Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χουρμαδες μασκαρπονε μπεικον

400γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλλο 3 κουτ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Τοποθετούμε τα μανιτάρια μαζί με το ελαιόλαδο, το σκόρδο,[...]

400 γρ λυκοτρίβολο (βαλεριανέλλα) 2 πορτοκάλια 1 ροζ γκρέιπ-φρουτ 80 γρ μοτσαρέλα λάιτ 8 ντοματίνια 8 φέτες φιλέτο καπνιστής πάπιας αλάτι πιπέρι μαύρο[...]

20 άνθη καπουστίνου (τροπαίολου) 1 μαρούλι 2 φέτες προσούτο 4 λιαστές ντομάτες 2 κουτ. σούπας ξίδι απο λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας λάδι απο κουκούτσια[...]

6 μήλα Γκράνι Σμιθ χυμό 1/2 λεμονιού 1 μαρούλι καθαρισμένο 2 βρασμένα στήθη κότας, με βγαλμένη την πέτσα και κομμένα σε φέτες 6 κοτσάνια σέλινο, σε κομμάτια 5[...]

3 αβγά μεγάλα 250 ml ζωμός από κοτόπουλο 9 μεγάλες αντσούγιες φιλέτο 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 90 ml χυμός λεμονιού 1 κουταλιά σάλτσα Worcestershire 3 σκελίδες[...]

250 γρ. κοχυλάκι 250 γρ. ροδοπέταλλο 250 γρ. φύλλο ελιάς 1 κούπα τυρί κίτρινο κομμένο σε κύβους 1 / 2 κούπα ζαμπόν 1 / 2 κούπα πίκλες ψιλοκομμένες 60 γρ.[...]

Ribeye Κρεμμύδι Σκόρδο Κρασί Ντέμι γκλας Κολοκύθι Πατάτες Κόβουμε ένα στρογγυλό κομμάτι από το ribeye, το σοτάρουμε σ’ ένα τηγάνι, στη συνέχεια προσθέτουμε[...]

500 γρ. κιμά λουκάνικου 2 κουταλιές σούπας κομμένο μαιντανό 1 κουταλάκι τσαγιού κάρι σε σκόνη 4 σφιχτά αυγά 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο 1/4 φλιτζανιού γάλα 1/2[...]

2 πατάτες μεγάλες ½ κόκκινη πιπεριά ½ κίτρινη πιπεριά 100 γρ. μανιτάρια champignon (κουμπιά) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κουτ. βούτυρο 100 γρ. κατσικίσιο τυρί 50[...]

4 μέτριες πατάτες 60 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζαμπόν 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη αλάτι και πιπέρι Πλένετε τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσετε. Τις τυλίγετε με[...]

500 γρ. ζυμαρικά 8 κ.σ. λάδι 5 τοματίνια 1 κίτρινη πιπεριά 200 γρ. καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 καρότα αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ξίδι 4 κ.σ.[...]

60 γρ. μανιτάρια 250 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένη 1/3 φλιτζανιού χορσράντις σος 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο σαλάμι 3 κουταλιές σούπας κομμένα τσάιβ 2 κουταλιές[...]

3 αβγά 100 ΓΡ. Σπανάκι φρέσκο 50 ΓΡ. Ξινοτύρι από την Οίο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 50 ΓΡ. Απάκι Ελαιόλαδο 30 ΓΡ. Γάλα 3 Φέτες ψωμί μπαγκέτα 1/2 ντομάτα Αλάτι,[...]

100 γρ. Μάραθο ψιλοκομμένο 1 κιλό Σπανάκι 1 Λουκάνικο χωριάτικο 1 Κρεμμύδι μέτριο τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 Αυγά 100 γρ. Βούτυρο φρέσκο αλατοπίπερο 1/2[...]

50 γρ. φλιτζ. λάδι 15 γρ. κόκκινο ξύδι 30 γρ. χυμό λεμονιού 40 γρ. μουστάρδα ντιζόν αλάτι και πιπέρι 400 γρ. φασολάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι κομμένο 60 γρ.[...]

4 φύλλα χωριάτικης ζύμης, κομμένα σε τέσσερα τετράγωνα 16 μπαστουνάκια ανθότυρου (10εκ. και 10χλ.) 4 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες στα τέσσερα 16 λεπτές φέτες[...]

400 γρ. φακές 100 γρ. φακές κόκκινες 1 φύλλο δάφνης 4 καρότα 1 κρεμμύδι σε κύβους σέλινο ψιλοκομμένο 600 γρ. φιλέτο από κοτόπουλο Για το ντρέσινγκ 150 ml[...]

1 μαρούλι 1 κουτάκι φράουλες 4 κομμάτια φρέσκο κατσικίσιο τυρί 1 κουτ. σούπας κουκουνάρια μερικά κλωναράκια σχοινόπρασου 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ.[...]

1 ολόκληρο κεφάλι (μικρό) κρεμμύδι 1 (περασμένο από γουδί ή ψιλή ξύστρα) σκόρδο 1 φραντζολάκι ψωμί ή 5 πατάτες 1 φλιτζάνι λάδι λίγο ξύδι Καθαρίζετε τα σκόρδα,[...]

175 γρ. μπρόκολο, χωρισμένα σε μικρά κλωναράκια 225 γρ. 2 φλιτζάνια φαρφάλε (φιογκάκια) 2 μεγάλα μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλο Για τη σάλτσα: 90 γρ.[...]

80 γρ. φύλλα ρόκας, καθαρισμένα 80 γρ. φύλλα σπανάκι, καθαρισμένα 120 γρ. απάκι 30 γρ. ελαιόλαδο 40 γρ. άσπρο κρασί 20 γρ. ξίδι μπαλσάμικο 50 γρ. κρητική[...]

1 αντιβ 200γρ. στήθος κοτόπουλο 100γρ. τυρί ροκφορ 2 ντομάτες 100γρ. καρύδια καθαρισμένα 1 κουταλιά ελαιόλαδο ή βούτυρο αλάτι και πιπέρι Για τη βινεγκρέτ 1[...]