Κρεατικα χωρις κεμπαπ εντοσθια ξινομηλα

Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Υλικά 5 μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό μοσχαράκι από σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο 1[...]

Νόστιμοι, ζουμεροί κεφτέδες με μπαχάρια και αρώματα. Η συνταγή είναι της μαμάς και αν σας αρέσουν τα κεφτεδάκια σας αφράτα τότε πετύχατε διάνα. Τα μικρά μου τα[...]

Χοιρινό με λάχανο Χειμωνιατικη συνταγη ! Οπότε ένα ζεστό πλούσιο πεντανόστιμο φαγητό είναι ότι πρέπει! Υλικά (για 8 άτομα) 1 κιλό χοιρινό από σπάλα ½[...]

Αναρτήθηκε στις 02/06/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Μοσχαράκι γιαχνί με μελιτζάνες και κολοκυθάκια Ένα υπέροχο, μυρωδάτο, με μπόλικα[...]

Υλικά: 500 γραμ. χοιρινό λαιμό ή σπάλα κύμινο, σκόνη μουστάρδα, σπορέλαιο 2 κρεμμύδια ,αλάτι πιπέρι . Εκτέλεση: Παίρνουμε ένα κομμάτι χοιρινό ολόκληρο όχι σε[...]

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΠΡΑΣΟ Η πρασοτηγανιά είναι ενα απο τα αγαπημένα μας χειμωνιάτικα γρήγορα φαγάκια! Σας την εχω ξαναπαρουσιάσει ( εδώ[...]

Όταν έρχεται η κουβέντα στο αγαπημένο μας φαγητό, αυτό που μας ζεσταίνει την καρδιά, πάντα έρχονται στο νου μου τα κεφτεδάκια. Μπορώ να πω με βεβαιότητα πως[...]

Το χοιρινό με τα δαμάσκηνα το είχαμε πρωτοφάει σε μια πολίτικη ταβέρνα. Ήταν πραγματικά συγκλονιστικό κι έτσι αποφασίσαμε να το αναπαράγουμε και στο σπίτι.[...]

Xοιρινό στο φούρνο με πατάτες Υλικά 2 κιλά χοιρινό σε μερίδες από σπάλα χωρίς κόκκαλα 2 κιλά πατάτες 3 καρότα σε κύβους 1 ντομάτα ώριμη σε κύβους 4 σκ. σκόρδο[...]

Αναρτήθηκε στις 12/05/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχαράκι με ινδική πικάντικη σάλτσα Μια ινδική συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-5 άτομα -500 γρ. λαιμό χοιρινό ή σπάλα χοιρινή ξεκοκαλισμένα -1½ κουταλιά του γλυκού κύμινο -1½ κουταλιά του γλυκού σκόνη μουστάρδας[...]

Το τας κεμπάμπ (ή τας κεμπάπι όπως το έλεγαν η μάνα μου και η γιαγιά μου) δεν είναι τίποτε άλλο από κοκκινιστό κατσαρόλας, με κρέας μοσχαρίσιο κομμένο σε[...]

Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μπουκιές 1/2 κρασοπότηρο λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 400 γρ. χυμό ντομάτας 1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί 1 κ.σ.[...]