Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 μικρά πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 2 αντίβ με τα φύλλα τους ξεχωρισμένα, κομμένα σε ροδέλες 2 καρδιές μαρουλιού 12[...]

Υλικά: 600 γρ. πράσινες σαλάτες (σπανάκι, αντίδια, μαρούλι, κόκκινη λόλα, άνηθος, iceberg) 1 αχλάδι καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια 60 γρ. καρυδόψιχα[...]

Για τη σαλάτα: Μαρούλι στρογγυλό Ice Berg κόκκινο- πράσινο μαρούλι Αντίδι κατσαρό Ιταλικό μαρούλι Ρόκα Καρότα κομμένο σε λεπτές φετούλες Αγγούρια Ντοματίνια[...]

Το λαθούρι ( Lathyrus clymenum) είναι το φυτό από το οποίο παράγεται η φάβα. Δεν ξέρω πόσοι γνωρίζουν το φυτό, σίγουρα όμως όλοι γνωρίζουν τη φάβα. [...]

ΥΛΙΚΑ 1 μαρούλι 100 γραμ. σταμναγκάθι 100 γραμ. αντίδι 100 γραμ. ραδίκα ιταλική μόνο τα φύλλα 100 γραμμ. ραδίκι άγριο ελαιόλαδο αλάτι λεμόνι ή ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 60 γραμμάρια καρυδόψιχα χοντροκομμένη 150 γραμμάρια ροκφόρ κομμένο σε μικρούς κύβους (αν δεν έχουμε αντικαθιστούμε με λευκό τυρί[...]

Μόνο στην κόρη μου και σε μένα αρέσουν οι ιδιαίτερες σαλάτες στην οικογένεια. Έτσι έχω φτιάξει σαλάτες από όλα τα είδη λαχανικών και με ανάλογα φρούτα, ή[...]

Πολύχρωμη σαλάτα Τι χρειαζόμαστε: Μαρούλι αντίδι παπούλες άγρια ραδίκια σελινόριζα φινόκιο ραπανάκι καρότα κουνουπίδι κόκκινη πιπεριά κίτρινη πιπεριά αβοκάντο[...]

Πολύ αρωματική και νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: μισό μαρούλι μισό ματσάκι ρόκα 1 λευκό αντίδι σγουρό 10 ντοματάκια μαϊντανός ψιλοκομμένος 5-6 κουμ κουάτ κομμένα[...]

Επειδή βαρέθηκα το καλοκαίρι να βλέπω παντού την αγγουροντοματα και δίπλα greek salad and souvlaki, σκέφτηκα μια παραλλαγή της ιταλικής με προσούτο και[...]

Για αυτούς που τους αρέσουν τα πικρά χόρτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι 100 γρ. σταμναγκάθι 100 γρ. ραδίκι 100 γρ. αντίδι 100 γρ. ιταλική ραδίκα μόνο τα φύλλα[...]

Αγαπημένη μας σαλάτα που δεν λείπει ποτέ από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Υλικά 600 γρ. πράσινες σαλάτες  (iceberg, σπανάκι, αντίδια, μαρούλι, κόκκινη[...]

Τα παντζάρια νομίζω έχουν κάνει ισχυρό comeback, μαζί με όλα βέβαια τα ταπεινά λαχανικά. Αν και το συναντάμε συχνά στο χειμωνιάτικο τραπέζι, δεν μπορώ να πω[...]

2 μικρά πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 2 αντίβ με τα φύλλα τους ξεχωρισμένα, κομμένα σε ροδέλες 2 καρδιές μαρουλιού 12 πράσινα σπαράγγια[...]

Εγώ πάλι για σαλάτα θα σας πω, μιας και συνοδεύουν καθημερινά το γεύμα μας αλλά είναι και το βραδινό μας. Είναι μια πολύ ωραία σαλάτα στην οποία μπορείτε να[...]

Το έξυπνο ψυγείο, τουτέστιν η αξιοποίηση όλων των υπολοίπων και η σύνθεσή τους σε ένα δελεαστικό πιάτο, είναι ένα μεγάλο χάρισμα. Δεν το 'χω συχνά. Με[...]