Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ζαχαροκαλαμο μπρουσκο μοσχοκαρυδα

Για όσους δεν ξέρουν η αποξήρανσή τροφών είναι μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών. Κατά την αποξήρανσή, αφαιρείτε το νερό/υγρασία που περιέχεται στην[...]

Τουρσί... αναμφισβήτητα είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας. Διάλεξε εσύ τα λαχανικά σου και με τις συμβουλές του Άκη Πετρετζίκη[...]

Η συνταγή μου προέκυψε απο μια ιδέα του σεφ Jean Georges Vongerichten ,την οποία είχα διαβάσει παλιότερα σε στήλη τη Ντ. Κόχυλα στα Νέα. Αυτός μαγείρευε ως[...]

Εκτέλεση: 1 κιλό κουνουπίδι 200 γρ. μανιτάρια 3 κουτ. σούπας λάδι 2 κουτ. σούπας χυμό ντομάτας 2 κρεμμύδια αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζετε και πλένετε καλά[...]

3 μανιτάρια φρέσκα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 κουνουπίδι 2-3 τουφίτσες μπρόκολο 1/4 άσπρο λάχανο αλάτι λάδι μπαλσάμικο ξύδι Οδηγίες 20 Minutes Βάζουμε λίγο[...]

Το κουνουπίδι είναι φυτό ποώδες , μονοετές ή διετές και ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών και στο γένος Βράσσικα. Κατάγεται από τις χώρες της Ανατολικής[...]

25/10/13 Χορτοφαγική και νηστίσιμη και νόστιμη και τραγανή και θρεπτική και χορταστική και.. να πω κι άλλα; Τα έχει όλα πραγματικά! Δοκιμάστε την και θα[...]

"Διαβάστε περισσότερα". Σαλατα με διαφορα λαχανικα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ενα πακετο διαφορα λαχανικα μπροκολο κουνουπιδι και καροτο μια χουφτα ντοματινια λιγες ελιες[...]

Νηστίσιμο παστίτσιο Πιλάφι με λαχανικά Φάβα Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα Μανιτάρια λαδορίγανη ψητά Ρεβυθοκεφτέδες Γίγαντες φούρνου Λαδένια ή λαδόπιτα απο την[...]

Υλικά 750 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (πατάτες, κουνουπίδι, μανιτάρια, σελινόριζα) 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη φυτική 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 λίτρο[...]

200 γραμμάρια ψαχνό κίτρινης κολοκύθας 100 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 2 πράσα 200 γραμμάρια μπρόκολο 200 γραμμάρια κουνουπίδι 50 γραμμάρια τυρί φλιλαδέλφεια[...]

Υλικά: Φύτρα άλφα άλφα ωμό σπανάκι πιπεριά Φλωρίνης (ντοματοπιπεριά) ωμό κουνουπιδάκι λίγα κλωναράκια άνηθου μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα 2-3 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: τις φουντίτσες από ένα κουνουπίδι μερικά ψιλοκομμένα μανιτάρια μαϊντανός λίγη μουστάρδα ελαιόλαδο χυμό λεμονιού αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πέρνουμε τις[...]

Υλικά: 500 γρ. μπρόκολο 500 γρ. κουνουπίδι 300 γρ. μανιτάρι 1 κρεμμύδι 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας ξύδι από κρασί (λεμόνι) 1 κουτ. γλυκού αλάτι[...]

Τα Υλικά (Για 4-5 μερίδες) 1 ½ κιλό κουνουπίδι, φρέσκο ¾ κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. πάστα ντομάτας 1 κονσέρβα τοματάκια ή[...]

For the recipe in English click here Κουνουπίδι, ένα παρεξηγημένο λαχανικό! Είτε το μισείς, είτε το λατρεύεις! Εγώ ανήκω στη δεύτερη κατηγορία. Στην Ελλάδα[...]