Κρεατικα - Στο τηγανι

για τα σνιτσελάκια 6 σνίτσελ χοιρινά κομμένα στη μέση 2-3 αυγά 2 φλιτζ. φρυγανιά (περίπου) 1 φλιτζ. αλεύρι (περίπου) 3 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη ελαιόλαδο ή[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ -2 Τεμαχια ψαρονεφρι 250 γρ.τ ο καθενα περιπου. -100 γρ.σπανακι ψιλοκομμενο -2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα -2 κ.σ ανηθο ψιλοκομμενο -1 κ.σ[...]

ΣΝΙΤΣΕΛ ΜΕ ΣΩΣ ’ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ’ -ΥΛΙΚΑ 3 σνιτσελ μοσχαρισια. 2 αυγα – 1 ποτηρι γαλα 1 φλυτζανι φρυγανια τριμενη λαδι για το τηγανι αλατι,πιπερι,1[...]

Υλικά Σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ΙΟΟ γρ. καρότα ΙΟΟ γρ. σέλινο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 70 γρ. ντοματοπολτός 1/2 λίτ. μοσχαρίσιας ζωμός 1 φύλλο[...]

Καλησπέρα σας καλοί μου φίλοι! Λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων εγώ και οι "λιχουδιές" μου θα απουσιάζουμε τις επόμενες 3 μέρες! Όμως έχω να σας προτείνω ένα[...]

Επειδή Πολωνικά δεν νομίζω να γνωρίζουν πολλοί στα Ελληνικά θα το λέγαμε ρολάδα ή ρολά χοιρινού με συνοδευτικό dumplings* και σαλάτα κόκκινου λάχανου. * δεν[...]

Πιστεύω πως δεν πρέπει να υπάρχουν πολλοί στην χώρα μας, που να γνωρίζουν αυτό το φαγητό. Η αλήθεια είναι ότι ούτε εγώ το είχα ξανακούσει. Μου μίλησε γι αυτό[...]

Τρία σνίτσελ χοιρινά Έξι-εφτά μεγάλα κρεμμύδια Τέσσερα αυγά Σάλτσα σόγιας (το μικρό μπουκαλάκι soy sauce φτάνει και περισσεύει) Ρύζι (σε μερικά σούπερ μάρκετ[...]

Η Μυρσίνη Λαμπράκη μαγειρεύει Σνίτσελ γαλοπούλας με σάλτσα από πικάντικα μανιτάρια στο τηγάνι με μπαλσάμικο και καρύδια σε 4 λεπτά!

Αυτή η συνταγή είναι από τα πιο νόστιμα σνίτσελ που έχω κάνει. Εύκολα, απλά και τραγανά. Τι χρειαζόμαστε: 4 σνίτσελ από χοιρινό (αν θέλετε και από μοσχάρι ή[...]

Θυμούμαι ακόμη το χωριάτικο σπίτι των νηπιακών μου χρόνων. Τους κρύους και μουντούς χειμωνιάτικους μήνες, είχε πολύ χρώμα στο πάτωμα. Και στους τοίχους.[...]

½ κιλό Αρνίσια παιδάκια 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα σάλτσα ψητού 50 γρ. φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 100 γρ. γλώσσα μοσχαρίσια κομμένη ζουλιέν 1 κόκκινη[...]

Ένα μικρό μυστικό, το οποίο θα κρύβεται κάτω από την λαχταριστή κρούστα του σνιτσελ σου θα το κάνει ανάρπαστο. Τριμμένο κάσιους και η γεύση τους θα γίνει[...]