Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κιλοτο μπαλσαμικο βερικοκα

500γρ. καθαρισμένες γαρίδες 1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 100γρ. φέτα σε κύβους 2 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας 1 σφηνοπότηρο[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αγγούρι τριμμένο ½ ματσάκι άνηθος (ψιλοκομμένα φύλλα) 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 3 κ.σ.[...]

Φανταστικό "μεζεδ'κλίκι" ! ! ! χαχαχαχααχα Υλικά: 1 μικρό κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1 μικρή μελιτζάνα -//- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή ντομάτα[...]

500 γρ. Μύδια 50 γρ. Μάραθο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. χυμό λεμονιού 50 γρ. ούζο αλάτι, πιπέρι μαύρο Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε με το[...]

O σεφ Άρης Τσανακλίδης ετοιμάζει μια νοστιμότατη συνταγή για εσένα που λατρεύεις τα αρωματικά φυτά! Μαραθοπιτάκια για πρωινό ή γευστικό σνακ με το κρασί[...]

Αναρτήθηκε στις 06/07/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Πικάντικοι μαραθοκεφτέδες Μια συνταγή για ένα υπέροχο ουζομεζέ. Πικάντικοι μαραθοκεφτέδες, για να[...]

Tο πιο γνωστό πιάτο με σαλιγκάρια από την κουζίνα της Κρήτης είναι ένας εξαιρετικός μεζές για να συνοδέψει κρασί, ούζο ή το κρητικό ταίρι του, τη ρακή. Χοχλιοί[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -8 μανιτάρια πλευρότους μεγάλα -4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -2 κουτ.σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό -1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 κουτ.σούπας[...]

Υλικά 300 γρ. μανιτάρια πλευρωτά 1/2 κούπα ούζο Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο 3 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι με λάδι σωτάρουμε τα μανιτάρια.[...]

Ο κρανιός είναι ένα ψάρι που το γνωρίσαμε μόλις τα τελευταία χρόνια, αλλά το συναντάμε όλο και πιο συχνά στην αγορά, γιατί πρόσφατα άρχισε να παράγεται σε[...]