Κρεατικα - Στο τηγανι

Υλικά (για 4 άτομα) 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 300 γραμμάρια αρνίσιος κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή τριμμένο 1 μέτρια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 300 γραμμάρια noodles αυγού 400 γραμμάρια φιλέτο μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες 150 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon κομμένα σε λεπτές[...]

Υλικά (για 5-6 άτομα) 10 μελιτζάνες 750 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας 2 σκελίδες[...]

Υλικά (για 6 burgers) 550 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 200 γραμμάρια corned beef Πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή) Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Γ ια σερβίρισμα 6 μεγάλα ψωμάκια[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 2 χοιρινά σνίτσελ (από τρανς ) 2 αυγά Αλεύρι Φρυγανιά τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Γ ια sauce 1 κουτ. σούπας[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης Γ ια κεφτεδάκια 300 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 300 γραμμάρια κιμάς χοιριν ός 3 κουτ. σούπας παρμεζάνα 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 300 γραμμάρια αρνίσιος κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή τριμμένο 1 μέτρια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από μπούτι ή ελιά (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή) 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί (μουλιασμένο[...]

Υλικά 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 500 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 80 γραμμάρια φρυγανιά 2 αυγά 1 μεγάλη πατάτα βρασμένη ½ φλιτζ. τσαγιού γάλα 1 κρεμμύδι[...]

Η διατροφική πυραμίδα είναι ένας πρακτικός και ιδιαίτερα χρήσιμος οδηγός διατροφής, που παρουσιάζει την ποικιλία των τροφών καθεμιάς από τις 5 ομάδες ([...]

Υλικά 600 γραμμάρια πηλιορείτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες (εναλλακτικά καραμανλίδικα ή χωριάτικα) 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο εμινσέ 2 σκελίδες σκόρδο[...]

ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΓΙΕΝ Γενικά Από το φυτό capsicum βγαίνουν η πιπεριά τσίλι. Το φυτό είναι ένας πολυετής μικρός θάμνος, που αναπτύσσεται σε θερμά κλίματα, αλλά στα[...]

Υλικά 250 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί ή φέτα 70 γραμμάρια αλεύρι 2 αυγά Πάπρικα Πιπέρι 130 γραμμάρια σουσάμι Ελαιόλαδο Μέλι θυμαρίσιο Εκτέλεση Κόβουμε το τυρί σε[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 250 γραμμάρια απάκι Ελαιόλαδο Για πουρέ γλυκοπατάτας 2 γλυκοπατάτες 50 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο 50 ml κρέμα γάλακτος ή γάλα Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά 500 γραμμάρια διάφορα ζυμαρικά πολύχρωμα (farfalle, fusilli, rigatoni, ruote, conchiglie, gobetti rigati κ.ά) 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια[...]