Σαλατες, Ορεκτικα χωρις πορτσινι μπαμιες λαδι

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό καρότα 1 κιλό κρεμμύδια 4-5 πράσα (μόνο το λευκό μέρος) 4-5 σκελίδες σκόρδο 2 λίτρα νερό 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κλαδάκι θυμάρι 2-3[...]

Μανιτάρια με γέμιση σκόρδο-τυρί Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Υλικά 2 κεφάλια σκόρδου, χωρισμένα σε σκελίδες και ξεφλουδισμένα[...]

Υλικά : 10 μικρές πατάτες (προτιμήστε νέας εσοδείας) 1 συσκευασία φυτικό τυρί Viofree σε φέτες με γεύση τομάτα & βασιλικό 20 λιαστά τοματάκια (ενυδατωμένα[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 5 πατάτες μεγάλες κομμένες ψιλές στρογγυλές 1 καρότο μεγάλο ή 2 μικρά 500 γρ μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο ρίγανη αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο[...]

300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 4 πατάτες μέτριες 4 καρότα μεγάλα 4 παντζάρια μεγάλα 5 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα 100 γρ. παρμεζάνα[...]

4 αυγά μέτρια 2 στρογγυλές φέτες ψωμιού 100 γρ. σπανάκι baby 6 τοματίνια κομμένα στη μέση 4 φέτες ζαμπόν καπνιστό fouantre Για την ολανδέζ (Hollandaise) 1[...]

200 γρ. λάχανο πολύ πολύ λεπτά κομμένο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 100 γρ. καρότο τριμμένο 2 κοτσάνια από σέλερι λεπτοκομμένα ½ ματσάκι[...]

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια 2 κ. σούπας βαλσάμικο ξύδι 4 κ. γλυκού μουστάρδα θυμάρι πιπέρι 2[...]

4 Μαΐου 2015 Λατρεύω τα φρέσκα μανιτάρια και σχεδόν πάντα –όταν είναι η εποχή τους- έχουμε μια ποικιλία από δαύτα στο ψυγείο. Στη λαϊκή της γειτονιάς μου[...]

Μάθε πώς να...φτιάξεις ΤΡΑΧΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ (νηστίσιμο) Δεν ξέρουμε αν το καταλάβατε...αλλά η αγαπημένη μας κατηγορία είναι η Μάθε πώς να φτιάξεις...[...]

1 κιλό ολόκληρα μικρά πατατάκια (baby πατάτες) 1 κλαδάκι γρ. θυμάρι 1 κλαδάκι φρ. δεντρολίβανο Λίγο χοντρό αλάτι Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 καυτερή[...]

1/1/14 Σαλάτα Πρωτοχρονιάς με κόκκινο λάχανο και πράσινο μήλο για να μπει η καινούργια χρονιά με πολύ χρώμα και πολλές βιταμίνες γιατί όπως έχουμε πει πολλές[...]

25/6/15 Σπιτικός ζωμός λαχανικών σκόνη για να τον φυλάξουμε στο ψυγείο και να έχουμε ανά πάσα στιγμή τον πιο φυσικό ζωμό που έχετε χρησιμοποιήσει ως τώρα.[...]

Υλικά Για το ψωμί 1 φακελάκι πουρέ MAGGI 25 γρ, νωπή μαγιά 120γρ. χλιαρό νερό 6 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3κ.σ ζάχαρη 1κ.σ αλάτι 2κ.σ. βούτυρο 1 η[...]

Ντοματίνια τουρσί 2 κιλά ντοματίνια τσέρι 500 γρ άσπρο κρασί 500 γρ άσπρο ξύδι 1κ,σ αλάτι 1 κ,σ ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγλ, μαύρο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα[...]

Για μια βραδιά ποδοσφαίρου, παιδικό πάρτυ ή απλά για να απολαύσουμε τη μπύρα μας! Υλικά: Ζύμη για πίτσα Φέτες ζαμπόν Φέτες μπέικον Φέτες απο κίτρινο τυρί[...]

ΥΛΙΚΑ για 1 η 2 γυάλινα βάζα -1 κιλό λαχανικά διαφορά κουνουπίδι,καρότο,αγγούρι,πιπεριές,κομμένα σε μέτρια κομμάτια -200 ml ξύδι από λευκό κρασί -70 γραμ.[...]

5-8 πομοντόρια ή 3 μεγάλες ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 4 κουτ. σούπας μαργαρίνη με βούτυρο λίγο θυμάρι 1 κουτ. ζάχαρη κρυσταλλική ανάλογο[...]