Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 99 συνταγές
Υλικά : Για τη ζύμη: 1/2 κούπα γάλα χλιαρό 40 γρ. μαγιά νωπή ή 1 κουταλιά ξερή 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 2 αυγά ελαφρά[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4 μερίδες) : 1 μπούτι αρνίσιο του 1,5 κιλού 1/2 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 1/2 κιλό πατάτες μικρές στρογγυλές ή ομοιόμορφα κομμένες ξύσμα και χυμός 1[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (1 φλιτζάνι) : 225 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί ή μαλακή φέτα 2 κουταλιές (30 ml) ελαιόλαδο υπερπαρθένο 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι και πιπέρι φρεσκοαλεσμένο[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4 μερίδες) : 1/2 κιλό πιπεριές χρωματιστές 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά 1/2 κιλό ντομάτες 1/2 κιλό λουκάνικα χωριάτικα 125 ml λάδι αλάτι - πιπέρι λίγος[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (6 μερίδες) : 1,5 πακέτο μακαρόνια λεπτά 3 ντομάτες για μαγείρεμα τριμμένες 4 μακρόστενα λουκάνικα κομμένα σε κύβους 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 1[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4) : 8 αυγά 1/3 φλιτζ. γάλα 1/4 κουταλάκια ξηρός βασιλικός τριμμένος 1/8 κουταλάκι πιπέρι 1/4 φλιτζ. κρεμμύδι τεμαχισμένη 1 κουταλιά βούτυρο 250[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο ή αρνίσιο 2 κρεμμύδια 1,5 σκελίδα σκόρδο σάλτσα ντομάτας 8 μελιτζάνες φλάσκες 3 κουτ. βούτυρο λίγο αλεύρι [...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (6) : 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μερίδες 200 γρ. μπέικον 2 κ. σ. βούτυρο ή φυτίνη 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ. σ. ελαιόλαδο 200 ml[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4 μερίδες) : 1 εντεριά αρνίσια πλυμένη 1 συκωταριά αρνιού με τα γλυκάδια της σκόρδο τριμένο ρίγανη αλάτι πιπέρι λάδι χυμό λεμονιού καλαμάκια ξύλινα ή[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4 μερίδες) : 2 πακέτα τορτελίνια της αρεσκείας μας (με τυρί ή κρέας) 4 μεγάλες, ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο ελαιόλαδο 2[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι λάδι 3 κρασοπότηρα κρασί αλάτι πιπέρι ρίγανη κύμινο Εκτέλεση: Τσιγαρίζουμε το κουνέλι[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (3 μερίδες) : 6 σκέπες (από κοιλίτσες είναι σαν μεμβράνες με νευράκια) αρνίσιες (ο καλός χασάπης πάντα έχει...) 1 φλ. ρύζι 1 φλ. κομμένα σε μικρά[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (6 μερίδες) : 2 κουταλάκι σπόροι κύμινου 2-3 ξηρά τσίλι (ή περισσότερα) 1 κουταλάκι πιπερόσποροι μαύροι 1 κουταλάκι σπόροι καρδάμωμο 1 κομμάτι 2[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (2-4 μερίδες) : 1 μεγάλο λουκάνικο Πηλίου ψιλοκομμένο 10 μικρές πιπεριές (Πηλίου κατά προτίμηση) 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κιλό κιμά Ψύχα από τις μελιτζάνες κομμένη κύβους Μαϊντανό[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6) : 1 ½ κιλό περίπου συκωτάκια 1 ποτήρι κρασί ½ ματάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2-3 ντομάτες ώριμες ή πελτέ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Η συνταγή[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 ολόκληρη γαλοπούλα , χωρίς το λαιμό και τα εντόσθια 2 φλιτζάνια αλάτι 1/2 φλιτζάνι βούτυρο , λιωμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια , ξεφλουδισμένα και[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (8-10 μερίδες) : 500 γρ μακαρόνια χοντρά, 2 αυγά 750 γρ κιμάς, 1 φλιτζ βούτυρο 240 γρ κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη 1/2 φλιτζ ξηρό κρασί λευκό 1[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρεσκοκομμένος μαϊντανός φρυγανιά τριμμένη 2 αβγά 2 μικρές σκελίδες σκόρδο[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (6 μερίδες περίπου) : 1 αρνίσια συκωταριά περίπου 1 κιλό 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 φλ. καφέ ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1 κ.σ. κοφτή[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό χοιρινό 1 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια νερό 1 μεγάλο μάτσο σέλινο αλάτι[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 2 συστοιχίες από άκοπα χοιρινά παϊδάκια, 1 κιλό η καθεμιά Για τη μαρινάδα: 2 φλιτζάνια μηλόξιδο 1/2 κούπας Worcesteshire σως Χυμός από 2 λεμόνια [...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά (4-6 μερίδες) : 1,5 κιλό κιμά αρνίσιο 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές πράσινες 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 2 κιλά κατσικάκι σε μερίδες 1 ποτηρι λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση: Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι[...]
Πηγή: yumyum.grΥλικά : 1 κομμάτι ψωμί (8 εκ πάχος) βρεγμένο και διαλυμένο 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο Εκτέλεση: και τα βράζουμε ανακατεύοντας για λίγο. Τέλος προσθέτουμε ό,τι[...]
Πηγή: yumyum.gr