Κρεατικα χωρις κολοκυθα μπρουσκο

Υλικά (για 4 άτομα) 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 300 γραμμάρια αρνίσιος κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή τριμμένο 1 μέτρια[...]

Υλικά 500 γραμμάρια λαζάνια 800 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 ντομάτες τριμμένες 1 καρότο[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο (500 γραμμάρια) 800 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. σούπας[...]

Υλικά 1 συσκευασία κανελόνια (250 γραμμάρια) 750 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια χαλλούμι τριμμένο 100 γραμμάρια[...]

Υλικά 750 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 5 μελιτζάνες φλάσκες 4 πατάτες μεγάλου μεγέθους 4 ντομάτες τριμμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1[...]

Υλικά 1 μεγάλο λάχανο (2 ½ κιλά περίπου) 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος & χοιρινός) 2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι νυχάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ½[...]

Υλικά (για ζύμη) 1 κιλό αλεύρι ειδικό για πίτες 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 3 κουτ. σούπας ξύδι 400 ml χλιαρό νερό 1 αυγό Αλάτι Αλεύρι (για άνοιγμα των φύλλων)[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο λιγκουίνι 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 ντομάτες τριμμένες 1 καρότο[...]

Υλικά (για 4 πεϊνιρλί) Για τη ζύμη 500 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 30 0 ml γάλα ή νερό χλιαρό 25 γραμμάρια νωπή μαγιά (εναλλακτικά 8 γραμμάρια ξηρή)[...]