Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 107 συνταγές
Κρεατόσουπα με ρυζάκι και αυγολέμονο (για τις κρύες μέρες του χειμώνα). Υλικά 1.200 γρ. μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μπουκιές 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ολόκληρο 3[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓουρουνόπουλο ψητό με τραγανή πέτσα Υλικά 3 - 4 κιλά χοιρινό με την πέτσα του Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη 3/4 φλ. ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια Εκτέλεση Πλένουμε[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣυκωταριά με μαρούλια αυγολέμονο Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 2 μαρούλια κομμένα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΧοιρινό πρασοσέλινο Υλικά 1 κιλό χοιρινό από μπούτι σε μικρά κομμάτια 4 μεγάλα πράσα σε ροδέλες 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 2 σελινόριζες χοντροτριμμένες 3[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΧοιρινές μπουκιές μαριναρισμένες στο φούρνο Μία νοστιμότατη συνταγή με την οποία θα κερδίσετε τις εντυπώσεις. Αρωματικά και μπαχαρικά χαρίζουν μια ιδιαίτερη[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΜοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από σπάλα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. κρασί[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΚις με καπνιστό χοιρινό, τυριά και πράσα (με σφολιάτα) Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 2 πράσα σε ροδέλες 60 γρ. μαργαρίνη 100 ml. κρασί λευκό 150 γρ. ψιλοκομμένο[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΨητό αρνάκι γεμιστό με αυγά και τυρί Υλικά 1 αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος περίπου 8 κιλά χωρίς τα εντόσθια μόνο με το συκώτι 500 γρ. φέτα ή κεφαλογραβιέρα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓαρδουμπάκια κοκκινιστά Υλικά 15 γαρδουμπάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες τριμμένες 2 κ.σ. πελτέ 1 φλ. κρασί κόκκινο γλυκό 1κ.γλ. ρίγανη 1[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓιουβέτσι με μ οσχαρ άκι στο φούρνο Υλικά 1.500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (σπάλα) 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΜοσχαρίσιο νουά με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια Υλικά 1 νουά μοσχαρίσιο 1 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι Αλάτι πιπέρι 1/2 φλ. κρασί κόκκινο 350 γρ. τυρί γκούντα 1 κουτί[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΝτολμαδάκια με κιμά (με φρέσκα αμπελόφυλλα) Υλικά 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (1/2 κ. μοσχαρίσιο και 1/2 κ. χοιρινό) 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 μεγάλα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΠαραδοσιακή γέμιση γαλοπούλας Υλικά 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κιμά χοιρινό 1 φλ. ρύζι μισοβρασμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 12 κάστανα ψημένα 1/2 φλ.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΤζιγεροσαρμάδες Υλικά 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι 2 μπόλιες 500 γρ. κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2-3 φύλλα δυόσμο 1/2 φλ.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΜακαρόνια με κιμά (η απόλυτη μακαρονάδα!) Ένα εύκολο πιάτο με εξαιρετική νοστιμιά, αγαπημένο μικρών και μεγάλων! Υλικά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣυκώτι (alla veneziana) Εύκολο, νόστιμο, μυρωδάτο. Πολύ ωραία συνταγή για συκωτάκι και διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει. Δοκιμάστε το και θα με[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΑρνάκι φρικασέ με αντίδια Υλικά 2 κ. αρνίσιο κρέας σε μερίδες 1 κιλά αντίδια χοντροκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓεμιστή γαλοπούλα Υλικά 3- 4 κιλά γαλοπούλα 4-5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ρύζι 1 φλ. λευκό κρασί Άνηθος 200 γρ.κουκουνάρι 200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓύρος χοιρινός σπιτικός Η συνταγή αυτή είναι απλά φανταστική! Εξαιρετικός γύρος! Σαν τον αγοραστό, αλλά ποιοτικός γιατί είναι σπιτικός. Υλικά 1 κιλό πανσέτες[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓίδα κοκκινιστή στη χύτρα Υλικά 2 κιλά γίδα σε μερίδες 3 κ.σ. πελτέ ντομάτας 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ντομάτες τριμμένες 3 καρότα σε[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΚριθαράκι με κιμά Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 2 καρότα σε μικρά κυβάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣεφταλιές Υλικά 1 κιλό κιμάς ανάμικτος από μοσχάρι και χοιρινό ή αρνί 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 αυγά 1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο ξερό[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣουτζουκάκια φούρνου (της Μίκας) Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 φέτες χθεσινό ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΨαρονέφρι με μουστάρδα και μανιτάρια Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι σε φέτες 1/2 κιλό μανιτάρια σε φέτες 1/2 φλ. λάδι 1 φλ. γλυκό κρασί 1 φλ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΚοντοσούβλι μαριναρισμένο στο φούρνο με λαδόκολλα Υλικά 2 κιλά χοιρινό σπάλα σε μέτρια κομμάτια 4 πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια 2 ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια 2[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΜπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο κοκκινιστά Για τα μ πιφτεκάκια Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 σκ. σκόρδο τριμμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΜπριζόλες χοιρινές στην λαδόκολλα Υλικά 6 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 5 ντομάτες σε ροδέλες 3 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες γραβιέρα σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι σε[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΚεφτέδες αφράτοι φούρνου (της Μίκας) Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με χοιρινό 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 1 φλ. φρυγανιά[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣνίτσελ(Schnitzel) Υλικά 3 σνίτσελ χοιρινά για το πανάρισμα 2 αβγά 5 κ. σ. αλεύρι 8 κ. σ. φρυγανιά 1/2 κ. γλ. ρίγανη Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σ' ένα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓιουβαρλάκια αυγολέμονο (της Μίκας) Υλικά για τα γιουβαρλάκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 3/4 φλ. ρύζι καρολίνα 3 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΚεφτέδες με σάλτσα μανιταριών Υλικά Για τους κεφτέδες 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αυγά 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΧοιρινός λαιμός ψητός στο φούρνο Υλικά 3 κιλά χοιρινό λαιμό ολόκληρο 2 κ σ. βούτυρο 1 κ σ. ρίγανη ξερή 1 ντομάτα σε κύβους 1 κρεμμύδι σε φέτες 6 σκ. σκόρδο σε[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.gr