μεγαλες 1/2 Κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 Φέτες ψωμιού τριμμένες 1 Αυγο 1 Κρεμμύδι Αλάτι πιπέρι δυόσμο πάπρικα 1 μέτρια συσκευασία Σάλτσα ντομάτας 2[...]

4 σφικτά αυγά (ένα 10λεπτο βράσιμο κατ’ ελάχιστον) …για τη σάλτσα 2 ώριμα αβοκάντο 1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλυτζάνι) jalapeño καυτερή[...]

3 ντομάτες η μία να είναι αρκετά ώριμη 1 αγγούρι 2 πράσινες πιπεριές κέρατα 1 ξερό κρεμμύδι Ελιές της αρεσκείας σας 300 gr φέτα 2 κουταλιές της σούπας ξύδι[...]

Ένας εύκολος τρόπος για μια διαφορετική και δροσερή ομελέτα. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 αυγά χωρισμένα 4-5 κ.σ. γιαούρτι πλήρες 1/2 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμύδι 1[...]

300 γρ θαλασσινά (εγώ έβαλα γαρίδες, μύδια και καλαμαράκια όλα κατεψυγμένα) 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες σε κύβους 1 πιπεριά φλωρίνης 150 ml[...]

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδι Τι χρειαζόμαστε: 2 ψωμιά που να έχουν αρκετή ψίχα 200 γραμμάρια ψίχα καρύδια 5 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι[...]

5 αυγά 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 50 γραμμάρια τυρί έμενταλ τριμμένο 50 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο[...]

Το εθιμοτυπικό φαγητό για την ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου!! Τι χρειαζόμαστε: Μπακαλιάρος (στο αλάτι) 1 κουτάκι μπύρα αλεύρι για όλα αλάτι 2 σκελίδες[...]

300 γρ ντοματίνια + προαιρετικά 1 τσαμπάκι ντοματίνια για γαρνιτούρα 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού θυμάρι 1 κουτ. γλυκού πάπρικα 2 κουτ. σούπας[...]

Νόστιμο πιάτο που μπορεί να γίνει σε διάφορες παραλλαγές, κάποτε (εξαρτάται από τον διαθέσιμο χρόνο και τη διάθεσή σας) ακόμη και στο ίδιο τραπέζι. Για[...]