Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 74 συνταγές
Ένα πεντανοστιμο μεζεδάκι που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε τα Χριστούγεννα. Σε πολλά μέρη τις λένε οματιές ή ομαθιές αλλά εινα τελείως διαφορετική συνταγη.εμεις[...]
Πηγή: greekmasa.grΓια τις κρύες μέρες που έρχονται… Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομματάκια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πράσα μόνο το άσπρο[...]
Πηγή: greekmasa.grΑπό τα Δωδεκάνησα ! Υλικά 1 ½ κιλό κατσικάκι χεράκι σε μερίδες κομμένο, 1 κιλό κολοκυθάκια κομμένα βαρελάκια και τηγανισμένα 1 κιλό κουκιά ξεσπυρισμένα[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ σάλτσα αυτη πάει πολύ με τυρί, με κρέας, σαλάτα τόνου, σε τοστ, μακαρόνια, ρυζι, για πίτσα.....!!!! Κατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe . Φάση 1η αν[...]
Πηγή: greekmasa.grΣε όλη την Κρήτη και ιδικά στην ύπαιθρο και στα χωριά, τα χόρτα συμπεριλαμβάνονται στην καθημερινή μας διατροφή. Εκτός από τα βραστά και τις πράσινες σαλάτες,[...]
Πηγή: greekmasa.grΨιμάρνι Πασχαλινό (αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο ) του Μ.Σαββάτου, από την Ευρυτανία Υλικά 1/2 κιλό κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 250 γραμ. Φρέσκα σκόρδα 250 γραμ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά ( για 3-4 μερίδες ) : 12-15 γαρδουμάκια 1 κρεμμύδι ή 2-3 χλωρά ψιλ/να ½ μάτσο άνηθο 1 μαρούλι ή αντίδι χοντροκομμένο 1 κρ/πότηρο λάδι πιπέρι-αλάτι 1-2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό χοιρινό από μπούτι κομμένο σε μπουκιές 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια 3 καρότα κομμένα σε χοντρά κομμάτια 250[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολο και νόστιμο φαγητό με λαχανικά χωρίς καθόλου κόπο. Εγώ επειδή ο χρόνος μου ήταν περιορισμένος αντί για γάστρα το έβαλα σε σακούλα και έγινε εξίσου[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: ½ κιλό χοιρινό για τηγανιά 6-7 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 σέλερι χοντροκομμένο ½ χεριά σέλινο ψιλοκομμένο Σελινόριζα προαιρετικά (δεν είχα αυτή τη φορά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 4 μεγάλες μερίδες χοιρινό ή 4 μπριζόλες λαιμού 2 μεγάλα μαρούλια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μισό ματσάκι ανιθο ψιλοκομμενο λάδι αλάτι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 κιλό χοιρινό για βραστό, κομμένο σε μερίδες. 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 μεγάλη σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη (όπως ακριβώς οι[...]
Πηγή: greekmasa.grΈχει υποβληθεί από nababy Δευτέρα, 15/12/14 Υλικά600 γρ. χοιρινό φιλέτο160 γρ. ρύζι μπασμάτι150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια1 πράσινη πιπεριά3 κουταλιές λάδι3[...]
Πηγή: greekmasa.grΔεν υπάρχουν λόγια για τη νοστιμιά του πιατου.. το έφτιαξα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ολοι ξετρελάθηκαν!!!!!! Υλικά : Ένα μεγάλο κομμάτι χοιρινού[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 700γρ. χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκιές 8 ώριμες ντομάτες τριμμένες 3 κρεμμύδια μεγάλα τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 καυτερή πιπεριά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 2 αρνίσιες με γλυκάδια συκωταριά(ες) επιπλέον γλυκάδια 2 αρνίσια(ες) σκέπη(ες) 2 κιλά εντεράκια αρνίσια 2 λεμόνια Χυμός λεμονιού Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό άπαχος Κιμάς Αρνίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ. Λάδι 3 σκελίδες λιωμένες Σκόρδο 1 κουτ. Ξερός Δυόσμος 1 κουτ. Ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1,5 κιλό αρνίσιο μπουτάκι, χωρίς το κόκαλο, και κομμένο φέτες 3-4 μεγάλα μαρούλια (ή 1,5-2 κιλά σέσκουλα ή λάπατα) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 3 πράσα 1/2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 2 άτομα) : 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες 2 πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ντομάτα 2 - 3 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. μέλι 2 λεμόνια το χυμό 1 σ.γ. μπούκοβο ρίγανη,[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο φαγητό αυτό δεν το είδα πουθενά και το επινόησα μόνη μου-με την εξής λογική: Γιατί χρησιμοποιούμε το λάχανο και τα αμπελόφυλλα για να κάνουμε ντολμάδες και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για τα μπιφτέκια 1/2 του κιλού κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1/2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Ψαρονέφρι (1- 1,5 κg) 100 γρ. χαλούμι 30 γρ. πάστα ελιάς 2 μεσαίες πατάτες Αλάτι, πιπέρι Σάψυχο, φρέσκο δυόσμο Ελαιόλαδο, χυμό 1 λεμονιού 1 ποτήρι λευκό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 λάχανο ζεματισμένο καλά 1/2 κούπα λάδι για το ταψί Για την γέμιση 1/2 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια μέτρια τριμμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα φαγητό που η μάνα μου το κάνει τον χειμώνα κάθε Κυριακή (όταν δεν έχει λαγό στιφάδο λόγο κυνηγού στην οικ.) και γίνετε και με χοιρινό αλλά και με[...]
Πηγή: greekmasa.grΠολύ νόστιμο φαγάκι που θυμίζει λίγο αρνάκι φρικασέ συνταγή που έχω σώσει παλαιότερα. Κρίμα που δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω. Υλικά: 1 μπούτι από κατσικάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΦωτογραφία απο το μέλος: flora Ένα από τα καλύτερα χουνκιάρ που έχω φάει ποτέ, Αρχικά το είχα φάει στο εστιατόριο του Β. Καλλίδη , το Άνετον , και είχα[...]
Πηγή: greekmasa.gr