Κρεατικα χωρις δαφνες κοκκορας

Πολλά χρόνια ο άνδρας μου, μου ζητούσε να φτιάξω καπνιστές μπριζόλες αλλά εγώ έβρισκα μόνο εισαγωγής και το απέφευγα. Αυτή τη φορά στο χασάπη βρήκα καπνιστές[...]

Όταν κάποιος έχει βαρεθεί τα μπιφτέκια,το ρολό κιμά και δεν έχει όρεξη για κεφτεδάκια,ή τυχαίνει να είναι Κυριακή,καλή ώρα σήμερα,και τότε θέλει κάτι[...]

Το ΚΕΜΠΑΠ είναι ένα νόστιμο φαγάκι γρήγορο και απολαυστικό !!Αν ακολουθήσετε ακριβώς τις οδηγίες ....σίγουρα θα ξετρελλαθείτε!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά[...]

 Οι έτοιμες σάλτσες που υπάρχουν στο εμπόριο είναι μια ιδανική λύση για να αναδείξετε, να προσθέσετε γεύση αλλά και να καρυκεύσετε και να συνοδεύσετε τα[...]

Διαιτητικό (σχεδόν άπαχο και με υψηλής ποιότητας πρωτείνη) και οικονομικό (μέχρι πριν δυό βδομάδες, τώρα η τιμή τσίμπησε από 7,79 στα 8,79 ευρώ... ) αλλά άν[...]

Απολαυστική συνταγή για κάθε περίσταση (από Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι έως επίσημο δείπνο). Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι ψαχνό (π.χ. νουά, φιλέτο) 2[...]

Το ταρτάρ (steak tartare ή fillet americain), για όσους τυχόν δεν γνωρίζουν, είναι ένα μπιφτέκι από ωμό φιλέτο μοσχαριού αναμεμιγμένο με ποικιλία υλικών όπως[...]

1 κιλό φιλέτο χοιρινό 150 γραμμάρια λιαστές ντομάτες 150 γραμμάρια γραβιέρα (τριμμένη) 1 1/2 ποτήρια λευκό κρασί 3 μέτριες πατάτες ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι,[...]

ΚΟΤΣΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ SLOW COOKER Επιστροφή στις αναρτήσεις στο laboratorio , έπειτα από σχεδόν δίμηνη απουσία, που νομίζω ότι ήταν και πιο μακρόχρονη μέχρι τώρα[...]

Κομμάτια χοιρινού μαριναρισμένα. με πατάτες και λαχανικά και φέτα στη γάστρα!! Τι χρειαζόμαστε: χοιρινό κρεας κομμένο σε μικρά κομμάτια πατάτες κομμένες σε[...]

Υλικά της συνταγής μας 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από σπάλα 300 γρ. κιμά αρνίσιο από μπούτι 2 πιπεριές Φλωρίνης τριμμένες στον ψιλό τρίφτη ή στο μούλτι 2[...]

Χρόνια Πολλά! Ελπίζω να περάσατε υπέροχα Χριστούγεννα και να ευχαριστηθήκατε καλό φαγητό με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Είσαστε σκασμένοι; Εγώ πάντως ναι, αν και[...]

Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα ψιλοκομμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο 1 ντομάτα σε κύβους χωρίς τα σπόρια 2 πιπεριές πράσινες και κόκκινες ψιλοκομμένες 5-6[...]

Τα σνίτσελ είτε χοιρινά είτε από κοτόπουλο πάντα αποτελούν ένα καλοδεχούμενο πιάτο για μένα... και δεν με ενδιαφέρει εάν είναι "α λα κρέμ", με σάλτσα[...]

Ένα πολύ εύκολο φαγάκι που πιστεύω οι περισσότερες καλονοικοκυρές (και καλονοικοκύρηδες βεβαίως) ξέρετε να κάνετε. Επειδή όμως ο καθένας βάζει την δική του[...]

Λατρεμένο Κυριακάτικο φαγάκι. Αν δε το μαγειρέψουμε στην γάστρα, γίνεται απίστευτο !!!! Εμείς τις Κυριακές μαζευόμαστε αρκετοί στο σπίτι κι έτσι μαγειρεύουμε[...]

Δεν συγκρίνεται!!! Υλικά: Για τον γύρο: Μισό κιλό πανσέτα Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Θυμάρι Πάπρικα Σκόρδο σε σκόνη Μουστάρδα σε σκόνη Πιπέρι καγιέν 3 κουταλιές[...]