Σαλατες, Ορεκτικα χωρις πορτοκαλι σοδα

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 1 μαρούλι κομμένο ψιλοκομμένο 15 ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση 1 κιλό πατάτες μικρές με τη φλούδα τους,[...]

250 γρ. κοχυλάκι 250 γρ. ροδοπέταλλο 250 γρ. φύλλο ελιάς 1 κούπα τυρί κίτρινο κομμένο σε κύβους 1 / 2 κούπα ζαμπόν 1 / 2 κούπα πίκλες ψιλοκομμένες 60 γρ.[...]

Είναι μια πανεύκολη, γρήγορη και χορταστική πατατοσαλάτα. Τρώγεται κρύα και το παριζάκι της δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Όσοι την έχουν δοκιμάσει έχουν[...]

Είναι μια πατατοσαλάτα με πολλά υλικά, ωραία και δροσερή γεύση. Εγώ στο σπίτι την φτιάχνω και σαν κυρίως γεύμα οπότε θέλω να κάνω κατι γρήγορο για να φάμε. Σας[...]

Η πιο γευστική και ελαφριά σαλάτα του σεφ που δε λιγώνει και έχει λίγες θερμίδες!! Τι χρειαζόμαστε: μαρούλι ντομάτα αγγούρι 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 3 φέτες[...]

Είναι η σαλάτα που όλοι μας γνωρίζουμε, με τη διαφορά ότι η σάλτσα είναι κατά βάση με γιαούρτι.την εμπνεύστηκα εγώ με αυτόν το τρόπο αφού θέλω να μαγειρεύω[...]

Μια παραλλαγή των γνωστών μας κοτομπουκιών. Τραγανές, νόστιμες και με λίγες θερμίδες! Τι χρειαζόμαστε: 500 gr κοτόπουλο ή γαλοπούλα 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ.[...]

Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 3 μπούτια γαλοπούλας 7 πατάτες 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. τυρί ρεγκάτο ή γκούντα κομμένο σε κύβους 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1[...]

Μια συγκλονιστική εκδοχή της Μυρσίνης Λαμπράκη του -όχι και τόσο λαχταριστού- κουνουπιδιού. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κουνουπίδι 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο ή[...]

4 καρδιές από τρυφερό μαρούλι 150 γραμ ζαμπόν κομμένο σε σπιρτόξυλο 150 γραμ αρακά βρασμένο 2 κουταλιές σούπας κουκουνάρι καβουρδισμένο για την σος 1 κρόκο[...]

Υλικά  ½ μαρούλι 2 ντομάτες κομμένες για σαλάτα 1 αγγούρι σε φετάκια 1 καρότο τριμμένο (προαιρετικά) 4 φέτες ζαμπόν μπούτι ή γαλοπούλα κομμένα σε καρεδάκια[...]

Υλικά (6 γεμιστά μισά αυγά) : 6 αβγά σφιχτοβρασμένα και καθαρισμένα 4 κουταλιές βρασμένο ζαμπόν ψιλοκομμένο 6 μισά καρύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά κρεμμυδάκι[...]

Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες 2-3 καρότα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κονσέρβα αγγουράκια τουρσί λίγο μαϊντανό 2 αβγά βρασμένα σφικτά 2 κουταλιές σούπας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Γεια σας φίλοι μου!!!! Σας έχω κάτι πολύ πρακτικό και υγιεινό για σήμερα!!! Απολαύστε τα μελάτα αυγουλάκια σας όχι τηγανητά, αλλά φουρνιστά για πιο ελαφρύ[...]

Συστατικά   2φλ.γαλοπούλα που έμεινε ξεψαχνισμένη και ψιλ/νη 3φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε τουφίτσες 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι 1φλ.ζωμός κοτόπουλου 2κ.σ.αλεύρι[...]

Αυτή την σαλάτα συνήθως την φτιάχνω όταν έχω τραπέζι με πίτσα ή όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ το καλοκαίρι. Θα σας αρέσει. Υλικά (για 2 μικρές σαλάτες) 1[...]

Κοτόπουλο σε ρολάκια τυλιγμένο με ζαμπόν και τυρί. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο στήθος κοτόπουλο 25 φέτες τυρί γκούντα Φιλανδίας (για να λυγίζει) 25 φέτες ζαμπόν[...]

Σαλάτα με την ξεχωριστή γεύση της καρυδόψιχας, για ένα ιδιαίτερο γεύμα ή δείπνο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο μαρούλι 100 γραμ. ζαμπόν 80 γραμ.γραβιέρα 1/2[...]

Μερικά φαγητά είναι εύκολα, και κάποια άλλα απαιτούν λίγη περισσότερη προσπάθεια για να τα φτιάξεις. Πολλές φορές στην γεμάτη δουλειές και υποχρεώσεις και με[...]

Υλικά : 8 φέτες ψωμιού(μπαγκέτα ή πολύσπορο) 1 μπάλα μοτσαρέλα 2 ντομάτες 8 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 2 κ .σ. έτοιμη σάλτσα πέστο 1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο [...]

Για τον πουρέ 250 ml νερό 250 ml γάλα 1 κύβο λαχανικών 1 συσκευασία πουρέ πατάτας έτοιμο σε σκόνη (125 γρ) 200 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο 100 γρ. ζαμπόν,[...]

Τα ονόμασα έτσι γιατί τα έφαγα σε πάρτυ παιδικό και ξετρελάθηκα Έχει βέβαια πολλά υλικά άλλα πιστέψτε με είναι τέλεια. Τι χρειαζόμαστε: Φέτες ψωμί τόστ 1 Τόνο[...]

6 αυγά 200 γρ μανιτάρια σε λεπτές φέτες 4 μικρά κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτές φέτες 4-5 φέτες γαλοπούλα βραστή σε κομματάκια 2 κ.σ[...]

Πρόκειται για μια σαλάτα που παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1860 στη Ρωσία, από τον σεφ του εστιατορίου Ερμιτάζ, Λυσιέν Ολιβιέ. Η σάλτσα ντρέσινγκ που[...]

Πατατοσαλάτα=οικογενειακή υπόθεση. Δεν ξέρουμε πως ξεκίνησε, αλλά στα οικογενειακά "αζμπέτε" (όλοι θυμόμαστε τον ΞΑρχάκο στην ταινία με τα "to know us better"[...]