Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τζιν κρεμμυδι σολομος

Υλικά 120 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 400 γρ. καρδιές αγκινάρας Για το ντρέσιγκ: 3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι μουστάρδα Dijon 1[...]

Μια χειμωνιάτικη σαλάτα με καλοκαιρινούς τόνους Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο μαρούλι 1/4 κόκκινο λάχανο 1/4 λάχανο 1/2 iceberg λίγη ρόκα 1 σαλάτα (σγουρό μαρούλι)[...]

Ένα εύκολο και γευστικό ορεκτικό με μανιτάρια. Η σως ταιριάζει τέλεια!! Τι χρειαζόμαστε: μανιτάρια κομμένα σε φέτες (φρέσκα ή κονσέρβα) κόκκινες πιπέριες[...]

Είναι εύκολη, απλή, με απλά υλικά. Κι έτσι όταν γυρνάτε σπίτι από την δουλειά και δεν υπάρχει τίποτα στο ψυγείο -εκτός από μαρούλι φυσικά- είναι μια καλή[...]

Μία πολύχρωμη χορταστική δροσερή σαλάτα Τι χρειαζόμαστε: 1 μεσαία ρίζα σγουρή σαλάτα ή τρυφερό μαρούλι ½ κιλό Ντοματίνια 1 αγγούρι φρέσκο 1 ματσάκι Ρόκα[...]

Για να συνοδέψετε τη μπύρα ή το κρασί σας ένα νόστιμο, απλό και γρήγορα ορεκτικό. Υλικά 1 συσκευασία ασπρομανίταρα 4 κ.σ λάδι 2-3 σκελίδες σκόρδο Μισή πιπεριά[...]

Υλικά: 20 πετροσωλήνες μετρίου μεγέθους 1/2 κούπα νερό χυμό 1 μεγάλου λεμονιού 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη πιπέρι Αλάτι ΔΕΝ προσθέτουμε καθόλου[...]

Ρολά από σπανάκι Μαρούλια Ρόκα για το Ντρέσινγκ ½ φλυτζάνι ξύδι βαλσάμικο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα λίγο εστραγκόν αλάτι Κόβουμε σε[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σαλάτα με πολλές βιταμίνες που προστατεύουν από τα κρυολογήματα και τις ιώσεις του χειμώνα. Υλικά: κόκκινο λάχανο μαρούλι κόκκινη πιπεριά[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό πλευρώτους καλά καθαρισμένα 70ml ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 300 ml σπιτικός ζωμός λαχανικών 80 γραμμ. μουστάρδα απαλή 1 κ. σούπας[...]

Η πιο γευστική νηστίσιμη σπιτική συνταγή! Για 4 μπιφτέκια λαχανικών θα χρειαστούμε: 4 πατάτες καλά βρασμένες και λιωμένες πουρέ 2 καρότα βρασμένα ψιλοκομμένα 1[...]

Υλικά για 2 άτομα: 2 φλιτζάνια σπανάκι πλυμένο, στεγνωμένο 1 φλιτζάνι φακές βρασμένες σε νερό με αλάτι για 25-30′ 1καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 κ.γλ.[...]

Μια απλή αλλά ταυτόχρονα γευστική μαρουλοσαλάτα που συνοδεύει τέλεια τα πιάτα με ψητό κρέας, ότι πρέπει για τη μέρα του Πάσχα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι[...]

Υλικά (Σερβίρει 3 ) 1 μαρούλι λίγη ρόκα 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι 1 μικρή κονσέρβα τόνο 1 κουταλάκι μουστάρδα 1/2 χυμό λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση[...]

Πρόσφατα σε μια ταβέρνα που είχε απλές ελληνικές γεύσεις και το τονίζω αυτό, γιατί τα σύνθετα και τα κάπως «δήθεν» προσωπικά με τρομάζουν ιδιαίτερα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο χυμό από ½ λεμόνι 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα αλάτι, πιπέρι 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα[...]

Το νησί της Αφροδίτης, η Κύπρος, είναι γνωστή για τα όμορφα τοπία και την πλούσια ιστορία της. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα ως το νησί της Αφροδίτης, της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 καρότο τριμμένο 1 αγγούρι 1/2 κιλό φασολάκια κατεψυγμένα 1 κουαλιά της σούπας άσπρο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της[...]