Κρεατικα χωρις μαραθοσπορο πιτες νεκταρινι

Αναρτήθηκε στις 21/12/2014 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Γαλοπούλα γεμιστή με ξηρά φρούτα & ξηρούς καρπούς Μια συνταγή για μια υπέροχη[...]

Όταν απλώνεται η μυρωδιά της ντομάτας που σιγοβράζει, το σπίτι μοσχοβολάει καλοκαίρι. Ο καγιανάς είναι ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα, παραδοσιακό,[...]

Ένα πολύ ωραίο συνοδευτικό - ορεκτικό, με ασήμαντο κόστος, το πατέ με συκωτάκια πουλιών υπόσχεται να εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας.  Συκωτάκια[...]

Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι η αγγλική λέξη hungry (πεινασμένος) εμπεριέχει τη λέξη angry (θυμωμένος); Πράγματι, ένα από τα χαρακτηριστικά του αισθήματος της πείνας[...]

Σας παραθέτω ένα άρθρο που διάβασα και με προβλημάτισε πολύ! Και πραγματικά θα ήθελα τη γνώμη σας! Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η τέλεια τροφή της φύσης[...]

Το χοιρινό και τα μήλα είναι προφανές πως ταιριάζουν ιδανικά, καθώς το νόστιμο, λιπώδες αλλά σχετικά ουδέτερο γευστικά χοιρινό, ζητά να συνευρεθεί σε πιάτα με[...]

Υλικά (Για 8-10 άτομα) 1 κομμάτι μπέικον (Pork Belly), γύρω στα 2 ½ με 3 κιλά με την πετσούλα του (το παραγγέλλετε μέρες πριν από το χασάπη σας) 3 κοφτές[...]

Η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων, χαρακτηριζόταν από λιτότητα. Καλλιεργούσαν μόνοι τους, τους πόρους τους ανάλογα με την περιοχή που βρισκόντουσαν (κλίμα,[...]

Και με  την απαραίτητη κρητική πινελιά στη γέμιση! Στην Κρήτη το έθιμο της γαλοπούλας τις γιορτές του Δωδεκαημέρου δεν είναι ξενόφερτο, το έχω ξαναγράψει .[...]

Υλικά για 6 άτομα 2 μεγάλα φιλετάκια χοιρινά καλά καθαρισμένα από τις ίνες και τις πέτσες τους, 1 ½ φλ. διάφορα παστά φρούτα (σταφιδάκια, χρυσόμηλα, σύκα…)[...]

Του Αλέξη Φωτόπουλου Ο διαβήτης δημιουργείται όταν η ινσουλίνη που παράγει ο οργανισμός δεν είναι αρκετή (πρόβλημα παραγωγής ινσουλίνης στο πάγκρεας) ή δεν[...]

Αυτό το βουνό δεσπόζει πάνω από την Καλαμάτα. Την καθορίζει και την κυριαρχεί. Ο Ταϋγετος υψώνει ανάστημα 2.400 μέτρων και χωρίζει τη Μεσσηνία από τη Λακωνία.[...]

Συνεχίζοντας την παρουσίαση των υπoλοίπων 8, από τους 16 παραγωγούς που επιλέξαμε τα προϊόντα τους στο Φεστιβάλ “Ελλάδα-Γιορτή-Γεύσεις” από το Αθηνόραμα Umami,[...]

Επισήμως τουλάχιστον έκλεισε πια το καλοκαίρι - αν και ακόμα περιμένουμε τη βροχούλα που θα το αποτελειώσει - κι οφείλουμε έτσι δύο αποχαιρετισμούς μέχρις να[...]

Για την γαλοπούλα, θα πρέπει να ακολουθούνται κάποιοι κανόνες ώστε το αποτέλεσμα να είναι εκτός από νόστιμο και  βέβαιο! Σας δίνω λοιπόν όλες τις απαραίτητες[...]

Το πιάτο αυτό το εμπνεύστηκα και το δημιούργησα ειδικά για το πάρτυ στολισμού του Χριστουγεννιάτικου δένδρου. Γεννήθηκε από την ανάγκη μου να προσφέρω[...]

Πρώτη συνταγή γι' αυτή τη χρονιά και θέλω να ξεκινήσω με κάτι υγιεινό. Με μια σαλάτα. Μια σαλάτα νόστιμη, δροσερή και ιδιαίτερη. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς,[...]