Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φυστικοβουτυρο φιογκακι μαγιονεζα τσιλι

Η μέρα της Καθαράς Δευτέρας, θέλει τραπέζι στρωμένο από το πρωί, με όλα τα σχετικά και να βλέπεις ουρανό μπας και δεις τον δικό σου χαρταετό να πηγαίνει πιο[...]

2/8/13 Πόσο πολύ καιρό έχω να επικοινωνήσω μέσω του site μου, ούτε και εγώ δεν θυμάμαι. Θα σας αποκαλύψω όμως το λόγο. Ετοιμάζουμε κάτι καινούργιο για εσάς.[...]

Για 4-6 άτομα κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε μικρά κομμάτια πράσινη πιπεριά κέρατο σε λεπτές ροδέλες 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 2-3 κρεμμυδάκι φρέσκα[...]

Υλικά (για 3 άτομα) Ποικιλία ψαριών της αρεσκείας σας (βλ. παρασκευή) 1 αγγουράκι (σε πολύ πολύ λεπτές φετούλες) Ρόκα (ή χόρτα ή βλίτα κλπ) 1 ραπάνι λευκό[...]

Υλικά χταπόδι: 1 μεγάλο, γύρω στο 1 ½ κιλό ξίδι: 350 γρ. από λευκό κρασί ζάχαρη: 60 γρ. αγγουράκια Κρήτης: 3 μικρά (προαιρετικά) σπόροι μουστάρδας Colman's: 1[...]

Συστατικά   2πατάτες βρασμένες 6-7ελιές πράσινες γεμιστές ψιλ/νες 4αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι [...]

Εύκολη και απλή μία φανταστική σαλάτα για το τραπέζι σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 135΄. Βαθμός[...]

Οι σαλάτα είναι για 4-6 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 χταπόδι, περίπου 1.300-1.500 γρ., καθαρισμένο 1 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί ½ πράσινη[...]

YΛΙΚΑ 3 βασιλικές γαρίδες μέγεθος 16/20 (αν δεν βρείτε χρησιμοποιήστε γαρίδες Black Tiger), 50-60γρ. σολομό κομμένο σε κύβους, 50γρ. καλαμαράκι κομμένο σε[...]

Σταματίας Διακάκη Η chef salad θεωρείται ότι εφευρέθηκε από τον σεφ Victor Seydoux στο Hotel Buffalo στο Μπάφαλο της Νέας[...]

Υλικά 1 χταποδακι ενάμιση κιλό περιπου 3 πατάτες κομμένες σε μπουκιές μεγάλες 2 καρότα κομμενα ροδέλες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο για σαλάτα Λίγο μαϊντανό[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 600 γραμ πατάτες 18 ελιές Καλαμών 1 φλιτζ του καφέ ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί 2 κουτ σούπας κάπαρη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

Υλικά χταπόδι: 1 μεγάλο, γύρω στο 1 ½ κιλό ξίδι: 350 γρ. από λευκό κρασί ζάχαρη: 60 γρ. αγγουράκια Κρήτης: 3 μικρά (προαιρετικά) σπόροι μουστάρδας Colman's: 1[...]