Κρεατικα χωρις λαδι κριθαρακι εντοσθια

Η πεθερά μου προχθές “πεθύμησε πίτα”. Το κρύο έχει σφίξει, είχε και καιρό να την φτιάξει, δεν ήθελε και πολύ να βγεί το φ ι ρ μ ά ν ι. Και, όπως καλά θα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι τσ. χυλοπίτες 1 φλυτζάνι τσ. γάλα 5 αυγά 1 φλυτζάνι βούτυρο Mαυροπίπερο, Mοσχοπίπερο,[...]

Για το ρολό κιμά 750 γρ. βόειος (μοσχαρίσιος) κιμάς 1 αυγό 3 κ.σ. τριμμένη γαλέττα ή φρυγανιά 2 πρέζες μαϊντανός ψιλοκομμένος (εμείς βάλαμε αποξηραμένο) αλάτι[...]

Είναι μια γλυκιά εύκολη πίτα που την έφαγα στο Πάπιγκο και ξετρελάθηκα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι (γιαουρτιού)[...]

Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη πίτα με κρέας ή κοτόπουλο, κεφτεδάκια κοκκινιστά (με σάλτσα ντομάτας) που σας έχει περισσέψει!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο[...]

Φιλόξενοι, ανοιχτόκαρδοι σε σημείο να ξαφνιάζουν τον ξένο, οι Ηπειρώτες έχουν λύσεις για να περιποηθούν τον απρόσμενο φίλο ή επισκέπτη. Χαρα μου να μοιραστώ[...]

Ιδανικό για τους χειμερινούς μήνες! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο πουρέ στιγμιαίο 3 κουταλιές βούτυρο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μικρά καρότα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 8 φύλλα για πίτα 1 1/2 κιλό κιμά πρόβειο λίγο γάλα 8 παξιμάδια 6 αυγά 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λίγο τριμμένο τυρί 2 κρεμμύδια 1 χούφτα[...]

500 γρ. λαιμό χοιρινό ή σπάλα χοιρινή ξεκοκαλισμένα 1 1/2 κουταλιά του γλυκού κύμινο 1 1/2 κουταλιά του γλυκού σκόνη μουστάρδας (προαιρετικά) 1 1/2 κουταλιά[...]