Κρεατικα χωρις κονκασε

Μια πολύ γνωστή πιτούλα, φτιαγμένη όμως λίγο διαφορετικά, χωρίς τα κλασικά φύλλα. Στρωμένη πάνω σε αφράτο κανταΐφι και ανακατεμένη με μια ελαφριά κρέμα[...]

Κι αφού ξεκίνησα με το πρόγραμμα στο στρατό ν' ασχοληθώ και με το πρόγραμμα φαγητού. Που ήταν δική μου ευθύνη ως σιτιστή. Κάθε βδομάδα έφτιαχνα το πρόγραμμα,[...]

Μια νόστιμη παραδοσιακή πίτα με χειροποίητη σπιτική σφολιάτα. Δύο τα φύλλα που ανοίγουμε, αλλά όταν ψήνεται πολλαπλασιάζονται, όσα και τα κομματάκια που[...]

250 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. Κιμά χοιρινό 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί 1 κουταλιά πελτέ[...]

Ακόμη και αν δεν σας εντυπωσιάζει η βρετανική κουζίνα, θα αλλάξετε γνώμη όταν δοκιμάσετε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά της πιάτα. Μια εύκολη, πεντανόστιμη[...]

φύλλο …για το 5,5 φλυτζάνια τσαγιού (750-770 γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μαλακό κατηγορίας Π) 4 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 1 κ. σ. ξύδι από κρασί 1 κ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 4 ολόκληρα πράσα ψιλοκομμένα 1 ποτήρι λάδι 200 γρ. κιμάς χοιρινός 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος Αλάτι Πιπέρι Για το φύλλο 1[...]

Μάθετε την αλήθεια για την διατροφή και Απαλλαγείτε μια για πάντα από το περιττό λίπος Καθαρίστε τον οργανισμό σας από τις αιτίες που προκαλούν τις[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 φύλλα κρούστας -1 κουτ.σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένα -ελαιόλαδο για το τηγάνι Για τη γέμιση: -80 γρ. αρνίσιο κιμά -80 γρ. χοιρινό[...]

Υλικά 1 πακέτο (850 γρ.) φύλλο σφολιάτα 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός ανάμεικτος 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ.[...]

500 γρ. κανελόνια (24 κομμάτια) που δεν χρειάζονται βράσιμο 1 κουτί σάλτσα ντομάτας Για τη γέμιση 700 γρ κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο και χοιρινό) 1 ξερό[...]

Αναρτήθηκε στις 19/12/2016 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κόκορας γεμιστός στη γάστρα Μια συνταγή για ένα υπέροχο εορταστικό πιάτο!!!Κόκορας[...]

Σας εχουμε φανταστικες ιδεες που θα σας βγαλουν ασπροπροσωπους στο μπουφε των Χριστουγεννων! Γαλοπούλα Γεμιστή (και με κοτόπουλο Γίνεται η συνταγή και είναι[...]

Η Αγγλική γνωστή συνταγή Shepherd's Pie με λίγες Ελληνικές παρεμβάσεις όσο αφορά τα μπαχαρικά. Μια πεντανόστημη διαφορετική πίτα . Με κιμά και πουρέ πατάτας.[...]

Τώρα που σιγά σιγά χειμωνιάζει - που θα πάει...θα πιάσουν και τα κρύα κάποια στιγμή! :-) , σας προτείνω ένα νόστιμο πιάτο που πάει τέλεια με τη χειμωνιάτικη[...]

Υλικά: 400 gr. κιμά μοσχαρίσιο 200 gr. κιμά χοιρινό 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 1 αυγό 1 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό 1[...]

Και όμως η γαλοπούλα δεν είναι τόσο δύσκολη στο μαγείρεμα όσο νομίζετε! Αν προσέξετε 2-3 πράγματα σε καθένα από τα 5 στάδια της προετοιμασίας της θα δείτε πόσο[...]

Είναι πολυ νόστιμη συνταγή, ίσως κάποιοι από εσάς να τη δοκίμασαν στη κοπή της πίτας. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιμά αναμεικτο χοιρινό και μοσχάρι 1/2 κιλό[...]

Για τα κεφτεδάκια 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 αυγό 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανία αλάτι, πιπέρι και ελάχιστη[...]

Υλικά 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ½ φλ. μαυροδάφνη 60 γρ Καρύδια τριμμένα 4 τριμμένες φρυγανιές 1 αυγό ¼ φλ. Γάλα 2 κ.σ. μαργαρίνη Αλάτι πιπέρι  Εκτέλεση[...]