Κρεατικα - Στο τηγανι

υλικά 2 κ. αρνάκι μπούτι χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μεγάλους κύβους 1 1/2 φλ.τσ. στραγγιστό γιαούρτι 250 γρ. ωμά κάσιους 3 μέτρια ψιλοκομμένα (όχι τριμμένα)[...]

Όπως λέμε στην περιγραφή του blog, οι συνταγές που συμπεριλαμβάνουμε στο υλικό μας είναι κατά κανόνα ελληνικές και απλές ώστε να μπορεί ο καθένας να τις[...]

Μία συνταγή για να συνοδεύσουμε το κρέας με τον πρωταγωνιστή των ασιατικών τραπεζιών, το ρύζι. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος[...]

ΥΛΙΚΑ Για το σερβίρισμα της σούπας 100 γρ. μοσχάρι νουά, κομμένο σε λεπτά ζουλιέν 50 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα σε λεπτές φέτες 50 γρ. πιπεριές[...]

Ζυμαρικά με πικάντικες γαρίδες της Cajun Cuisine. Αυτή η συνταγή είναι ένα καυτερό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο, ένα μοναδικό πιάτο ζυμαρικών, με υπέροχα αρώματα,[...]

Φοβερό, καθημερινό γεύμα, έτοιμο σε μόλις 20'! Συνταγή : Tina Webb Μερίδες : για 2-3 μερίδες Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10 λεπτά, μαγείρεμα 10 λεπτά.[...]

Πρωτοφάγαμε αυτή τη συνταγή με όλων των ειδών τα φασόλια στο σπίτι της κοσμοπολίτισσας θείας μας. Η Φανή μόλις είχε επιστρέψει από τη Μοντάνα, όπου είχε[...]

ΥΛΙΚΑ υλικά για 8 ατομικές τορτίγιες 400γρ μοσχαράκι χωρίς κόκαλο κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια ή μοσχαρίσιος κιμάς περασμένος μία φορά. 1 κρεμμύδι κομμένο[...]

Κρύο και πάλι!!!! Σκοτεινιά από το πρωί ίσαμε το βράδυ! Πέντε η ώρα το απόγευμα και μοιάζει επτά!!! Η ψύχρα επέστρεψε και η βροχή παρούσα συνέχεια, από το πρωί[...]

Οι μαγειρικές μας αναζητήσεις σήμερα μας οδηγούν για ακόμη μία φορά στη μακρινή και εξωτική Ταϋλάνδη για ένα πιάτο πραγματικά καταπληκτικό. Ένα curry με[...]

Το καθιερωμένο πλέον κυριακάτικο πιάτο μας, σήμερα προέρχεται από την Κορέα. Πρόκειται για ένα απ' τα πλέον διάσημα κορεάτικα πιάτα: το bulgogi. Κρέας[...]

Μπορεί η συνταγή να είναι λίγο απαιτητική στο ψήσιμο, όμως ο Jamie Oliver εγγυάται για το αποτέλεσμα! Παϊδάκια μεθυσμένα με ρούμι και σπιτική σως ψημένα με[...]

800 γρ μοσχαράκι άπαχο, κομμένο σε μπουκιές 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ 1[...]

Καλημσπέρα σας! Καλή εβδομάδα να έχουμε, με υγεία και ηρεμία. Αύριο είναι 14 Φεβρουαρίου και γιορτάζει ο Άγιος Βαλεντίνος! Για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου[...]

Πέρασαν και τα φετινά Χριστούγεννα… Χρόνια Πολλά σε όλους, και ιδιαίτερα στους Μανόληδες, στις Χρυσούλες, στους Χρήστους, στις Χριστίνες και στους[...]

Χριστουγεννιάτικα εδέσματα χωρίς το χαρακτηριστικό, ζεστό και γλυκό άρωμα των μπαχαρικών δεν γίνεται! Κανέλα, γαρίφαλο, γλυκάνισο, μπαχάρι, βανίλια,[...]

Το βασικό χαρακτηριστικό της ταϊλανδέζικης κουζίνας είναι οι φλογερές "αποχρώσεις" του τσίλι -της καυτερής πιπεριάς-, οι οποίες ωστόσο, μπορούν να παραλλάξουν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμυδι σε ροδελες 2 πιπεριες σε φετες 4 σκελιδες σκορδο σε φετες λιγο τσιλι 2 κουτ.γλ.σποροι κυμινου λουκανικα φρανκφουρτης ψωμακια[...]

Yλικά για 4 άτομα 3 κουτ σούπας σησαμέλαιο 450 γραμ χοιρινό φιλέτο κομμένο σε φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά κομμένη σε[...]

Υλικά  1 χοιρινή κορτεζίνα κομμένη σε παϊδάκια (περίπου 1 κιλό)  1 κ.σ. σησαμέλαιο  1/3 φλ. κινέζικη μπάρμπεκιου sauce  2 κ.σ. σάλτσα σόγιας  2 κ.σ. γλυκιά[...]

Ένα εύκολο και νόστιμο μπέργκερ, έτοιμο στο πι και φι. Προετοιμασία : 15΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ Για 4 μερίδες 4 λεπτά μοσχαρίσια φιλέτα (περίπου 160 γρ.[...]

Κρύο και πάλι!!!! Σκοτεινιά από το πρωί ίσαμε το βράδυ! Πέντε η ώρα το απόγευμα και μοιάζει επτά!!! Η ψύχρα επέστρεψε και η βροχή παρούσα συνέχεια, από το πρωί[...]