Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 64 συνταγές
έντερο ενός γουρουνιού 2 κιλά συκώτι χοιρινό 2 κιλά κρέας χοιρινό εντόσθια απο 1 γουρούνι (καρδιά, νεφρά, σπλήνα) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα[...]
Πηγή: cooklos.grΓΟΜΙΔΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑ(ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗ) ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αγρια χορτα (λαπατα,ζοχους,κ.λ.π.)εναλακτεικα σπανακι. 600 γρ. συκωταρια,από αρνι η΄ κατσικι Λιγα[...]
Πηγή: mamascook.blogspot.grΜΠΑΜΠΩ Σε όλη τη Θράκη την παραμονή των Χριστουγέννων ετοιμάζουν την μπάμπω, ένα έδεσμα από χοιρινό έντερο παραγεμισμένο με ψιλοκομμένο συκώτι μπαχαρικά και[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΠήγα για πρώτη φορά στην Πόλη όταν ήμουν στο γυμνάσιο ακόμα και αυτό το ταξίδι μου έχει μείνει στην μνήμη σαν όνειρο. Θυμάμαι ομίχλη, ατμόσφαιρα και μαγεία[...]
Πηγή: bostanistas.grΑπό τις πλέον ευκολοχώνευτες και ευεργετικές τροφές και πρώτης τάξεως μαγειρικό υλικό. Ιδανικό για μαρινάδες κρέατος, ως βάση για σαλάτες αλλά και έξοχο[...]
Πηγή: bostanistas.grΈνας μερακλίδικος μεζές για το Πάσχα! Έχουν τον κόπο τους αλλά τον αξίζουν πέρα για πέρα. Τα γαρδουμάκια είναι από τα μερακλίδικα πιάτα της εποχής, που[...]
Πηγή: cretangastronomy.grhttp://syntagesapokatina.blogspot.gr Από τις πιο διάσημες Ελληνικές σούπες. Χειμωνιάτικο φαγητό της φτωχολογιάς και των ξενύχτηδων, ένα κι ένα για το στομάχι.[...]
Πηγή: syntagesapokatina.blogspot.grΚαρβαβίτσα λένε το παραδοσιακό φαγητό που τρώνε ανήμερα τα Χριστούγεννα οι Θρακιώτες. Στα Κουφάλια (τόπο καταγωγής του άντρα μου που το 90% των κατοίκων είναι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΣάλτσα για μακαρόνια και ρύζι Μυκονιάτικη με λουκάνικο χωριάτικο! Μούρλια. Τι χρειαζόμαστε: 3 λουκάνικα χωριάτικα 1 κρεμμυδάκι ξερό μικρό 1 σκελίδα σκόρδο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΠαραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων, συνοδευμένο με το περίφημο μπρούσικο σουφλιώτικο κρασί! Τι χρειαζόμαστε: Έντερα * 1 kg κρέας μοσχάρι 1kg κρέας χοιρινό[...]
Πηγή: cookpad.com/gr2 κοιλιές αρνιού (πατσάς ) Εντεράκια αρνιού 1 κεφαλάκι 1 μπόλια 2 αυγά Αλάτι Λεμόνια Χυμό ενός λεμονιού 4,5 φύλλα σέλινου Πλένετε τον πατσά καλά , τον γυρίζετε[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά (για 8 άτομα περίπου): 1 κιλό αλεύρι σκληρό 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (αρνίσιο για τους σκληροπυρηνικούς) με πολύ λίπος 1 κιλό κρεμμύδια μεγάλα 0.5[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά Για τα γαρδουμπάκια Μισή αρνίσια συκωταριά 2 μαρούλια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φρέσκιες ντομάτες Μαϊντανός πλυμένος 6-7 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες 1/2[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΈνας διαφορετικός τρόπος για να φτιάξουμε τη συκωταριά, πέρα από τη λαδορίγανη, που θυμίζει μαγειρίτσα , χωρίς όμως να είναι. Με μπόλικα χόρτα και μυρωδικά,[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.grΥποδεχόμαστε το φθινόπωρο με Ασιατικό αέρα! Για τη γέμιση ανάμεικτου κιμά 250 γραμμάρια ανάμεικτου κιμα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού[...]
Πηγή: fetoula.blogspot.gr1 αφράτο λάχανο 250 γρμ γαρίδες 250 γρμ σουπιές 250 γρμ μύδια 1 κούπα ρύζι καρολίνα ή γλασσέ 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2[...]
Πηγή: cookpad.com/grΗ λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Satureja thymbra (Σατουρέγια η θύμβρα). Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών και στη χώρα μας το συναντούμε με τις κοινές[...]
Πηγή: votanakaiaromatika.blogspot.gr