Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 26 συνταγές
Κελέμια (γεμιστά κρεμμύδια με κιμά) Υλικά: 12 μεγάλα κρεμμύδια 225 γρ. κιμά αρνίσιο ή κατσικίσιο 225 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο 1/2 φλ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΚελέμια (Κρεμμύδια γεμιστά με Κιμά) ΥΛΙΚΑ 12 πολύ μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια 225 γρ. κιμά αρνίσιο ή κατσικίσιο 225 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο ½ φλιτζ.[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΟυρά μοσχαριού με αρώματα και σέλινο (coda alla vaccinara) (Φωτ.: pandespani.com) Το εξαιρετικής νοστιμιάς, ρουστίκ εμφάνισης πιάτο με τη σιγομαγειρεμένη ουρά[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΟυρά μοσχαριού με αρώματα και σέλινο (coda alla vaccinara) (Φωτ.: pandespani.com) Το εξαιρετικής νοστιμιάς, ρουστίκ εμφάνισης πιάτο με τη σιγομαγειρεμένη ουρά[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΡιζότο με φασόλια χάντρες και χωριάτικο λουκάνικο (Φωτ.: Γιώργος Δρακόπουλος / gastronomos.gr) Ένας γευστικός φθινοπωρινός συνδυασμός που ταιριάζει απόλυτα με[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΚατσούδιν με λάπαζα και πράσα (Φωτ.: Κώστας Κατσίγιαννης) Ο νεαρός σεφ Σάββας Καρίπογλου «πειραματίζεται» με την ποντιακή κουζίνα και δημιουργεί[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΚυδώνια με λουκάνικο και κιμά – Τα ανατολίτικα γεμιστά του χειμώνα! Οι Πέρσες και οι Τούρκοι σερβίρουν τα κυδώνια γεμιστά με κιμά και ρύζι ή πλιγούρι[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΧοιρινό κρασάτο με γλυκό καϊσι ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 1 ποτήρι του νερού κόκκινο ημίγλυκο κρασί 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 6 κόκκους μπαχάρι[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΜαντί γεμιστό με κιμά Συνταγή: Κώστας Τσίγκα Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 15 λεπτά Αναμονή 1 ώρα περίπου Μαγείρεμα 20 λεπτά Υλικά Για το μαντί -500 γρ.[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΧοιρινό με πιπεριές: Η πιό αυθεντική ελληνική συνταγή Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μεγάλους κύβους ½ κίτρινη πιπεριά κομμένη σε[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΠιροσκί ή πισία Συνταγή: Ηλίας Δεμιρτζόγλου Προετοιμασία 40 λεπτά Αναμονή 1½ ώρα Μαγείρεμα 10 λεπτά Υλικά για 16 κομμάτια Υλικά -500 γρ. αλεύρι -1[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΣφακιανό στιφάδο! Μία γνήσια παραδοσιακή γεύση για... αληθινούς γευσιγνώστες! Υλικά: 1 κουνέλι ½ ποτήρι λάδι (μέχρι και 1 αν ανέχεστε τα λιπαρά φαγητά)[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.gr5 συνταγές με πατάτες που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Οι πατάτες είναι, μαζί ίσως με τα μακαρόνια, λατρεμένο φαγητό που πηγαίνει με όλα. Μαζί με το κρέας, ως[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΧοιρινές μπουκιές με πιπεριές Υλικά ½ κιλό ψαρονέφρι 160 γρ. βούτυρο 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 κλωνάρι[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΧοιρινό με δαμάσκηνα και πουρέ πατάτας ΥΛΙΚΑ Για το χοιρινό με δαμάσκηνα • ½ κούπα ελαιόλαδο • 1 ½ κιλό χοιρινό φιλέτο σε ομοιόμορφα[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΣπετσοφάι πηλιορείτικο Ένα υπέροχο πηλιορείτικο σπετσοφάι που συνοδεύεται με καλό κρασί αλλά και καλή παρέα. Υλικά 400 γραμμάρια λουκάνικα πικάντικα. 1/2[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΣουτζουκάκια Πολίτικα Τα σουτζουκάκια είναι ένα εκπληκτικό φαγητό με μεγάλη παράδοση. Η πιο συνηθισμένη συνταγή για σουτζουκάκια είναι με σάλτσα ντομάτας αλλά[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΨαρονέφρι με μέλι και μπαχαρικά! Ένα γλυκοπικάντικο ψαρονέφρι, ό,τι πρέπει για τα φθινοπωρινά κρύα. Υλικά (Μερίδες 4-6) 3 τεμάχια ψαρονέφρι, συνολικού βάρους[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΧοιρινό κότσι στο φούρνο μαριναρισμένο με μπίρα Το χοιρινό κότσι στο φούρνο με πουρέ πατάτας-καρότου είναι μια εξαιρετική συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΑγριογούρουνο ψητό στο φούρνο ΥΛΙΚΑ για το ψητό 2,5 κιλά αγριογούρουνο (προτιμότερη η σπάλα) με το κόκαλο 350 γρ. μπέικον σε φέτες ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι για[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.grΡΕΓΓΟΣΑΛΑΤΑ ΙΔΑΝΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΟΥΖΟΜΕΖΕΣ Next Με εντάσεις και αιχμές στη γεύση και μια παιχνιδιάρικη υφή με τα σφαιρίδια των αυγών να γαργαλάνε τη γλώσσα, η[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.gr