Κρεατικα χωρις πομοντορια

Εάν θέλουμε να κάνουμε ένα κομμάτι κρέας γεμιστό, όπως ένα στήθος κοτόπουλου ή μια μπριζόλα, μπορούμε με το μαχαίρι μας να κάνουμε μια "τσέπη". Η τρύπα πρέπει[...]

Με το που ανακάλυψα αυτή τη συνταγή τις μπριζόλες μόνο έτσι τις φτιάχνω. Έχω δοκιμάσει πάρα πολλές συνταγές για μπριζόλες, αλλά πιστεύω αυτή είναι από τις[...]

Νοστιμη και ευκολη!! Τι χρειαζόμαστε: φιλετακια απο χοιρινο [κυλοτο, στρογγυλο] τυρι του τοστ σκορδο κομμενο φιλε αλατοπιπερο, ριγανη λιγο ελαιολαδο Βαζουμε τα[...]

Το σπιτικό ψωμί είναι μια πρόκληση, ακόμη και για τους πιο πεπειραμένους μάγειρες. Δεν μοιάζει ούτε με το μαγείρεμα στην κατσαρόλα ούτε με το ψήσιμο μιας[...]

Τα σοταρισμένα μανιτάρια είναι μέρος της γαστρονομικής παράδοσης του Πιεμόντε (Piemonte, ή Πεδεμόντιο) στη ΒΔ Ιταλία, ένα πιάτο πολύ γευστικό και παράλληλα[...]

Μελωμένα μπριζολάκια. Τι χρειαζόμαστε: Χοιρινές μπριζόλες Μέλι Γαλέτα Αλάτι Διαλέγουμε σπαλομπρίζολα με μακρύ κόκαλο και καθαρίζουμε εντελώς το κόκαλο μέχρι[...]

Οι πιο μαλακές και νόστιμες μπριζόλες που φαγατε ποτέ! Τι χρειαζόμαστε: 6-8 μπριζόλες χοιρινές ή ότι άλλο κρέας θέλετε 2 κουταλιές θυμάρι 2 κουταλιές ρίγανη[...]

Μια συνταγή που έμαθα απο την μάνα μου, για τις δύσκολες ώρες... απλή και πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: δύο χοιρινες μπριζόλες με το κόκκαλο τρείς μεγάλες[...]

Αυτή την συνταγή την έμαθα απο τη μαμά μου και την κάνω πολύ συχνά, δίνει πολύ ωραία γεύση στις μπριζόλες. Μερικές φορές όταν δεν εχω χρόνο απλά βάζω τα υλικά[...]

Πως να παρασκευάσετε τον δικό σας παστουρμά. Προφορική παράδοση από τα Φλαβιανά της Καππαδοκίας. Τι χρειαζόμαστε: κρέας ψαχνό (μπριζόλα, νουα, κιλώτο), οσα[...]

....ή αλλιώς σκεπαστές πίτες όπως του σουβλατζίδικου αλλά με μία βασική διαφορά: ΕΙΝΑΙ ΣΠΙΤΙΚΕΣ. Τι χρειαζόμαστε: Πίτες για σουβλάκια Μπριζόλες χοιρινές ή[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 χοιρινές μπριζόλες αλάτι, πιπέρι, δενδρολίβανο, mix για κρέας 1 κουταλάκι λάδι Πλένουμε και σκουπίζουμε τις μπριζόλες. Ρίχνουμε τα[...]

Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για κρασάτες μπριζόλες με ζυμαρικά. Τι χρειαζόμαστε: Για τις μπριζόλες: 4 μπριζόλες χοιρινές Λάδι Αλάτι-πιπέρι 1 ποτηρί κρασί[...]

10 πανσέτες ή 6 μπριζόλες λαιμού 2-3 κ.σ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι πάπρικα καπνιστή ρίγανη ή θυμάρι ελάχιστο σκόρδο σκόνη 1/2 φλ. τσ. νερό 1/2 φλ. τσ. λάδι[...]

Χοιρινό κρέας σε μια πολυ γευστική σάλτσα που κάθε άλλο παρά σκόρδο μυρίζει... Τι χρειαζόμαστε: Χοιρινό κρέας (μπριζόλες κλπ) Ένα ολόκληρο σκόρδο Λάδι Αλάτι[...]

Η συνταγη αυτή είναι συνδυασμός των συνταγών για γύρο που έχω βρει στο διαδύκτιο ή έχω δει στην τηλεόραση. Είναι απλά φανταστική!!! Τη συνταγή για τις πίτες[...]

Νόστιμος μεζές αλλά και κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό από μπριζόλα λαιμού 1 πράσινη πιπεριά 1κοκκινη πιπεριά 1 ποτηράκι ρετσίνα χυμός απο δυο[...]

1.200 γρ χοιρινή σπάλα 2 σουβλιά ή 2 μεγάλα ξυλάκια για σουβλάκι αλάτι Για τη μαρινάδα 2 ντομάτες 2 πράσινες πιπεριές πιπέρι για μπριζόλες πάπρικα ρίγανη[...]

Αρνάκι μπούτι, στο φούρνο με πατάτες, καρότα και δεντρολίβανο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ. αρνίσιο μπούτι κομμένο σε μπριζολάκια 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα 1 κ.σ.[...]

Τι μαγειρεύεις όταν θές να ευχαριστησείς μερακλήδες καλεσμένους. Τι χρειαζόμαστε: 1 ολόκληρο μπριζολίκι χοιρινό ή μια πανσέτα ολόκληρη (περίπου 2 κιλά) 11/2[...]