Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φυστικοβουτυρο αρακας καρυδοψιχα

Υλικά (για 14 περίπου) 2-3 αγγουράκια (όχι πολύ λεπτά, αλλά τρυφερά), 200 γρ. φέτα (η πιο στεγνή κυπριακή είναι πιο κατάλληλη), 14-16 ντοµατίνια, 14-16 µαύρες[...]

Υλικά για 8 άτομα 200 γρ. ζαμπόν (ροζ) σε λεπτές φέτες, 1 φλ. μπιζέλια (φρέσκα ή κατεψυγμένα), βρασμένα, 2 μέτριες πατάτες βρασμένες, 2 μέτρια καρότα[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ φλ. ψιλό πλιγούρι (για κούπες), 1/3 φλ. κουκουνάρια (πινόλια), 1 αγγουράκι σε κυβάκια/ζάρια, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (και τα[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 250 γρ. φρέσκια αναρή (αλατισμένη καλύτερα, για να είναι πιο στεγνή) 1 μαρούλι, τα τρυφερά φύλλα κομμένα σε μικρές μπουκιές 3 αγγουράκια,[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές ξίδι, ½ κρεμμύδι νέας εσοδείας ή κόκκινο κρεμμύδι ή σε λεπτά φετάκια, 3 ωραίες, κόκκινες ντομάτες σε[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) ½ κιλό ντοματίνια (3 ½ φλ. περίπου), κομμένα στα δυο, 4 τρυφερά αγγουράκια σε κομματάκια, 2 μεγάλα ώριμα αβοκάντο ξεφλουδισμένα σε μικρούς[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ροζ γκρέιπφρουτ, 1 μεγάλο αβοκάντο, 150 γρ. ροζ γαρίδες (κοκτέιλ)      ξεπαγωμένες, 1/4 φλ. λευκό κρασί, 1 αγγουράκι, 5 κλωναράκια κόλιανδρο τα φύλλα[...]

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. καβουρο-πόδαρα (surimi), ½ μαρούλι iceberg 2 αγγουράκια ξεφλουδισμένα, 1 κονσέρβα καλαμπόκι ή 1 φλ. κατεψυγμένο καλαμπόκι βρασμένο[...]

ΥΛΙΚΑ 6 αβγά βρασμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 3 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 3-4 μικρά[...]

YΛΙΚΑ 3 βασιλικές γαρίδες μέγεθος 16/20 (αν δεν βρείτε χρησιμοποιήστε γαρίδες Black Tiger), 50-60γρ. σολομό κομμένο σε κύβους, 50γρ. καλαμαράκι κομμένο σε[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 2 φλ. κόκκινα φασόλια βρασμένα, 3  φλ. λουβιά βρασμένα, 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 αγγουράκι ψιλοκομμένο, 1[...]

Μια εύκολη σαλάτα µε επιρροές απ’ την Ταϊλάνδη και το Βιετνάµ που θα µπορούσε να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο ή ως ένα ελαφρύ κυρίως! ΥΛΙΚΑ 2 κοµµάτια βοδινό[...]

Υλικά 1 φλ. κινόα, 1 φρέσκο κρεµµυδάκι, ψιλοκοµµένο, 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 ντοµάτα, ψιλοκοµµένη, ½ καρότο κοµµένο σε λεπτές λωρίδες, ½ αγγούρι, ½ µατσάκι[...]

Υλικά (Για 4-6 άτομα) 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους, 2 αγγουράκια κομμένα σε φέτες, 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες,[...]