Κρεατικα χωρις σκορδο ριγανη μοσχοκαρυδα μουσταρδα

Υλικά μοσχάρι: 1½ κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους αρακάς: 900 γρ., κατεψυγμένος - βιολογικός κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο ντομάτα: 500 γρ. τριμμένη στον τρίφτη[...]

Υλικά πεσκανδρίτσα φιλέτο: 1 κιλό, κομμένη σε φετάκια πάχους 1 εκ. βούτυρο: 50 γρ. . κρεμμυδάκια για στιφάδο: 200 γρ ψιλοκομμένα σαμπάνια: 400ml ζωμός[...]

Υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 πακέτο κανελόνια (500 γρ.) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. χυμό ντομάτας (συμπυκνωμένος) και 1 ντομάτα τριμμένη 1/2 ποτήρι[...]

Υλικά συνταγής 2 ντομάτες μεσαίου μεγέθους κομμένες σε κυβάκια 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά σνίτσελ χοιρινά ή μοσχαρίσια: 6 λεπτά και χτυπημένα κρασί: 100 ml κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο φασκόμηλο: 6 φύλλα γραβιέρα: 180 γρ. ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές[...]

Υλικά συνταγής 1 ρολό χοιρινό γύρω στα 2 κιλά σε διχτάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 300 ml λευκό ξηρό κρασί 2 ξυλάκια κανέλας 10[...]

Υλικά συνταγής χοιρινό κρέας σε μπουκιές: 800 γρ. ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού κρασί: 1 ποτηράκι κόκκινο κρεμμύδι: 1 ξερό, μεγάλο ντομάτα φρέσκια ή[...]