Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καραμελα δυοσμος κονκασε

Υλικά χταπόδι: 1 μικρό, βρασμένο και κομμένο σε ροδέλες κους κους: 2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός λαχανικών: 4 φλιτζάνια ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας. φρέσκα[...]

Ετοιμάστε το μερικές μέρες πριν, για να πάρει τη σωστή γεύση. Όταν είναι να το σερβίρετε, θα το στραγγίσετε, θα κόψετε τα πλοκάμια του και θα το περιχύσετε με[...]

Υλικά χταπόδι: 1 μικρό, βρασμένο και κομμένο σε ροδέλες κους κους: 2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός λαχανικών: 4 φλιτζάνια ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας. φρέσκα[...]

Υλικά 1 χταπόδι γύρω στο 1 1/2 κιλό 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγιού ξίδι από κρασί 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 1 δαφνόφυλλο 5-6 κόκους[...]

Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο και ξύδι λευκό(1 μέρος ελαιόλαδο- 2 μέρη ξύδι ανάλογα με το το βάζο) Αλάτι Ρίγανη αποξηραμένη βουνίσια γα περισσότερο άρωμα 2[...]

Καλό μήνα! Φτάσαμε στον πρώτο μήνα της Άνοιξης, κρατήστε γερά και σε λίγο ο καιρός θα αρχίσει τις καλοσύνες! Ξέρω ότι σήμερα κανονικά θα έπρεπε να είχα[...]

Για 4-6 άτομα κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε μικρά κομμάτια πράσινη πιπεριά κέρατο σε λεπτές ροδέλες 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 2-3 κρεμμυδάκι φρέσκα[...]

Στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και σε όλα τα νηστίσιμα τραπέζια, τα τουρσάκια συνήθως δεν λείπουν. Υπάρχουν βέβαια και αυτοί, που αδιαφορώντας για[...]

Ένας εξαιρετικός μεζές για συνοδεία σε ουζάκι, τσίπουρο ή μπύρα ! Υλικά για ένα μέτριο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο και ξύδι λευκό Αλάτι και πιπέρι σε[...]

1 κιλό χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο 240 ml (1 φλιτζάνι) ξηρό κόκκινο κρασί 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μάτσο μάραθο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια[...]

300 γρ. χταποδάκια 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου 1 πιπεριά 3 ντομάτες 1 κλωνάρι θυμάρι 2 κλωνάρια μαϊντανού 1 φύλλο δάφνης 4 κουταλιές ξύδι από κρασί 6[...]

Τί θα φάμε σήμερα? Χταποδάκι με συνοδεία πράσινου,κόκκινου και μουσταρδί! Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι βρασμένο σε ξύδι 5 μαρουλόφυλλα 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι[...]

Μια συνταγή αφιερωμένη στη ΝΙΚΟΛ και τον ggr για λόγους που γνωρίζουν εκείνοι και ο βυθός του Ευβοϊκού. Θέλοντας να αφήσω Προκόπη τον ggr, επιλέγω ξανά χταπόδι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για την σαλάτα 1 πιπεριά κέρατο πράσινη κομμένη σε λεπτές φέτες 8 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό[...]

Τρώγοντας χταπόδι ίσως δεν ξέρετε ότι απολαμβάνετε την γεύση ενός από τα εξυπνότερα θαλάσσια πλάσματα και μάλλον του ιδιοφυέστερου ασπόνδυλου. Kι αν έχετε ίδια[...]

Σημείωση: Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα θαλασσινά της συνταγής με άλλα της αρεσκείας σας ή να αλλάξετε τη μεταξύ τους αναλογία. Πρέπει όμως να σιγουρευτείτε[...]

Σκορδαλιά για ψάρι   Υλικά 1 κιλό πατάτες ½ ποτήρι του νερού χυμός λεμονιού 1 ποτήρι του νερού ζουμί από ψάρι βραστό ή από χταπόδι βραστό αλάτι 1 ποτήρι του[...]

«Κούλουμα δεν γίνονται χωρίς τον ταραμά»! Κάθε Καθαρή Δευτέρα είναι πάντα εκεί, ανάμεσα στα ντολμαδάκια, τη φάβα και το χταπόδι, πίσω από τα[...]

Η μέρα της Καθαράς Δευτέρας, θέλει τραπέζι στρωμένο από το πρωί, με όλα τα σχετικά και να βλέπεις ουρανό μπας και δεις τον δικό σου χαρταετό να πηγαίνει πιο[...]

300 γρ.φάβα 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 φύλλα δάφνης Αλάτι πιπέρι 1 χταπόδι 1 κιλό 60 ml ελαιόλαδο +2 κ.σ.επιπλέον 1 κ.σ.ρίγανη ξερή τριμμένη Οδηγίες 1 ώρα[...]

Πικαντικο,πεντανοστιμο με υπεροχα μυρωδικα και καλομαγειρεμενο χταποδακι,με πλουσια και δεμενη σαλτσα συνοδευεται υπεροχα με φαβα,που σιγουρα θα σας απογειωσει[...]