Κρεατικα χωρις μαραθοσπορο πιτες χτενι

ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα περίπου 4 - 5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτoκαλιού 1/2 ελαιολαδο Για τη γέμιση 1/2 κούπα ρύζι για πιλάφι 1/4 κιλού κιμά[...]

Υλικά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φετούλες 1 χωριάτικο λουκάνικο 3 μανιτάρια μεγάλα 15 ντοματίνια ολόκληρα 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 6[...]

3 ΠΑΤΑΤΕΣ 4-5 ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΣΠΡΑ ΦΡΕΣΚΑ 1 ΠΡΑΣΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 2-3 ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 200-300 ΓΡΑΜ ΦΕΤΑ 1 ΜΕΤΡΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΕΝΑ ΦΛYΤΖΑΝΑΚΙ ΤΟΥ[...]

Αν φτιάχνουμε ψωμί σπιτικό, για να πετύχουμε τραγανή κόρα, αλείφουμε την επιφάνεια με ασπράδι αυγού ελαφρά χτυπημένο. >Αν το κρέας που βράζουμε εξακολουθεί να[...]