Κρεατικα χωρις αμαρανθο μυδια κουνελι

Υλικά: ½ κιλό κιμά βοδινό ½ κιλό από αρνί 3 κρεμμύδια και μια σκελίδα σκόρδο κομμένα στο μπλέντερ μαζί 3 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά 10 φύλα[...]

Υλικά (14 - 15 πίτες) Για την ζύμη 2 1/2 κούπες αλέυρι για όλες τις χρήσεις (έβαλα 1 κούπα ολικής κ 1 1/2 λευκό) 1/2 κούπα παγωμένο βούτυρο κομμένο σε[...]

Καλησπέρα...σήμερα γι αλλού ξεκίνησα κι αλλού κατέληξα! Τί εννοώ; Μιλώ για τη συγκεκριμένη ανάρτηση που είναι ξαφνική και απρογραμμάτιστη, μια και κάποια[...]

Μ' αρέσει να τσιμπολογάω. Μάλλον, τρελαίνομαι να τσιμπολογάω κι είναι πολλές οι φορές που το προτιμώ από το να κάθομαι στο τραπέζι και να τρώω ένα κανονικό[...]

Υλικά Χοιρινό 2 κιλά ψαχνό Αγγουράκια τουρσί 6 τεμ. Σκόρδο 5 σκελίδες Μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας Φύλλα δάφνης 3 τεμ.[...]

Εγώ και ο άντρας μου δεν είμαστε πλούσιοι. Έχουμε τις καλές και τις όχι τόσο καλές οικονομικές μας στιγμές. Κάπου ανάμεσα σε μερικές από αυτές τις κακές[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις ποπιέτες 3 χοιρινά σνίτσελ 1 κρεμμύδι 5 αγγουράκια τουρσί 5 φέτες μπέικον 2 κ.σ. μουστάρδα Αλεύρι για το αλεύρωμα ½ κ.γ. κουρκουμά[...]

Τι δοκιμάσαμε τον προηγούμενο μήνα και μας άρεσε. Και γιατί. Λίγα και καλά. Τα καλύτερα του μήνα – Οκτώβριος 2015   Εξαιρετικό βιολογικό κρέας Ευβιότοποι,[...]

Για τη ζύμη 270 ml γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 15 γρ. ξηρή μαγιά ή 30 γρ. φρέσκια μαγιά 1 αυγό 250 γρ. αλεύρι σκληρό 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. μαργαρίνη[...]

Για τα ψωμάκια burger 270 γρ. γάλα 30 γρ. μαγιά (ή 1 φακελάκι ξερή) 500 γρ αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη 10 γρ. αλάτι 1 αυγό 60 γρ. βούτυρο soft 1 αυγό για το άλειμμα[...]

Άλλη μία πρόταση μου για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι ο συνδυασμός αυτών των τεσσάρων πιάτων που συμπληρώνουν ένα ολοκληρωμένο Χριστουγγενιάτικο μενού.[...]

Άλλη μία πρόταση μου για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι ο συνδυασμός αυτών των τεσσάρων πιάτων που συμπληρώνουν ένα ολοκληρωμένο Χριστουγγενιάτικο μενού.[...]