Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αμυγδαλο τρουφα λαχανο

Υλικά: 12 λουλούδια από κολοκύθια 3 αβγά 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, κατά προτίμηση κίτρινο 5 κουταλιές αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας νερό λάδι, αλάτι Τρόπος[...]

Υλικά 1 κιλό μύδια 3 πράσινες πιπεριές γλυκές 1 πράσινη πιπεριά καυτερή (.... αν είσαι λάτρης) Μαϊντανό 1 κουταλάκι μουστάρδα 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές αλεύρι[...]

Υλικά Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι του κρασιού Λάδι Για τη γέμιση 1 ματσάκι Μάραθο  μαζί με ένα ματσάκι χόρτα ότι θέλετε 1/2 κιλό τυρί Νάξου (ημίσκληρο[...]

Υλικά: 1 μεγάλο κίτρινο κολοκύθι 2 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα ή τριμμένα λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι 1 αυγό Δυόσμος Αλάτι - Πιπέρι Λάδι Εκτέλεση: Τρίβουμε το[...]

Μεζεδάκι ιδιαίτερο που ταιριάζει με τσιπουράκι. Μοιάζει με την συνταγή της ΕΥΗΣ2 αλλά εμείς έχουμε διαφορετική διαδικασία και συντήρηση γι΄ αυτό βάζω και την[...]

Υλικά 1 κουνουπίδι 2 σκελίδες σκόρδο 5 αυγά 2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά 1 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 φλιτζάνι γάλα Μαϊντανό Πιπέρι Αλάτι Ελαιόλαδο για τηγάνισμα[...]

Υλικά 12 αυγά σφιχτά 1/4 κγ μαύρο πιπέρι 1/2 κγ αλάτι 6 κσ μαγιονέζα 1 πρέζα χυμό λεμονιού Λίγο πιπέρι καγιέν Εκτέλεση : Κόβουμε τα αυγά στη μέση και[...]

 Ένα πολύ γρήγορο και χορταστικό καλοκαιρινό φαγάκι που κάνω συχνά τώρα τελευταία, και όπως καταλαβαίνετε σηκώνει πολλές παραλλαγές !!  Υλικά 1 κιλο πατάτες 1[...]

Τη συνταγή αυτή μου έδωσε η φίλη μου Μαρία Κ. και νομίζω πως περισσότερο κυρίως πιάτο είναι παρά σαλάτα!Μία τέτοια σαλάτα να φας και χόρτασες!!! Υλικά 500γρ[...]

Υλικά ¾ κλ πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 3 κγ βούτυρο αλατοπίπερο 6 κγ γάλα 1 πρέζα πάπρικα Εκτέλεση : Βάλτε τις πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες να μουλιάσουν[...]

Κατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 1η, 2η και 3η Τύπος γεύματος :Λίπος/Πρωτεΐνη Υλικά Με τα παρακάτω υλικά φτιάχνουμε 350γρ. ταραμοσαλάτας. 3[...]

Υλικά 500gr πλευρώτους 1 φλυτζανάκι λάδι 1 κ.γ. μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο Ρίγανη (πολύ λίγη γιατί πικρίζει) Αλάτι  Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε τα[...]

Υλικά 1/2 κιλό μοσχάρι (ή άλλο κρέας) κομμένο σε κύβους 3-4 πατάτες κομμένες σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί  pummaro 5-6[...]

Ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο πιάτο Υλικά Σπαράγγια Λάδι Ρίγανη κατά προτίμηση φρέσκια   Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα σπαράγγια και όταν λέω[...]

Υλικά Για τα onion rings 2-3 μεγαλα κρεμμύδια κατα προτιμηση λευκα 1 κουπα φαριν απ 2 κ.σ κορν φλαουρ 1 κ.γ μπεικιν 1/2 κουτακι μπυρα  1 κ.γ παπρικα 1/2 κ.γ[...]

Έπεσε στα χέρια μου ένα διαφημιστικό της helmann's και βρηκα αυτη τη συνταγή. Ευκαιρία λοιπόν να ανακυκλώσουμε τα Πασχαλινά αυγουλάκια μας! Υλικά 6 αυγα[...]

Υλικά : 400 γρ. πλευρώτους   Τσίλι (προαιρετικά) 4 σκελίδες σκόρδο Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε τα μανιτάρια κάτω από το νερό και καθαρίζουμε τους μίσχους[...]

Έυκολο και πολύ νοστιμο φαγητό. Συνηθιζεται στα Επτάνησα σαν μια διαφορετικη στραπατσαδα και σερβίρεται οπως σας το παρουσιάζω. Υλικά Αυγα 2-3 αναλογα ποσα[...]

Αν σας αρέσουν τα γλυκόξινα φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Μια εναλλακτική πρόταση με ελληνικά και γκουρμέ στοιχεία Υλικά  Για τις φλογέρες  1 πακέτο φύλλο[...]

