Κρεατικα χωρις κανελα μεντα ροκα βουτυρο αμπελοφυλλα σαφραν

Ναι, κάνει ζέστη, ακόμη και το βραδάκι, αλλά κοίτα πόσο όλα έχουν αλλάξει: το φως έχει μαλακώσει κι οι σκιές είναι διαφορετικές. Ούτε τζιτζίκια ακούγονται[...]

Είναι το αποκούμπι και η σωτηρία μου το " Θάμα " - μεσημέρια Κυριακής, ζεστά βράδια, καθημερινές όταν με τίποτα δε βάζω τσουκάλι στη φωτιά, όταν[...]

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Satureja thymbra (Σατουρέγια η θύμβρα). Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών και στη χώρα μας το συναντούμε με τις κοινές[...]

Το πρώτο από τα πιάτα του γεύματος αυτού (που πολύ έχω καθυστερήσει να το ανεβάσω), το ορεκτικό, ήταν και το πιο εύκολο να αναπαραχθεί: Κόβεις πολύ λεπτές[...]

Εσείς το ξέρατε ότι η ελληνική ορολογία για τα dumplings είναι μπουλέτες; Εγώ δεν το ήξερα. Ήξερα όμως ότι στην κεντροευρωπαϊκή κουζίνα (την οποία και τιμά ο[...]

Ένα πολύ απλό, εύκολο, οικονομικό, νηστίσιμο και γρήγορο φαγητό έχω να σας προτείνω σήμερα. Μπορείτε να το κάνετε σαν συνοδευτικό κάποιου κρεατικού ή ψαριού,[...]

Αν θέλετε να αποφύγετε τις τηγανητές μπακαλιαροκροκέτες, ανακατώστε το μπακαλιάρο με φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο και μυρωδικά, για να κάνετε κεφτέδες στη σχάρα,[...]

Είκοσι λεπτά αρκούν για να γευτείτε ένα πιάτο αξιώσεων, ιδεώδες για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη αλλά και όσους μένουν πιστοί στις αρχές της[...]

Υπάρχουν μερικά λαχανικά (ή ζαρζαβατικά στην περίπτωση αυτή) που αποκλείουν την κατάψυξη - πρώτο και καλύτερο οι μελιτζάνες. Κι όμως, έχω βρει έναν τρόπο να[...]

ΚΟΛΠΑΚΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ !!!!!!!!!!! 1) Για να μη μαυρίσουν τα κρεμμύδια Πριν το σοτάρισμα ρίξτε αλάτι στο λάδι που ζεσταίνεται. 2) Δεν βράζει το κρέας; Αν το κρέας[...]

Είναι μέρες τώρα που στριφογυρίζουν στο μυαλό μου διάφορες γιορτινές συνταγές. Αλλά, από την άλλη, τι να σκεφτείς έτσι όπως είναι τώρα τα πράγματα! Για τους[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 φλιτζάνι σταφίδες 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 5-8 πατάτες (1 1/2 κιλό) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (συν περισσότερο για το[...]

Υλικά: 4 χοιρινές μπριζόλες 1 μικρό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι σταφίδες 4 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τοματοχυμό 2 κουταλιές[...]

Ένα νόστιμο συνοδευτικό για κρεατικά,ψάρια ακόμη και ψητά λαχανικά!Δοκιμάστε την.! Τι χρειαζόμαστε: 2 κυβάκια σπανάκι κατεψυγμένο μια χούφτα σταφίδες[...]

Πασχαλινό αρνάκι απο γλυκιά ζύμη... Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση Γλυκό ψωμάκι με βερίκοκα (ή οποιαδήποτε ζύμη για τσουρέκι θέλετε) 1 κρόκο αυγού 5-6 σταφίδες για[...]

1. Λιώνουμε το Βιτάμ σε χαμηλή θερμοκρασία, ρίχνουμε όλα τα λαχανικά και σοτάρουμε έως ότου μαραθούν. 2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κομμένα λουκάνικα και[...]

Χρόνια Πολλά!!!!!! Να είμαστε όλοι καλά, να έχουμε πρώτα την υγεία μας, δουλειά, πολλές πολλές ευτυχισμένες στιγμές και πολλούς πολλούς αγαπημένους ανθρώπους[...]

Κατά την νηστεία αυξάνεται η πρόσληψη ενέργειας που προέρχεται από υδατάνθρακες και μειώνεται αυτή που προέρχεται από λίπη και πρωτεΐνες. Η μείωση του λίπους[...]