Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μακρυκοκκο μαιντανος χαλβας

Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 500 - 600 γραμμ. χοχλιούς 1 kg χόρτα γιαχνερά (καυκαλίθρες-αγριοσπάνακα-λάπαθα- κουτσουνάδες-μυρώνια-σέσκουλα κ.α.)             5-6[...]

Διαδικασία Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους βάζουμε τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το αλάτι και το χυμό λεμονιού. Αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκες[...]

  Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 πατάτες 2 μεγάλες πιπεριές 2 κολοκύθια 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 φλ. σάλτσα ντομάτας έτοιμη ή σπιτική 1 φλ. κρέμα[...]

Εύκολο και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: Αυγά Πατάτες Ντομάτα Κρεμμύδι Κέτσαπ Αλάτι Πιπέρι Τηγανίζετε τ' αυγά μάτια. Κόβετε τις πατάτες μπαστουνάκια και τις[...]

Εύκολο, υγιεινό και νοστιμότατο φαγητό! Ένα από τα αγαπημένα μου! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι 3 πατάτες 1 κρεμμύδι 2 καρότα 3 σελινόριζες 1 ντομάτα λάδι[...]

Μία θρεπτική και εύκολη σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε κομματάκια 3-4 καρότα βρασμένα και κομμένα σε κομματάκια 3-4 πατάτες[...]

Μια κρύα πεντανόστιμη σαλάτα που σερβίρεται σαν τούρτα με πατάτες, καρότα, παντζάρια, αυγά και μαγιονέζα. Ιδανική για χριστουγεννιάτικο τραπέζι!!! Τι[...]

Χοχλιοί (Σαλιγκάρια) όπως τα φτιάχνει η γιαγιά μου στην Κρήτη. Τι χρειαζόμαστε: 30 με 40 μεγάλους χοχλιούς 2/3 της κούπας ελαιόλαδο 2 μεγάλες ντομάτες 2 μέτρια[...]

Ένα πεντανόστιμο πιάτο για ένα πλήρες, χορταστικό, πρόχειρο γεύμα με απλά υλικά που όλοι έχετε στη κουζίνα σας. Υπέροχα αυγά μάτια με πικάντικη σάλτσα[...]

Πολύ όμορφος συνδυασμός γεύσεων στο πιάτο σας! Τι χρειαζόμαστε: 1.500 γρ. φιλέτα μοσχαρίσια Για τη γέμιση: 3κ.σ. πάστα ελιάς ή μουστάρδα 150γρ.μανιτάρια σε[...]

Υλικά 3 αυγά 2 πατάτες 1 κολοκύθι κομμένο σε λωρίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες Λίγη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια (χωρίς τους σπόρους) 3-4 κ.σ. ρεγγάτο Αλάτι[...]

Υλικά 4 αγκινάρες καρδιές o χυμός από 3 λεμόνια 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 8 πατατούλες βρασμένες με τη φλούδα τους 350 γρ.[...]

Τόσο απλά. Διότι έπιασαν οι ζέστες και ονειρεύομαι σαλάτες. Βραστά κόκκινα παντζάρια, μπόλικο ελαιόλαδο, καλό ξίδι από κόκκινο κρασί, αλμυρή, σκληρή βαρελίσια[...]

υλικά για 15 πατατοκεφτέδες 1300γρ πατάτες 2 κουταλιές βούτυρο 150 γρ φέτα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ή σχοινόπρασο 1 κουταλιά ρίγανη 1 ασπράδι αλάτι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κονσέρβα τόνο 1 ψιλοκομμένο μαρούλι 2 ντομάτες 2 βραστές πατάτες 2 πιπεριές 1 κρεμμύδι Άνηθος Αλάτι Ξύδι Λάδι Δοκιμάστε μαζί με το[...]

Λαχταριστή ομελέτα με φρέσκες πατάτες και λαχανικά για το πρωινό σας Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Υλικά για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3[...]

Υλικά: 1 μεγάλη πατάτα τεμαχισμένη και βρασμένη 1 κολοκυθάκι -//- -//- 1 κρεμμύδι -//- -// 3-4 φύλλα μαρουλιού 1 κεσεδάκι τόνος σε ελαιόλαδο χυμός από 1 λεμόνι[...]

Υλικα για τα ντολμαδακια 90-100 τρυφερα,μεσαια αμπελοφυλλα 500γραμ. ρυζι καρολινα 3-4 μεγαλα φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα 1/2 κουπα ανηθο ψιλοκομμενο 1[...]

Πεντανόστιμο αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό !!! Υλικά 6 άτομα 6 μερίδες χοιρινό κρέας (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 φλ. ελ. καφέ[...]

Δεν έχω γνωρίσει κάποιον που να μην αγαπά τις πατάτες… αυτή την αγαπημένη τροφή μικρών και μεγάλων…Ένα λαχταριστό λαχανικό, άριστο για συνοδευτικό[...]

υλικά 500γρ κολοκύθα (έτοιμη, καθαρισμένη και σε κομμάτια) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι κουρκουμά 1 κουταλάκι γκαράμ μασάλα 1 κουταλάκι μαραθόσπορο 1[...]

Πολύ γρήγορη, εύκολη και γευστική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 300 γραμ. ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες 5-6 μέτριες πατάτες κομμένες κυβάκια 2 κρεμμύδια αλάτι,[...]