Κρεατικα

Αρχικά της δίνεται η βοτανική ονομασία Origanum heracleoticum “ορίγανος Ηρακλεωτική, οι δε κονίλην καλούσι” μας λέει ο Διοσκουρίδης, αργότερα ονομάζεται[...]

Ταξιδεύουμε (νοερά) στην Ουγγαρία κι αντιγράφουμε μια παραδοσιακή τους συνταγή για πιλάφι με ρύζι πασμάτι κι αρωματικά. Υλικά για 4 άτομα 1 φιλετάκι χοιρινό,[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 2 κιλά περίπου χοιρινό καρέ (λούντζα) με μια λεπτή στρώση πάχους (το παραγγέλνετε στο χασάπη σας), 3 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) Για την άρμη : 3 φλ. κρύο νερό, 1½ κουταλιά χοντρό θαλασσινό αλάτι ή 1 γεμάτη κουταλιά επιτραπέζιο αλάτι, 1 φύλλο δάφνης, 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Αν και ο καπαμάς φτιάχνεται σε διάφορες περιοχές της Κύπρου, εντούτοις τα υλικά διαφέρουν. Άλλοι βάζουν χοιρινό, άλλοι αρνί ή κατσίκι (ρίφι), ενώ κάποιοι[...]

Ένα νόστιμο πιάτο με κρέας που φτιάχνεται σχετικά εύκολα και είναι πεντανόστιμο. Το μόνο που χρειάζεται είναι να μαρινάρετε το κρέας για 5-6 ώρες. Υλικά για 6[...]

Με αυτή τη συνταγή ετοιμαστείτε να κλέψετε τις εντυπώσεις των καλεσμένων σας, ενώ θα βγάλει και εσάς από τη δύσκολη θέση όταν ψάχνετε εναγωνίως τι θα τους[...]

Συμβάλλει στη δημιουργία υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και διατηρεί το κεντρικό νευρικό σύστημα σε εγρήγορση. Η βιταμίνη Β12 είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον[...]

Ο κάθε λαός έχει τους δικούς του κεφτέδες. Φαλάφελ με ρεβίθια στον αραβικό κόσμο, ντοματοκεφτέδες στην Ελλάδα και κεφτέδες με λουβί στη Βραζιλία. Υλικά για 4[...]

Υλικά 800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ή ανάμεικτο με χοιρινό κιμά 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 2 κρεμμύδια μεγάλα, τριμμένα 1 ντομάτα ώριμη,[...]

Πρόκειται για μια γρήγορη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε σε χρόνο ρεκόρ. Εκτός απο παιχνιδιάρικη εμφάνιση έχει και υπέροχη γεύση. Υλικά 1 φλ. ρύζι μπασμάτι[...]

Ερωτεύτηκα αυτό το φαγητό όταν το έφαγα για πρώτη φορά στην Αθήνα σε ένα εστιατόριο με πολίτικη κουζίνα. Τόσο πολύ μου άρεσε που βάλθηκα να βρω τη συνταγή και[...]

1. Σταφύλι Το σταφύλι δικαιολογημένα θεωρείται ο “βασιλιάς των φρούτων”, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α,C και B, σε σταφυλοσάκχαρα και κάλιο. Περιέχει τα[...]

Το χρησιμοποιούμε  παντού σε όσπρια,1 κουταλιά κοφτή της σούπας  μόνο είναι αρκετή.  η νοστιμιά που δίνει είναι απίστευτη . Σε όλα τα κρεατικά ,κοκκινιστά[...]

Ιδανικά για πάρτυ γενεθλίων μπουφέ αλλά και για κάθε μέρα και ώρα,!! Υλικά 5 ντομάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φετούλες 1 μεγάλη κουταλιά μυρωδικά πχ[...]

Τι είναι, όμως, καλύτερο από μία μπριζόλα; Μια μπριζόλα μαριναρισμένη, ερχόμαστε να απαντήσουμε. Ο διάσημος σεφ Jamie Oliver μοιράζεται τη βήμα-βήμα συνταγή[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (νουά, κιλότο ή ελιά) κομμένο σε κομματάκια 2 κρεμμύδια ξερά σε φέτες 3 καρότα σε κύβους 1 ½ κουτί ντοματάκια κονκασέ[...]

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Cheese cake light ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 341kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 61γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ:15γρ. ΛΙΠΟΣ: 11,9γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 42mg ΥΛΙΚΑ για 8 μερίδες 20[...]