Κρεατικα χωρις φουντουκι πεπονι ρυζι

Ελληνικό ,παραδοσιακό και νόστιμο .Για να φτιάξουμε μία σούβλα κοκορέτσι περίπου ένα μέτρο θα χρειαστούμε δύο συκωταριές (όχι πολύ μεγάλες), τρεις αντεριές,[...]

Η ανάγκη των χωρικών, μετά από μια μέρα στο χωράφι, να φάνε κάτι στα γρήγορα έχει γεννήσει γευστικά θαύματα. Κάθε περιοχή ανάλογα με τα προϊόντα που παρήγαγε,[...]

ΜΠΑΜΠΩ Σε όλη τη Θράκη την παραμονή των Χριστουγέννων ετοιμάζουν την μπάμπω, ένα έδεσμα από χοιρινό έντερο παραγεμισμένο με ψιλοκομμένο συκώτι μπαχαρικά και[...]

Γλυστρίδα (Αντράκλα σε σαλάτα.) Η αντράκλα ή γλυστρίδα ή τρεβλό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό χορταρικό που φύεται σε λαχανόκηπους και μπορεί να αποτελέσει μια[...]

Σύμφωνα με την Διεθνή Ένωση Κατά του Καρκίνου –της οποίας πρωτοβουλία ήταν και η θέσπιση της 4ης Φεβρουαρίου ως παγκόσμιας ημέρας κατά της επάρατης[...]

Νοστιμότατος μεζές αλλά και κυρίως πιάτο με αρώματα και δυνατή απολαυστική γεύση!!!!! Υλικά: 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο 2 μπόλιες αρνίσιες όσο πιο λεπτές γίνεται[...]

Ο χειμώνας φέρνει πάντα μαζί του τις συνήθεις ιώσεις, που απειλούν να μας «ρίξουν στο κρεβάτι» και φέτος, όπως συμβαίνει κάθε χρονιά, κατά μέσο όρο[...]

Υλικά 1 αρνίσια συκωταριά 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομένα 3 πιπεριές πολύχρωμες κομμένες σε κύβους 200 γρ. χυμό ντομάτας 1 κύβο λαχανικών 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1[...]

Adana kebap Η ιστορία του κεμπάπ αν και χάνεται στο χρόνο, εντοπίζεται -με την μία ή την άλλη μορφή- κάπου στην ανατολική Μεσόγειο , Περσία, νοτιοανατολική[...]