Σαλατες, Ορεκτικα χωρις βερικοκα ουισκι κεφαλοτυρι

Υλικά συνταγής 1 κιλό μπρόκολο, σε μικρές φουντίτσες 2 καρότα, κομμένα σε λωρίδες με τον αποφλοιωτή λαχανικών 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λεπτές λωρίδες[...]

Πολύ νόστιμη και ελαφριά συνταγή που μου έδωσε ένας διατροφολόγος. Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε! Τι χρειαζόμαστε: 1 - 1,5 κιλό μοσχάρι ελιά 2 μεγάλες πατάτες[...]

Πεντανόστιμο light φρικασέ της μαμάς Κατερίνας Τι χρειαζόμαστε: φρέσκα μανιτάρια (πορτομπελο και πλευρωτους-αναλογα με την ποσοτητα) 5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Ένα τέλειο συνοδευτικό πιάτο αλλά και μια υπέροχη ιδέα για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο σπανάκι 1 κονσέρβα γάλα εβαπορέ το οποίο[...]

Ένα μεζεδάκι από την πατρίδα της μητέρας μου τη Σύρο. Το πρωτοφάγαμε στην «ταβέρνα του Αή», κάτω από την πλατεία Δημαρχείου κι από τότε το έχω συχνά στο[...]

Υλικά ( 10 -12 κεφτεδάκια) Για τα κεφτεδάκια λαχανικών με κινόα 1/2 κούπα Κινόα (στα καταστήματα με προιόντα υγιεινής διατροφής) 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Ένα ακόμη νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Σουφλέ Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 3 μέτρια[...]

Υλικά για μια κούπα: 1/2 κούπα ή 100 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 κ.σ. χυμό λεμονιού ή 4 κ.σ. μηλόξιδο ή 1 κ.γ. κιτρικό οξύ 100 γρ. ή 12 κ.σ. κοφτές[...]

Υλικά : 1 κούπα ή περίπου 150 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 μέτρια αγγούρια (συνολικά περίπου 500 γρ.) 4 μικρές σκελίδες σκόρδο (ή 2 ανάλογα πόσο το[...]

Υλικά για τις μπουκιές: 1 κούπα αλεύρι γλουτένης σίτου 1 πακέτο ξηρή μαγιά 1 κ.γ. χρυσόριζα (για το χρώμα) 3/4 κούπας νερό ή ζωμό λαχανικών ή νερό με διαλυμένο[...]

Το τελευταίο διάστημα δεν έχω διάθεση να γράψω κάτι, ούτε να αναρτήσω συνταγή, ίσως γιατί δεν έχω φτιάξει και κάτι που θα παρουσίαζε δημιουργικό ενδιαφέρον για[...]

Το καλύτερο συνοδευτικό για τους ντοματοκεφτέδες είναι η φάβα... Αν είναι και Σαντορινιά θα μεγαλουργήσετε! Συνταγή : Σωτήρης Ευαγγέλου. Μερίδες : Περίπου[...]

ΥΛΙΚΑ Για τον μπακαλιάρο 1 κιλό παστό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο χωρίς κόκκαλο Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 1/ 2 κούπα σόδα αναψυκτικό 1 αυγό 3κ.σ ούζο [...]

½ κιλό κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδου 1 αυγό 50γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50γρ. κορν φλάουερ[...]

Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 3 μπούτια γαλοπούλας 7 πατάτες 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 2[...]