Υλικά: 1/4 ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι ή μυζήθρα ανάλατη 1/4 φετα πικάντικη τριμμένη 1/4 κεφαλοτύρι ή πεκορίνο ή ρεγκάτο τριμμένο 2 αυγά 3-4 κουτ.σουπας[...]

Υλικά: 3 μεγάλες ντομάτες 1 κρεμμύδι μέτριο πολτοποιημένο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη Λίγο δυόσμο κατά προτίμηση φρέσκο Λίγο βασιλικό κατά προτίμηση φρέσκο[...]

Ιταλική νότα στο ανοιξιάτικο τραπέζι σας Υλικά 350γρ σπανάκι φρέσκο, καθαρισμένο και πλυμένο καλά 1 πορτοκάλι ή 3 μανταρίνια (χωρισμένο στις φέτες του ή[...]

Υλικά 1 kg σαλιγκαρια (εγω τα βαζω για 2 μερες μεσα σε μια λεκανη οπου ριχνω λιγο καλαμποκαλευρο και ριγανη και τα σκεπαζω με ενα τουλι) 1 μεγαλη πατατα 1[...]

Υλικά 12 λεπτές φέτες ψωμί μπαγιάτικο, 6 φέτες 10 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ½ κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο[...]

Είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Τρώγεται ως κύριο φαγητό άνετα με σαλατούλα πράσινη και ψωμάκι! Το μόνο που χρειάζεται για να πετύχει είναι να ρίχνετε τη[...]

Υλικά: 1 μικρό κουνουπίδι 1 κουτί μπύρα 1/2 φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλεύρι όσο πάρει Σκορδαλιά 300 γρ. πατάτες βρασμένες 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες[...]

Υλικά: 50 γρ ταραμά άσπρο 4 φέτες ψωμί άσπρο στεγνό, μόνο ψίχα 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2[...]

Έτυχε να μου δωρίσουν αρκετά κιλά καραβίδες, οπότε μπήκα στη διαδικασία να ψάξω για συνταγές για να μη πάνε χαμένες.  Από τις πιο ενδιαφέρουσες που βρήκα ήταν[...]

Υλικά: 200 γραμ. ταραμάς λευκός 3 πατάτες μεγάλες μισή φρατζόλα ψωμί 1 κρεμμύδι μέτριο 1 λεμόνι το χυμό 1 - 1,5 κούπα λάδι Εκτέλεση Μουλιάζω το ψωμί, το στίβω[...]

Υλικά μαρούλι 1 στήθος κοτόπουλο ψητό στη σχάρα 1 φλιτζάνι κρουτόν 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ή τριμμένο τυρί παρμεζάνα Για το ντρέσινγκ Το χυμό ενός λεμονιού 1[...]

Υλικά 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου ή 1 γαλοπούλας 1 πακέτο φρυγανιές (όχι διπλό) 2 αυγά 1/2 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ. αλάτι πιπέρι λάδι για[...]

Υλικά 7-8 μεγαλες γαριδες με το κελυφος 1/2 κιλο μυδια ψιχα και κελυφος 1 κ,σ βουτυρο 1 κ,σ ροκφορ ι μεγαλη ντοματα ψιλοκομμενη 1 πιπερια πρασινη 1 κοκκινη[...]

Νόστιμη και εύκολη λύση για μπουφέ! Υλικά 20-25 μανιτάρια μεσαίου μεγέθους 4-5 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια 50-70γρ. blue cheese 4-5 κουταλιές βούτυρο Διάφορα[...]

Υλικά 1/2 σακουλάκι μαυρομάτικα φασόλια 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα Μαϊντανό 4-5 πιπεριές Φλωρίνης Για την σος μουστάρδας 2 κουταλιές μουστάρδα 1 κουταλιά μέλι 1[...]

Υλικά : 250 σκληρή ελληνική φέτα, (κομμένη σε 2 εκατ.-παχιές φέτες ) 1 μεγάλο αυγό 2 φλιτζανάκια σουσάμι 4-6 κουτάλ. σούπας ελαιόλαδο λεμόνι (στο τέλος)[...]

ΠΡΑΣΙΝΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ Υλικά 1 φλιτζ. κανονική μαγιονέζα 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη Εκτέλεση Σε ένα μπολ τα[...]

Μια πολύ όμορφη και δροσερή σαλάτα.  Υλικά ½ κιλό παντζάρια μόνο το βολβό ¼ ροκφόρ ή blue cheese ½ κούπα καρύδια χονδροκομμένα Αλάτι Για το dressing ½  φ.τ.  [...]

Νόστιμο μεζεδάκι που μπορεί να συνοδεύσει τη μπύρα μας ή το ουζάκι μας. Υλικά 1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο 3 αυγά 1/2 φλυτζάνι γάλα 1 διπλό πακέτο φρυγανιές[...]