Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φυστικοβουτυρο σπαγγετινη τσιλι

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Εδώ και λίγο καιρό, ένα ευχάριστο νέο έμαθα! Στο νησί άνοιξε μαγαζί με μπαχαρικά! Η πρώτη μου σκέψη: δεν θα χρειάζεται να τρέχω σε Αθήνα ή Πάτρα δηλαδή για[...]

Αυτήν την εποχή τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα είναι στο φόρτε τους. Πριν λίγες ημέρες, μου έφερε ο καλός μου δύο μικρά κουνουπιδάκια. Προσωπικά προτιμώ το[...]

500γρ. κιμα μοσχαρισιο( διπλοπερασμένο στην κρεατομηχανη του χασαπη) 1 κρεμμυδι μεγαλο 1 κουπα ξηρούς καρπούς αναμεικτους(καρυδι,φουντουκι,κασιους,αμυγδαλο) 1[...]

Salads are good. Salads are healthy. Salads at home are boring. It's a fact. How many times have you ordered a salad and it was so yummy that you felt like[...]

Στο σπίτι μας τρώμε πολλές σαλάτες. Έχουμε την τύχη ο "παππούς" της οικογένειας να έχει κήπο εδώ και πολλά χρόνια, και έτσι πάντα έχουμε φρέσκα λαχανικά,[...]

Τα τυριά στο τραπέζι είναι μεγάλο θέμα και στρατηγικό από πλευράς συνδυασμών -κάτι σαν τα ζώδια στατιστικώς ιδωμένα- που, είτε εμφανίζονται στην αρχή είτε στο[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ανάμεικτα σαλατικά της αρεσκείας σας (ραντίτσιο, σαλάτα πλατύφυλλη και φριζέ, σπανάκι, ρόκα) 1 ρόδι, καθαρισμένο, ή 2 κουταλιές της[...]

Σας παρουσιάζουμε μια Συνταγή για Κινόα, από το Blog  LoveCooking, η συνταγή αναδημοσιεύετε από την σελίδα.«Κινότο». Όπως ριζότο, αλλά ακόμα πιο νόστιμο!της[...]

Σήμερα μαγειρεύω με κρέμες βαλσάμικου BRAVA ,οι οποίες έχουν βάση το παλαιωμένο ξύδι βαλσάμικο και τον αυθεντικό μούστο σταφυλιών. Δεν περιέχουν συντηρητικά,[...]

1 Μαρούλι κλασσικό και όποιο άλλο είδος βρείτε (λόλα, το μωβ κ.α.) χοντροκομμένο Λίγη ρόκα χοντροκομμένη 1 αγγούρι κομμένο καρεδάκια Λίγο κάλε ψιλοκομμένο[...]

ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ   Μερίδες 4-6 Υλικά 1-2 κόκκινα μήλα ολόκληρα 1-2 μπανάνες 1 πορτοκάλι και 1 μανταρίνι καθαρισμένα, κομμένα σε φέτες 1 φλιτζ. ανάμεικτα[...]

Έχω διάθεση για πίκρα τελευταία, και φυσικά μιλάω για πικρά λαχανικά και πικρές εν γένει γεύσεις. Έτσι την περασμένη εβδομάδα το cavolo nero (είδος kale) , τα[...]