Κρεατικα χωρις ουισκι φυστικι λεμονι πατατα

1 κιλό φιλέτο από αρνί ψημένο 200 γραμμάρια ένταμ κομμένο σε φετάκια ή κυβάκια 4 ντομάτες κομμένες στο μούλτι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά ψιλοκομμένο[...]

2 κιλα πρασσα 2 κουταλιες σουπες παπρικα 7-10 δαμασκηνα 1 κιλο χοιρινο . αλατι πιπερι 2 κουταλιες λαδι Τσιγαριζουμε το χοιρινο και βαζουμε κατοπιν την παπρικα[...]

8 φέτες προσούτο 16 τεμαχια χοιρινό απο μπούτι 20γρ/τεμάχιο Κόβουμε κάθε φέτα του προσούτο στα δύο και τυλίγουμε ένα κομμάτι χοιρινό. Το ψήνουμε[...]

1 1/2 κουνέλι 3/4 φλυτ. Βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 φλυτζ. ασπρο κρασί 1/2 κιλό καλαμπόκι 200 γρ. μπέΐκον κομμένο 1 κουτ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι Σωτάρουμε στην[...]

1 κιλό χοιρινό μπούτι ή λαιμό κομμένο σε μπουκίτσες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φετούλες 2 κουταλιές της σούπας καρυ 2 μήλα κομμένα σε κύβους ( με τα[...]

1/2 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας γαλέτα 1 αυγό 2  κουταλιές της σούπας αλεύρι ΦΑΡΙΝΑ Ελαιόλαδο Αλάτι [...]

4 Ποδαρακια χοιρινα πολυ καλά πλυμμενα 250 γρ παραδοσιακό κρητικο ξυνοχοντρο 100 γρ φετα νερο κατα προσεγγιση αλατι πιπερι κατα βούληση Βραζουμε καλα το νερο[...]

3 κσ ελαιόλαδο 1 /2φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρότο 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κσ κέτσαπ, 1  κιλό μοσχαρίσιο κιμά, 2 κουταλιές της[...]

5 μικρα κολοκυθακια ή 3 μεγαλουτσικα λιωμενα στο μουλτι 3 αβγα 2 κουπες ζαχαρη 1/2 κουπα σπορελαιο 1 κουπα καρυδια αλεσμενα 2 1/2 κουπες φαρινα 2 κγ κανελα[...]

1 φιλέτο μοσχαριού  (τιμή περίπου στα 25 ε ) Πράσινο πιπέρι Εστραγκόν Αλάτι βουτυρο 100 γρ κρασί 300γρ ντεμι γκλας 100γρ γουοστερ σος Κόβουμε το φιλέτο σε 4[...]

1 μπουτάκι κατσικίσιο 500 γρ. ρεβίθια 1 κρεμμύδι 1 κουταλάκι θρούμπι 1 φύλλο δάφνης 1 κλωναράκι θυμάρι (ή ξερό) 1 κλωναράκι βασιλικός (ή ξερός) ½ κούπα[...]

1 κεσεδάκι γιαούρτι 3/4 κούπας ζάχαρη 2 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 5 βανίλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για το σιρόπι 1 1/2 κούπας ζάχαρη 2[...]

1 φύλλο σφολιάτας 1/4 γραβιέρα σε κύβους 1/4 ρεγγάτο          '' 1/4 κεφαλοτύρι      '' 3 φέτες χοιρινή ωμοπλάτη 1, Αλείφουμε μια φόρμα του κέικ στενόμακρη με[...]

μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 ποτήρι κρασιού ρύζι αλάτι, πιπέρι, λάδι μα'ι'δανό 1 πουμαρό 1 αυγό 1. Βάζουμε τον κιμά σε λεκάνη και ρίχνουμε το αυγό.[...]

4 χοιρινές μπριζόλες από λαιμό κατά προτίμηση λίγο αλεύρι 10 φέτες μπέικον 5 σκελίδες σκόρδο αλάτι,πιπέρι 1 ποτήρι κρασί κόκκινο 1. Βουτάμε τις μπριζόλες στο[...]

1 κιλό χοιρινό φιλέτο 330 ml μπύρα 1 ντομάτα ψιλοκομμένη (χωρίς τα σπόρια της, μόνο τη σάρκα) 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φύλλα δάφνης λίγο θυμάρι ή ρίγανη[...]

150γραμ. στήθος κοτόπουλου 1 κουταλάκι γιαούρτι 1 κουταλάκι λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 3 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι 1 πίτα 1 ντομάτα 2-3 κουταλιές[...]

1 κιλο χοιρινο κομμενο σε κυβους 1/2 κιλο πρασα ψιλοκομμενα 1/2 ποτηρι περιπου χοιρινο λιπος αλατι, πιπερι, ριγανη Αλατοπιπερωνετε το κρεας. Καθαριζετε και[...]

4 χοιρινές μπριζόλες χυμό από 2 μεγάλα πορτοκάλια λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέττες αλάτι  πιπέρι 1/2 φλιτζάνι κονιάκ Ψήνετε τις[...]

4 ψαρονέφρια μισό κρασοπότηρο κουαντρώ μουστάρδα ένα ποτήρι κρασί κόκκινο 2 κουταλιές μπαλσάμικο κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι 1. Κόβουμε το ψαρονέφρι σε φέτες[...]

1 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια αλάτι, πιπέρι, κίμινο, σκόρδο, δυόσμο, ρίγανη 2 αυγά 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 2 κουτ. πελτέ ντομάτας, 1 πουμαρό ρύζι 1. Ζυμώνουμε τον[...]

- 1 πίττα για σουβλάκι - 1 μεγάλο κρεμμύδι - ζάχαρη - τσίλι - μπαλσάμικο - κατσικίσιο τυρί 1. Καραμελώνουμε τα κρεμμύδια, τηγανίζοντάς τα μαζί με ζάχαρη.[...]