Κρεατικα χωρις πιτουρο κοτοπουλο

Υλικά Λουκάνικα χωριάτικα 2-3 τεμ (ή Φρανκφούρτης) Αυγά 6 τεμ Παρμεζάνα 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Γάλα 1/2 φλιτζάνι του[...]

Υλικά 500 γρ. φρέσκα κουκιά (μόνο τα στρογγυλά) 6-7 αβγά Μερικά κυκλαδίτικα λουκάνικα 1/2 φλιτζ. τσ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζ. τσ. κυκλαδίτικο[...]

Δοκιμάστε μια θαυμάσια χειμωνιάτικη συνταγή της υγιεινής και τοπικής ελληνικής κουζίνας. Πάει τέλεια με την γιορτινή γαλοπούλα ή το χοιρινό. Πράσα Λαδερά με[...]

http://www.foodreporters.gr Κυπριακοί Κεφτέδες Υλικά 1 κιλό κιμά (μισό χοιρινό μισό μοσχαρίσιο) 3 μέτριες πατάτες τριμμένες στην χοντρή μεριά του τρίφτη και[...]

Υλικά 1 κιλό κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 1 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (ή 1 μεγάλο παξιμάδι σταρένιο) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2[...]

Συνταγή από την Άνδρο, πανεύκολη που μας την έδωσε ένας φίλος στις διακοπές. Τι χρειαζόμαστε: 6 - 7 αβγά 4 μεγάλες πατάτες 2 λουκάνικα της αρεσκείας σας για[...]

Είναι ένα απλό και πολύ νόστιμο φαγάκι, το οποίο ο δυόσμος το κάνει να ξεχωρίζει σε γεύση και νοστιμιά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό από μπούτι 1/2 κιλό[...]

Η ΓΝΗΣΙΑ συνταγή για burritos εύκολα και γρήγορα. Ένας μαγευτικός συνδιασμός γεύσεων από το μακρινό Mεξικό. Τι χρειαζόμαστε: Για το guacamole 1 αβοκάντο[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά Κόστος: 2 ευρώ / μερίδα ΥΛΙΚΑ 2 χοιρινές μπριζόλες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πρέζες ξερό θυμάρι 3[...]

500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε κομμάτια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες 2 πιπεριές[...]

Η γιαγιά μου έφτιαχνε τους νοστιμότερους κεφτέδες. Θυμάμαι όταν ήμουν πιτσιρίκι, κάθε φορά που τηγάνιζε κεφτέδες, μαζεύονταν όλα τα παιδάκια της γειτονιάς. Η[...]

Υλικά: 5 ντομάτες κομμένες σε χοντρές φέτες 3 ματσάκια ρόκα χοντροκομμένα 120 ml λάδι 1 ½ κιλό πανσέτες 2 κουταλάκια σούπας φρέσκος δυόσμος 1 κουταλάκια[...]

Υλικά Για τα κεμπάπ 100 γρ. κιμάς αρνίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ½ κουταλάκι κύμινο ½ κουταλάκι πιπέρι 1[...]

1 κιλό κιμά είτε μοσχαρίσιο είτε μισό χοιρινό μισό μοσχαρίσιο 1 μπαγιάτικο ψωμί θέλουμε μόνο την ψίχα 1 κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη 2 κσ αλάτι Ρίγανη Λίγο[...]

2 λουκάνικα ριγανάτα κομμένα σε φέτες 2 λουκάνικα καραμανλίδικα κομμένο σε φέτες 4 πιπεριές κόκκινες και κίτρινες 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες φρέσκες κομμένες[...]

Υλικά συνταγής κιμάς χοιρινός: 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος: 300 γρ. κρεμμύδι: 1 ξερό, ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες, ψιλοκομμένο δυόσμος: 1/2 φλιτζάνι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη γέμιση: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό ή μοσχαρίσιο 2 μέτριες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι[...]

1 λάχανο μαλακό (έως 2 κιλά) 1/4 κιλού κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό 2 χούφτες ρύζι 100 γρ. βούτυρο 1 φλιτζανάκι λάδι 1/4 κιλού ντομάτες 100 γρ. μπέικον 1[...]