Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 14 συνταγές
Έχω ιδιαίτερη αδυναμία στα χορταρικά, γι΄ αυτό και τα φτιάχνω συχνά, είτε σαν βραστή σαλάτα, είτε σε πίτες και πιτάκια, είτε με διάφορους άλλους τρόπους.[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΤο κρίταμο το είχα συναντήσει παλιότερα σε βαζάκι τουρσί με προέλευση την Κρήτη. Την Κυριακή που μας πέρασε σε μια βόλτα μας στο Πάρκο Τρίτση και στο Κέντ ρο[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.gr1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι ραδίκι ήμερο ½ φλιτζ. κόλιανδρος ψιλοκομμένα φύλλα 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 1 ξινόμηλο 6 κ.σ. σουσάμι για τη σως[...]
Πηγή: cooklos.grΣ᾿ αυτόν τον ευλογημένο τόπο, ακόμα και τα άγρια χόρτα τρώγονται. Τα πιο συνηθισμένα απ᾿ αυτά, είναι τα άγρια ραδίκια, οι ζοχοί, τα χειροβότανα, τα[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.grΈνα από τα χαρακτηριστικά της Κρητικής διατροφής, είναι η κατανάλωση άφθονων άγριων χορταρικών, όπως είναι το σταμναγκάθι. Ακόμα και σήμερα, ιδιαίτερα στις[...]
Πηγή: veganinathens.com/gr/elΠιπεριές Φλωρίνης, άγρια χόρτα βουνού, και μαύρες ελιές συνθέτουν αυτή την απλή αλλά νόστιμη σαλάτα. Το ξινό των χόρτων με το ξύδι ή το λεμόνι ισορροπεί[...]
Πηγή: gelastazwakia.blogspot.grΥλικά Για τη ζύμη 1 κ. αλεύρι 2 κ.σ. ξύδι Λίγο αλάτι Νερό κρύο όσο πάρει Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι 250 γρ. κουκουλίθρες (καυκαλήθρες) 250 γρ.[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΠολύχρωμη σαλάτα Τι χρειαζόμαστε: Μαρούλι αντίδι παπούλες άγρια ραδίκια σελινόριζα φινόκιο ραπανάκι καρότα κουνουπίδι κόκκινη πιπεριά κίτρινη πιπεριά αβοκάντο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΣε μία ταβέρνα όταν είμουν μικρή, έφαγα την πιο τέλεια σαλάτα που έχω φάει ποτέ. Ήταν πολύ ιδιαίτερη.... Κρητική γυρευτή σαλάτα με απάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]
Πηγή: cookpad.com/grΑρχικά θεώρησα αστεία την ιδέα να γράψω μια "συνταγή" για βραστά χόρτα.. Ομως τελικά πείστηκα ότι δεν είναι αυτονόητο ότι ξέρουν όλοι πως φτιάχνονται...ιδού[...]
Πηγή: bettyscuisine.blogspot.grΥΛΙΚΑ 1 μαρούλι 100 γραμ. σταμναγκάθι 100 γραμ. αντίδι 100 γραμ. ραδίκα ιταλική μόνο τα φύλλα 100 γραμμ. ραδίκι άγριο ελαιόλαδο αλάτι λεμόνι ή ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.grΔεν είναι απαραίτητο να τα βράσεις... Είναι απολασυτικά και ως ωμή σαλάτα! Με ένα ντρέσινγκ από ροκφόρ που "κολάζει", τραγανό κρουτόν και πολύ λίγες θερμίδες![...]
Πηγή: tlife.gr/recipe_main.htmlΥλικά (6 μερίδες) : 275 γρ. κριθαράκι 1/3 φλιτζ. φρέσκος βασιλικός κομμένος 1/3 φλιτζ. παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη 1/2 φλιτζ. τομάτες λιαστές με στραγγισμένο[...]
Πηγή: yumyum.grΈχω διάθεση για πίκρα τελευταία, και φυσικά μιλάω για πικρά λαχανικά και πικρές εν γένει γεύσεις. Έτσι την περασμένη εβδομάδα το cavolo nero (είδος kale) , τα[...]
Πηγή: greekmylittleexpatkitchen.blogspot.gr